צמים על בטן מרופדת: מתכונים לארוחה מפסקת

הארוחה הכי חשובה של השנה היא כמובן הארוחה המפסקת, אז אספנו לכם חמישה מתכונים - קלים, מזינים והכי חשוב משביעים, שיעזרו לכם לעבור את הצום בשלום, צום קל ומועיל שיהיה

מערכת וואלה! אוכל
מעקודה שתעזור לכם לשרוד את הצום (צילום: דרור עינב)

הנה חלפה לה עוד שנה ויום הכיפורים בפתח. אז אם שכחתם איך אפשר לעבור את הצום בקלות, הנה מספר טיפים ומתכונים לארוחה הכי חשובה של השנה.

- זכרו לאכול בבוקר הצום כמה מנות קטנות של פחמימות (שיתנו לכם אנרגיה זמינה).

- זכרו לא להתמלא יתר על המידה בארוחה המפסקת ולדאוג שהארוחה תכלול חלבונים (הגורמים לתחושת שובע) פחמימות (רצוי מלאות כמובן) וירקות.

- והכי חשוב: שתו הרבה מים.

ועכשיו למתכונים - צום קל!

זמני כניסת ויציאת הצום - יום כיפור 2021

מרק גונדי (צילום: נמרוד סונדרס)

מרק גונדי

השף גיא גמזו מכין יחד עם אמו רחל, מנה פרסית קלאסית שהיא תענוג צרוף. קציצות הגונדי קלות להכנה, משביעות ואינן מותירות תחושת כבדות והמרק הטעים מוסיף נוזלים הנחוצים לצום קל.

מתכון למרק גונדי

מעקודה, פשטידת תפו"א וירקות צלויים (צילום: דרור עינב)

מעקודה - פשטידת תפוחי אדמה וירקות צלויים

המעקודה המרוקאית המכונה גם מחמאר, היא בעצם פשטידה משפחתית גדולה שמכינים על המחבת. שילוב מנחם וטעים של פירה תפוחי אדמה וירקות. המתכון קל להכנה ויכול לשמש כתוספת או כמנת פתיחה לארוחה המפסקת.

מתכון למעקודה

עוד בוואלה! אוכל

מתכון למרק עוף עם קניידלך

לכתבה המלאה
עגבניות ממולאות באורז, כוסמת וצנוברים (צילום: סטודיו סליס)

עגבניות ממולאות באורז, כוסמת וצנוברים

מנה צבעונית ויפה של פיליס גלזר, לעגבניות ממולאות בקטניות ופחמימות איכותיות. אפשר להכין גם כמות קטנה יותר של עגבניות מזו הכתובה במתכון ולהשתמש במילוי למילוי ירקות אחרים או כתוספת למנה העיקרית.

מתכון לעגבניות ממולאות אורז, כוסמת וצנוברים

עוף ממולא בשר בקר (צילום: אפיק גבאי, אפיק גבאי)

עוף ממולא בשר בקר

השף אבי לוי מכין לנו מנה מרשימה, משביעה וחגיגית של עוף שלם ממולא בבשר, בצל מטוגן ושום. מנה שתסדר לכם בטן מלאה לכל הצום.

מתכון לעוף ממולא בבשר

עוגת טורט (צילום: נמרוד סונדרס)

ומשהו מתוק לסיום - תמר קפילנסקי עם מתכון לעוגת טורט רכה ואוורירית שמוגשת לצד כוס תה חם בסוף הסעודה המפסקת, ואפשר גם מיד לאחר הצום.

מתכון לעוגת טורט

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully