וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

פשטידת קישואים ועגבניות

אורחים בדרך? מחפשים רעיון לארוחת ערב קלילה טעימה ובריאה? שלפו קישואים, עגבניות ובזיליקום ובתוך כמה רגעים כבר תיכנס לתנור פשטידת קישואים יפה וטעימה שמתאימה גם למי שנמנע ממוצרי חלב

מתכון מאת: סמדר ולטר, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,70 דקות סה"כ,קלי קלות,קוטר 26 ס״מ
פשטידת קישואים ועגבניות. Chatham172, ShutterStock
שילוב מעולה של טעם וצבע. פשטידת קישואים ועשבי תיבול עם פרוסות עגבניה ובזיליקום/Chatham172

מצרכים למתכון

  • לפשטידת קישואים:

    • 5-6קישואים גדולים
    • 1צרורפטרוזיליה
    • 2גבעוליבצל ירוק
    • ¼כוסמים
    • ¼כוסשמן (מומלץ להשתמש בשמן זית)
    • 1כוסקמח תופח (או 1 כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפייה)
    • ½כפיתפלפל שחור
    • 1כפיתמלח ( או כף אבקת מרק בצל)
    • 3ביצים
  • לעגבניות:

    • 2עגבניות אדומות
    • 2גבעוליבזיליקום מופרדים לעלים
    • 2כפותשמן זית
    • ½כפיתמלח
    • ½כפיתפלפל שחור

אופן ההכנה

איך מכינים פשטידת קישואים ועגבניות?

  • 1
    מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ או מרובעת, או מלבנית.
  • 2
    מגררים דק את הקישואים במעבד מזון או בקוצץ חשמלי או בפומפייה. סוחטים מהנוזלים ושמים בקערה.
  • 3
    קוצצים את הפטרוזיליה והבצלים הירוקים ומוסיפים לקערה. מוסיפים את המים, השמן, הקמח, הפלפל, המלח והביצים. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה. אם התערובת יבשה, מוסיפים עוד קצת מים. מעבירים לתבנית ומחליקים.
  • 4
    פורסים את העגבניות לפרוסות יפות ושוות ושמים בקערה קטנה. קוצצים את עלי הבזיליקום ומוסיפים לעגבניות. מתבלים במלח, פלפל ו-2 כפות שמן זית. מערבבים בעדינות בלי למעוך אותן ומסדרים יפה מעל הפשטידה.
  • 5
    אופים כשעה, או עד שהפשטידה יציבה ושחומה. מצננים לפני החיתוך.
    פשטידת קישואים קלה להכנה וללא מוצרי חלב עם פרוסות עגבניות צלויות/ShutterStock,Chatham172

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully