הסופ"ש כבר כאן, מזג האוויר מתקרר, ואם הצלחתם לקום מהספה ולהנות מהכיף שמביא איתו החורף, מגיע לכם גם משהו טעים אחרי הקפיצה בשלוליות והעפת בוץ עם הגלגלים.
אספנו עבורכם את המדריך לסוף השבוע עם מגוון מסעדות, בתי קפה קטנים, ברים, חומוסיות, יקבים ומקומות שווים על הדרך ברחבי הארץ, שפותחים את הדלת ומארחים גם ביום שבת. את הרשימה המלאה והמתעדכנת, לצד המלצות נוספות מכל חלקי הארץ, תוכלו למצוא בקבוצת הפייסבוק "החופש לבחור - פתוח בשבת".
צפון
בסטה
מסעדת בשרים שלאחרונה השתדרגה ממקונספט של שיפודים בפיתה למסעדת בשרים עם נתחי פרימיום על העצם, בשרים מעושנים ואירועי בשר. את השינוי מוביל שף חדש, יוצא "המטבח המנצח" של קשת 12, וגם החלל עצמו עבר שיפוץ.
בסטה - אזור התעשייה ג', החרושת 4 נוף הגליל, 0533333750
The Duke
פאב-מסעדה כמו פעם, עם מבחר מכובד של בירות ואוכל תואם כמו המבורגרים אימתניים, כריכי בשר ומנות עיקריות נדיבות במיוחד. פנינה חיפאית ותיקה ואהובה, לא למבוגרים בלבד.
The Duke - שדרות מוריה 107, חיפה, 04-834-72820
ראסיף 33
בר-מסעדה טרנדי שמשקף את מעמדה של חיפה ככור ההיתוך קולינרי. התפריט מבוסס על יצרני בוטיק מהעיר והסביבה ועל המטבח הערבי הגלילי, בדגש על חומרי גלם עונתיים ואווירה צעירה ותוססת.
ראסיף 33 - העצמאות 33, חיפה, 04-6638071
וניה ביסטרו
כבר שנים ששף מיכאל גרטופסקי מוביל את וניה ביסטרו כגסטרו-בר שמחבר בין מסורת הימאים הישנה והקולינריה החיפאית החדשה, בהשראת אגן הים התיכון, דרום צרפת וואדי ניסנס. כוס יין וכמה צלחות קטנות ליד זה כל מה שצריך.
וניה ביסטרו - שער פלמר 1, חיפה, 04-6716272
אדלינה
תפריט שמדלג באלגנטיות בין אירופה הקלאסית - בעיקר ספרד, צרפת ואיטליה, עם קריצה למטבח הערבי-גלילי. מוסד אלגנטי שמתאים לכל הזדמנות, מבראנץ' ועד ארוחה קלילה של טאפאס ויין.
אדלינה - קיבוץ כברי, 04-9523707
מרינדו עין גב
מסעדת הבשרים שלחוף הכינרת היא יעד לקרניבורים ומשפחות רעבות. זה המקום לפתוח שולחן עם נתחי בשר משובחים, ולא לשכוח לעבור במעדנייה הצמודה לפני שחוזרים הביתה.
מרינדו עין גב - עין גב (מול הכניסה לקיבוץ), 04-6658555
ירושלים והסביבה
כרמא
הסמטאות הקטנות והבתים הציוריים של שכונת עין כרם נשקפים מהחלונות של כרמא, ביסטרו ותיק שמתאים לארוחה משפחתית או דייט רומנטי באווירה חמימה.
כרמא - עין כרם 74, ירושלים, 02-6436643
קפה בצלאל
אווירה כיפית ונעימה לצד קפה טוב ותפריט של כריכים, סלטים, ארוחות בוקר ופסטה. בשישי בצהריים, בזמן שיריד בצלאל מתקיים ברחוב, בית הקפה מלא בצעירים שבאים ליהנות משמש, מוזיקה ואוכל טעים.
קפה בצלאל - בצלאל 8 ירושלים, 02-5906457
SUD
אין סיבה לנסוע כל הדרך לתל אביב כשבמרכז ירושלים יש בר שמציע את הטרנדים הכי בולטים בעיר הגדולה - סושי ויין, ושהוא גם פתוח בשבת. לקינוח אל תפספסו את הטירמיסוד.
SUD - הדרום 6, ירושלים
Gent Kitchen & Bar
בר כמו שבר צריך להיות, עם מוזיקה טובה, אווירה צעירה ואירועים שהם סיבה למסיבה, ממשחקי כדורגל וכדורסל ועד האלווין. הבירה נשפכת כמים, ולידה מוגשים המבורגר ונשנושי בר קלאסיים.
