ארבעה מינים של בירה שיעיפו לכם את הסכך

אסהי, או בשמה המלא Asahi Super Dry, היא לא רק הבירה מספר אחת ביפן - אתם מוזמנים לבדוק את הטענה הזו מול אחד החברים שלכם שחזר משם לא מזמן.

אסהי היא גם הבירה הסופר יבשה הראשונה בעולם. אחת המשמעויות של היובש הזה היא שהסיומת שלה ארוכה ומעודנת יחסית לבירות לאגר אחרות.

למה זה חשוב? כי הסיומת הזו לא תכסה את הטעמים של מה שתאכלו לידה וזה לא חייב להיות רק סושי. הבירה המקסימה הזו, שנולדה בטוקיו בשנת 1987, תעבוד נפלא גם עם בשר על האש, מוקפצים, חטיפים מלוחים, דגים ופירות ים.

המחיר: כ-10 שקלים לבקבוק 330 מ"ל.

גם לבירה הזו יש שם מלא וגם בו אנחנו לא משתמשים, אולי בגלל שהמשמעות של 'נאסטרו אזורו' בעברית היא 'סרט כחול'. (אם אתם לא יודעים מה זה, תשאלו את ההורים).

הבירה, שהושקה לראשונה בשנת 1846 בעיר ויג'באנו שבצפון איטליה ונקראה על שם מייסד המבשלה, מר פרנצ'סקו פרוני, היא לאגר זהובה, פריכה ומרעננת, שמשלבת מרירות נעימה, חמיצות קלה וסיומת קצרה.

בירה שבשם כל הקלישאות, תתחבר נפלא לפיצות - תוכלו למצוא אותה בלא מעט פיצריות תל-אביביות נחשבות, ותשתלב נהדר גם עם דגים, פירות ים וגבינות.

המחיר: כ-10 שקלים לבקבוק 330 מ"ל.

הלאגר הבהירה הראשונה בעולם שעל שמה קרוי סגנון שלם, בושלה לראשונה בשנת 1842, על ידי יוזף גרול, מבשל בווארי שנשכר על ידי אצולת העיר פילזן שבמערב בוהמיה, צ'כיה, כדי לעשות בירה בתסיסה תחתית.

באותה תקופה הבירות הנפוצות באזור היו כהות ונוצרו בתסיסה עילית והבירות בתסיסה תחתית עדיין עשו את צעדיהן הראשונים בעולם.

את הבירה הצלולה והבהירה הזו, שמאזנת להפליא בין טעמי הלחם של הדגנים לבין המרירות של הכשות, תשמחו לפגוש ליד, בשרים צלויים ומטוגנים, מאכלי ים. אפילו, ותסלח לנו אסהי, לצד מנות אסיאתיות מתובלות.

המחיר: 6-12 שקלים לפחית 500 מ"ל.

גם מבשלת קוזל (תיש בצ'כית) כבר לא ילדה. הבירה הראשונה שלה נוצרה בכפר וולקה פופוביץ בשנת 1847.

בשנת 1919, אומרות האגדות, העניק צייר צרפתי לכפר ציור של תיש בתמורה למזון ומקום לינה ובשנת 1930 אומץ באופן רשמי התיש הראשון של המבשלה.

'קוזל לאגר' היא בירה בהירה בעלת גוף שמבושלת עם שלושה סוגי לתת וכשות מקומית, 'קוזל דארק' המוכרת יותר במקומותינו היא לאגר כהה שרק נראית מפחידה.

מאחורי המראה הקשוח תמצאו בירה עדינה ונעימה לשתייה שמכילה רק 3.8 אחוזי אלכוהול. הקוזל הבהירה תתאים להמבורגרים ונקניקיות, בעוד את הכהה מומלץ לחבר לגולאש, צלי בקר ואפילו סטייקים על האש.

המחיר: כ-10 שקלים לבקבוק 500 מ"ל.