אני שלולית: שלוליות גבינה מ-5 מרכיבים שילדים אוהבים
הכי קל שיש, הכי מהיר שיש, הכי מושלם עבור ילדים. מתכון ללביבות גבינה (שלוליות) שייקח לכם בדיוק עשר דקות להכין
ללא שמרים: 3 מאפים מושלמים ברגע
מאפה גוזלמה זריז על המחבת, פיצה מעולה מבצק שלא מצריך שמרים וחלה לשבת ללא התפחה. גם אם חורף וקר ואנחנו ממילא בבית בבידוד לפעמים כל מה שמתחשק זאת פחמימה טעימה שמכינים בדקה, נו טוב, 10 דקות
להוציא את המיץ: 7 מתכונים מתוקים עם תפוזים
זוהי שעתם היפה ביותר של התפוזים, ושווה לנצל אותם לא רק למיץ - מאפינס שוקולד תפוז, עוגה בחושה ללא גלוטן, עוגיות משגעות, ועוגת מיץ תפוזים כמו של פעם, אספנו לכם 7 מתכוני חורף מתוקים ומעולים עם תפוזים, לכם נותר רק לבחור עם מה להתחיל
אנרגיה טבעית: כדורי תמרים הכי טעימים שיש
כדורי תמרים עם שקדים ואגוזים ותוספת מפנקת של שוקולד, ממלאים את הגוף באנרגיה ומצליחים לכבוש גם את לב הילדים
הבראנץ' הכי מפנק בעיר אצלכם בבית: לחמניות קרואסון בצל רכות ומושלמות
לחמניות רכות רכות מתובלות בבצל מטוגן ומגולגלות לקרואסונים קטנים, שימלאו את כל הבית בריחות אפייה נעימים
אחרי שבוע כזה כל מה שצריך זה פרנץ' טוסט ביתי מושלם
בידוד, חורף, קורונה, ילדים בבית, באמת צריך עוד סיבות? 4 מתכונים לפרנץ' טוסטים אגדיים
קאפקייקס שוקולית שתמיד מצליחים
עוגת השוקולית האהובה, הפעם בגרסת קאפקייקס אישיים ועסיסיים, אופים בתבניות מאפינס ומקשטים לכל אירוע ויומולדת
עוגת שיש: עוגה בחושה שוקו-וניל ללא גלוטן
אינס שילת ינאי עם גרסה פשוטה ומהממת, ללא גלוטן, לעוגת השיש האייקונית
5 קינוחים מטריפים עם תותים
אם גם אתם לא מסוגלים לעמוד בפני חבילת תותים אדומים ומפתים - זה המקום בשבילכם. נכון, הם הכי טעימים כמו שהם ואם הכנתם קצפת זו בכלל טרפת. אבל לפעמים כשהשבת מגיעה ויש ארוחה, מתחשק קצת יותר, ואז בלי הרבה עבודה הם הופכים לקינוח שגונב את ההצגה
מחירי הגלידות עולים? כך תכינו גלידה ביתית בזול ובקלות
עליית המחירים במשק לא פוסחת גם על הגלידריות, אבל מבחינתנו גלידה היא מוצר צריכה בסיסי, ואם יקר לכם לקנות בחוץ, בואו תלמדו כמה פשוט זה להכין גלידה בבית
עוד באפייה
מעמולים של אמא: עוגיות בצק פריך במילוי תמרים
הסוד לעוגיות מעמול מושלמות (או מעמולים), הוא קודם כל בבצק, ולאיילה ג'ני יש את הסוד - פריך, עדין, נוח לעבודה, שעוטף את מילוי התמרים בצורה מושלמת. מתכון שכדאי לאמץ
10 המתכונים שהכי אהבתם השנה
הם לא דורשים הרבה זמן עבודה במטבח, אבל עושים הרבה רושם ואנחנו לא מכירים מישהו שהיה מסרב להם - אלו המתכונים שהכי אהבתם בשנת 2021 ואנחנו ממש מבינים למה
חלומיות: עוגיות שוקולד צ'יפס לבן בניחוח תפוזים חורפי
גרסה חורפית לעוגיות השוקולד צ'יפס האייקוניות - עוגיות שמנמנות ורכות עם ארומה נפלאה של הדרים, שמשתלבת באופן מופתי עם מתיקותו של השוקולד הלבן
לגזור ולשמור: מתכון לבראוניז שוקולד מעולים
כשמתחשק משהו מתוק, לפעמים כל מה שצריך זה מתכון אחד פשוט וטוב לבראוניז שוקולד רכים ופאדג'יים
פשוט שלמות: עוגיתות - עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
גם אתם לא יכולים לעמוד בפני התותים המשגעים שמציפים את השווקים? אורלי פלאי, מכורה לתות שדה, משבצת את הפרי האדום והעסיסי בעוגיות שוקולד ושיבולת שועל
לחם פוגאס מתובל
פריכות מטריפה וצורה ייחודית - הפוגאס (Fougasse), לחם צרפתי שטוח מאזור פרובאנס הוא כל מה שאתם צריכים עכשיו
מאפינס גזר שובבים שתמיד מצליחים
עוגת גזר זה מסוג המתכונים שיש לנו חשק בלתי מוסבר להכין ברגע שנהיה קצת קריר, הפעם הלכנו על גרסת המאפינס - עוגות גזר אישיות רכות ונמסות בפה, בציפוי שמנתי מתובל קינמון .
