מילוי סופגניה של קרם וניל ושוקולד לבן
אנחנו מאמינים בכם ולכן אנחנו מעניקים לכם בזאת את המתכון המדויק של קיסרית החנוכה. לכל מי שרק רוצה להרשים באינסטגרם
ארנין, עוגיות תמרים עתיקות
את התמר מגדלים באזורינו אלפי שנים, כעת שיחזרו בשלמות חלק מהמתכונים הקדומים והתוצאה הטעימה לפניכם
בורקס מים טורקי ביתי
מי שאכל את המאפה הקסום הזה יודע שזה תענוג שאין דומה לו. איילה ג'ני מפנטזת על ביקור חוזר באיסטנבול ועד אז מכינה לנו את הגרסה המושלמת שלה מבצק יופקה ביתי
סופגניות של קרן קדוש
ביקשנו יפה, וקיבלנו מקרן קדוש את המתכון, לטובת מי שלא יצליח להגיע לירושלים בחג הקרוב (או למי שיחליט לשחזר בבית את הטעם המופלא)
עוגת תפוזים בחושה בטעם של פעם
כשעץ התפוז הסיני מתמלא בפרי, מירב שיינר מכניסה אותו לעוגה בחושה משגעת עם ריח של חורף וגם מוסיפה הפתעות טעימות כמו רחת לוקום ושקדים
מרנג עם תותים
מעין מקרון פשוט להכנה. כריך של מרנג ובתוכו קומפוט תותים אדמוני בבישול קצר
עוגת פאדג' שוקולד עם תפוז ומרציפן
זה טוב ומושחת כמו שזה נשמע. שילוב של פאדג' שוקולדי אמיתי עם תפוז ומרציפן
עוגת תותים וקוקוס
הם פה, קצת יקרים, אבל שווים. זה הזמן לשלב תותים (לא הרבה) בעוגה עם קוקוס לקינוח מושלם
קייזרשמרן, בדיוק כמו באוסטריה
מתוך הספר "מטבח וינאי", אוצר אדיר של אוכל וזכרונות
חטיפי גרנולה ביתיים
בניגוד לחטיפי בריאות עתירי הסוכרים והחומרים משמרים, חטיף אנרגיה תוצרת בית יבטיח לכם בקרה מוחלטת על המרכיבים. זה הזמן לחיתוכיות גרנולה לרגעי משבר
עוד באפייה
פרעצל של מיקי שמו
הגבינה והזיתים כבר בפנים. מיקי שמו חוסך את ההתלבטות מה לשים בבוקר בכריך ומכין לחמניות פרעצל ביתיות בגירסה מקוצרת עם זיתים וקוביות גבינה שנטמעים בבצק והופכים אותו לעשיר בטעם ומרקם
עוגת בננות בחושה בקערה אחת
עוגת בננות פשוטה ומעולה שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין. פשוט שמים את הכול בקערה אחת, מכניסים לתנור ומתענגים על הריח
פופ אוברס מלוחים
בלי התפחות ועניינים, סבינה ולדמן מכינה מאפה בצק עלים עם עגבניות לחות, בזיליקום, זיתים ומוצרלה פרסקה. או בקיצור - פופ אוברס טעימים עם נשמה ים-תיכונית, שמכינים בכמה רגעים
סחלב חם ומפנק של שגב משה
נכון שבא לכם עכשיו משהו חם ומתוק? קבלו את מלך משקאות החורף, משודרג
כך מכינים תמצית וניל אמיתית בבית, בלי לקרוע את הארנק
כי הסוד הגדול של הקונדיטוריות צריך להגיע לכולנו
קרמבו ביתי, יותר טוב מהמכולת
לא מוצאים קרמבו בסופר השכונתי? אל דאגה, לנו יש את המתכון לקרמבו האמיתי המושלם
לחם מחבת מרוקאי במילוי בשר
הילה אלפרט מפנטזת על השווקים הכי טעימים בעולם, ובינתיים מגשרת על הפער עם הביס של החיים
עוגיות מגולגלות במילוי תמרים מהערבה התיכונה
טל שפירא מגדל תמרים וגם מתמחה בקונדיטוריה. הכי כיף כשהוא נותן מתכון שווה למעמולים מגולגלים
ריבת פובידל אמיתית, כמו באוסטריה
מתוך הספר "מטבח וינאי", אוצר אדיר של אוכל וזכרונות
מאפינס טבעוניים בקערה אחת, ובלי מיקסר
בלי מעבד מזון ובלי מיקסר, מערבבים את הכול בקערה ושולחים לתנור
עוגת שוקולד חלב ושטרויזל שקדים של מיקי שמו
עם פירורי שקדים ופולי קקאו מעל, העוגה הנהדרת הזו היא כל מה שהיינו זקוקים לו מהמאסטרו
פאי מייפל היסטרי
דור משה חשב שהוא יהיה פרטנר מושלם לבצק פריך, ואחרי לא מעט ניסיונות הוא הגיע לנוסחה המושלמת
לחמניות קרואסון מזויף
סופר רכות ואקסטרה אווריריות: דינר רולס אמריקניות שתרצו להכין (ולאכול כל היום). ראו הוזהרתם
חיתוכיות שוקולד קלות במיוחד
שלוש קערות, בלי מיקסר ובלי פעולות מסובכות ויש לכם חיתוכיות קראנצ'יות. מירב שיינר מתקתקת עוגת תפוזים ושוקולד פאדג' במהירות הבזק
עוגיות שוקולד מנצחות של ערן שוורצברד
עשירות, מושחתות ומעוטרות בסוכריות. זה כל מה שאנחנו דורשים מעוגיות
עוגת גזר מושלמת
אינס שילת ינאי טעמה בלונדון עוגת גזר מפתיעה בטעמה, עצרה הכול ובנתה בשבילכם את המתכון
קראנץ' תמרים ופיצוחים מהערבה התיכונה
כששפית שגם מגדלת את התמרים שלה בעצמה נותנת מתכון לקראנץ' שמרים מרשים, אנחנו עוזבים הכול ובאים לטעום
עוגיות ננקטאי הודיות ללא גלוטן
עוגיות נימוחות וקלות מאוד להכנה מהמטבח ההודי, עשויות קמח חומוס וללא גלוטן, שתתפלאו עד כמה הילדים אוהבים להכין ולאכול בעצמם
סקונס מתוקים ב-5 דקות עבודה
חמש דקות מהרגע שהתחלתם להכין אותם ועד הרגע שהם נכנסים לתנור. דור משה במתכון למאפי סקונס רכים וחמאתיים עם אגסים ושוקולד
עוגיות שוקולד צ'יפס לבן חלומיות, בניחוח תפוזים
גרסה סתווית לעוגיות השוקולד צ'יפס האייקוניות - עוגיות שמנמנות ורכות עם ארומה נפלאה של הדרים, שמשתלבת באופן מופתי עם מתיקותו של השוקולד הלבן