Gent Kitchen & Bar - יוסף ריבלין 5, ירושלים, 053-9322999
יקב מוני
המורדות הירוקים של הרי יהודה הם ביתו של יקב מוני, שפועל כבר יותר מ-20 שנה. במרכז המבקרים ניתן להכיר את היינות שנמכרים בחנות היקב לצד שמן זית, גבינות ממחלבות בוטיק, ממרחים, קרקרים וכל מה שצריך לפיקניק בחיק הטבע.
יקב מוני - מנזר דיר רפאת, 02-9916629
תל אביב
צ'אקולי
על חורבות הדולפינריום באחד מהלוקיישנים היפים בתל אביב מגישה שפית ירדן שי מנות בסגנון ספרדי בפרשנות אישית, בדגש על דגים נאים ואווירה תוססת.
צ'אקולי - רציף הרברט סמואל 3, תל אביב, 03-6564740
טאקריה
מזללה מקסיקנית בגובה העיניים, עם טאקוס ונאצ'וס משובחים ומרגריטה קפואה שנותנת בראש. מקום שתמיד כיף לעצור בו.
טאקריה - לבונטין 28, תל אביב, 03-6005280
גווידו
כמו בניו ג'רזי גם לתל אביב מגיע מסעדה איטלקית-אמריקנית עם מנות גדולות וטעימות במחיר נגיש. מומלץ להגיע עם כל המשפחה כי אין סיכוי לחסל מנה לבד.
גווידו - שד' בן גוריון 34, תל אביב, 077-9800455
בית תאילנדי
במקום לבזבז זמן והמון כסף על נסיעה לתאילנד אפשר פשוט להגיע לבית תאילנדי ולהרגיש כאילו נחתתם בקופנגן. הטעמים, העיצוב והאווירה כמו במקור, והים נמצא במרחק הליכה קצרה.
בית תאילנדי - בוגרשוב 8, תל אביב, 03-5178568
סנטי
השילוב המושלם בין אוכל סקסי נהדר שמפיק הראש היצירתי של שף גיא אריש ויינות וקוקטיילים מתוחכמים. אומרים שזו אחת המסעדות הטובות בתל אביב ואולי בארץ כולה - ובצדק.
סנטי - גורדון 17, תל אביב, 053-4878881
חוות צוק
לכאורה אין שום דבר מיוחד במרכז המסחרי הקטן בצפון הרחוק של העיר, אבל לחוות צוק שווה להגיע במיוחד בגלל נתחי בשר באיכות מופתית, תוצרת חקלאית טרייה מהחווה ואווירה משפחתית חמימה.
חוות צוק - משה פרלוק 5, תל אביב, 077-5155905
עלי קרוואן (אבו חסן)
חומוס יפואי מיתולוגי שתהילתו מושרת בכל רחבי גוש דן. מומלץ להגיע מוקדם בבוקר כדי לא להיתקע בתור ולנגב מנה לפנתיאון.
עלי קרוואן (אבו חסן) - שבטי ישראל 14, יפו
דרום
קלמה
מפלט שקט ורגוע מול הים, תפריט בניחוחות ים תיכוניים ואווירת חופש מרכיבים את הדי.אן.איי של קלמה - מסעדת חוף ותיקה ואהובה שמתאימה לכל הרכב והזדמנות.
קלמה - חוף לידו, אשדוד, 08-8667241
Beer Store
מעל 30 סוגי בירה (וגם אפרול שפריץ למי שמעדיף), נשנושים ומנות בר טעימות מול המרינה של אשקלון באפס פוזה וסטייל ים תיכוני פשוט ומנצח.
Beer Store - הנמל 9, אשקלון, 054-688-5995
כרמים
המסעדה הוותיקה של שף סהר רפאל היא מקום עלייה לרגל לתושבי שפלת הדרום בכל הזדמנות, מארוחת שבת משפחתית ועד דייט רומנטי. בעקבות ההצלחה נפתחו מסעדות אחיות גם בבאר שבע ורחובות. שדרת האיכרים 70 , מושב סגולה, 08-8505859
פטגוניה
חברי קיבוץ אור הנר יוצאי ארגנטינה החליטו להביא את טעמי המולדת הרחוקה אל הנגב והקימו בלב הטבע מסעדת בשרים אותנטית. נתחים עסיסיים שנצלים על גריל לוהט מוגשים בנדיבות, ולכן מומלץ להגיע עם חברים או משפחה.
פטגוניה - אור הנר, 050-2400500
קאזה דו ברזיל
פיקניה, אסאדו, דנבר קאט וקאפה דה פילה עסיסיים, נקניקיות צ'וריסו שמנמנות ועוד המון תוספות, הם רק חלק ממה מוגש לשולחן בקאזה דו ברזיל, מוסד אילתי ותיק ואהוב שלאחרונה עבר לחלל חדש ומדוגם בכניסה לעיר.
קאזה דו ברזיל - דרך הערבה 23, מתחם מלון איסלה בראון, אילת, 08-6323032