קוזונאק - עוגת שמרים עשירה מהמטבח הרומני והבולגרי
עוגת שמרים משגעת בעלת בצק עשיר, גבוהה, אוורירית ועדינה, בשני מילויים שונים - וניל וקינמון. עוד אוצר שכמעט נעלם מהעולם ועושה כעת קאמבק במסגרת פסטיבל מאפים אבודים
מאפה פילו זהוב במילוי תרד וגבינות
בורקס משפחתי גדול עשוי שכבות פריכות של בצק פילו ומלית מפנקת ועשירה של תרד וגבינות. מינימום השקעה ויש לכם מאפה משפחתי ענק ומושלם, קלאסי לבראנץ' של שבת בבוקר
עוגת אהבה פרסית
לפי האגדה באמצעות העוגה הזו, ניסתה הנסיכה הפרסית לפתות את הנסיך. האם היא הצליחה? רותם ליברזון וקרן קדוש במתכון לעוגה מהמטבח הפרסי שלא הרבה אנשים מכירים וכמעט נכחד. עכשיו היא חוזרת ובגדול כחלק מפסטיבל מאפים יהודים אבודים ואתם יכולים להכין אותה בעצמכם
ממלאים צנצנות: 10 מתכוני עוגיות מנצחים
עוגיות שוקולד צ'יפס שכל בית צריך, עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד ופקאנים, אלפחורס, שושנים במילוי קצף, מבצק חמאה פריך, כאלה שנמסות בפה, ממולאות שוקולד או מגולגלות. כל מתכוני העוגיות שתרצו למלא בהן צנצנות ולשלוף לצד משקה חם
פרעצל ים תיכוני - מתכון לבייגל ביתי עם עשבי תיבול ושום מעושן
אין כמו לחמניות חמות וטריות שמכינים בבית, וזה אפילו לא עניין כל כך מסובך. אינס ינאי מכינה לחמניות פרעצל שחומות וריחניות, עם טריק קטן של תיבול שמשדרג אותן פלאים
מכשפת המטבח: עוגת שמרים שבדית במילוי גבינה עם שטרויזל קפה
השבדים יודעים דבר או שניים על עוגות ומאפים מנחמים לימים קרירים. מירב שיינר רוקחת בהשראתם עוגת קפה מכשפת בשלושה מרקמים שיוצרים את הביס המושלם
ללא אפייה: עוגת מוס גבינה ונוטלה במרקם מושלם
אוהבים עוגת ביסקוויטים? מכורים לנוטלה? העוגה הזאת בשבילכם - מתכון פשוט וקל לעוגת מוס גבינה ונוטלה מרשימה ללא אפייה
מתכון לפנקייקים רכים ובריאים שיגרמו לילדים לבקש עוד ועוד
אין ילד שלא אוהב להתפנק עם פנקייק, ולמרות שמדובר במאכל מתוק, כשמכינים פנקייק בבית ויודעים מה שמים בפנים - השד לא כ"כ נורא, הבשלנית חן מזרחי, חושפת את המתכון שלה המשלב קמח כוסמין מלא, ונותנת טיפים לפנקייקים רכים ומושלמים
מושלם לאירוח: מאפה לחם שום חגיגי במילוי גבינה שגונב את כל ההצגה
אי אפשר לעמוד בפני לחם שום, זה בדוק, עכשיו בתיה שורק לוקחת את זה צעד אחד קדימה, ממלאת אותו בגבינה, וכורכת אותו למאפה חגיגי, שכל מה שבא זה לתלוש ממנו חתיכה
פחזניות מטוגנות ממולאות קרם בייגלה
אם יש שבוע שמותר להגזים בו זה זה. גולדה כרגיל לוקחים את השחיתות צעד אחד קדימה, ומציעים מתכון לפחזניות מטוגנות, במילוי הכוכב של התקופה - ממרח בייגלה מלוח
מכינים עם הילדים: סופגניות מיני אפויות בצורות
אנחנו יודעים בדיוק איך להפוך את חג החנוכה שלכם להרבה יותר שמח, עליז ואפילו שפוי- הן קטנות ורכות, וכשהן מוגשות חמות מהתנור עם קצת ריבה שהוזרקה לתוכן, אין מי שיכול לעמוד בפניהן. רות אופק עם גרסה אפויה ויצירתית לסופגניות חנוכה המסורתיות
כל המתכונים שאתם צריכים לחנוכה - נמצאים כאן
מלביבות בטטה ותפוחי אדמה ועד חלות בצל קטנות מטוגנות, מהסופגניה הקלאסית עם הריבה, דרך ספינג' ושלל סופגניות מהירות ללא שמרים, ובסוף יש גם בונוס - מה להכין עם הסופגניות ביום שאחרי. בקיצור, כל המתכונים שאתם צריכים לחנוכה הקרוב נמצאים כאן
בקערה אחת: עוגת תפוחים - פקאן בחושה עם שטרוייזל פריך מעל
עוגה בחושה רכה, עסיסית וקלה להכנה עם תפוחים, קינמון ואגוזי פקאן ומעל הכל פירורי שטורייזל פריכים וזהובים, והכל בקערה אחת