דחף בלתי נשלט לעוגת תפוחים חמה
עם בוא החורף יש לנו צורך עז לאפות עוגת תפוחים חמה וריחנית, אבל זה לא אומר שצריך לעבוד קשה בשביל זה
חורף באוויר: עוגת סולת ותפוזים עם שקדים
מתן שופן שואב השראה ממתכון טוניסאי משפחתי ומכין עוגת סולת עסיסית מבושמת בתפוזים ומי זהר עם שקדים גרוסים וקראמבל
כולם זקוקים עכשיו לחיבוק חם מסבתא: עוגת "זהירות, היא רק יצאה מהתנור"
הסוד האמיתי של הבבקה שוקולד הוא דווקא בפשטות, ומירב שיינר עומדת לקחת אתכם יד ביד ולהמחיש את זה
הפרנץ' טוסט של תמרה אהרוני
גם בהכנת מנה קלה כמו זאת יש כמה סודות וטריקים ששווה ללמוד, אז תנו לתמרה אהרוני חמש דקות
כן, בשני מרכיבים. כן, בספל. כן, במיקרו: הסינמון רול המושלם ששבר את הרשת
אלואיז הד ראתה מול העיניים את מגבלות הקורונה החדשות בבריטניה, וחזרה עם פתרון מצוין לכולם. בתיאבון!
עוד באפייה
פינוק איטלקי: טירמיסו עם שוקולד נוטלה
הוא עדיין קלאסי, ועדיין מעלה זכרונות רכים מארץ המגף, אבל כל קינוח נכנע בסוף לטוויסט, והפעם מדובר בטוויסט מושחת במיוחד
אפויים או מטוגנים: אמפנדס משגעים
הסוד לכיסוני אמפנדס מוצלחים הוא בבצק. איילה ג'ני עם מתכון מעולה, פשוט וקל למאפה הכי מפורסם מארגנטינה - אתם בוחרים אם לטגן ולאכול ישר או לאפות. כל הטיפים בפנים
הקינוח המושחת והקל להכנה שכבש את הרשת: בראוניז עם M&M's
אופה חובבת בת 26, שכבשה את הרשת בשורת קינוחים דקדנטיים וקלים להכנה (וגם תמונות ביקיני) מציגה מתכון פשוט להפליא לעוגיות בראוניז מחמישה מרכיבים בלבד - שכל אחד יכול להכין, אפילו עם הילדים
שלמות: עוגת גזר עסיסית עם קרם מסקרפונה
היא הומצאה בתקופת מחסור וצנע והפכה עם השנים לעשירה ומפנקת, אבל מירב שיינר מצאה עוד כמה דרכים לשדרוג
מה לקינוח? קרם קרמל מלוח
5 מרכיבים בסיסיים שיש בכל בית ויש לכם קינוח אלגנטי וטעים כל כך. ליאת שירית במתכון לפודינג קרמל מלוח שמטריף את כל החושים
אל תתנו ללוק להטעות אתכם. מדובר בעוגות חורף קלות במיוחד
רכות, אישיות ולימוניות. אינס ינאי מקבלת את החורף עם עוגות לימון ענוגות מעוטרות בקרם וניל (ושהמראה האלגנטי לא יבלבל אתכם, מדובר בעוגה בחושה קלה להכנה)
מושלם לחורף, הכי מושלם ליד האוכל: הלחם ששווה כל דקה שלכם ליד התנור
המתכון הזה דורש אולי מעט סבלנות, אבל הכיכר החמימה והקראסט העבה שווה לגמרי את הטרחה (מירב שיינר)
לא תאמינו כמה קל להכין את המאפה נוטף הווניל המדהים הזה
זה אולי נראה כמו משהו שתוכלו להשיג רק במאפיות יוקרה, אבל אם תעקבו אחרי השלבים של ההכנה בסרטון הויראלי - גם אתם תוכלו לטרוף את המאפה הזה
אל תאמינו לשמועות, אל תאמינו לדיווחים: הקרמבואים *האלה* לא ייגמרו לעולם
העונה המתוקה החלה, ואיתה התשוקה, ההתנפלות והדיווח המסורתי על מחסור צפוי ברשתות השיווק. מזל שיש לנו זיכרון ארוך
ככה תכינו עוגיות שוקולד צ'יפס כמו של מקצוענים
איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות? תעקבו אחר הטיפים והמתכון של שיר גורן מבבקה בייקרי ותקבלו עוגיות שמנמנות, רכות ושוקולדיות במיוחד
בחושה בסטייל בריטי: סטיקי טופי פודינג
דביקה, חמימה, מפנקת ואלגנטית. יוגב ירוס פותח רשמית את עונת הסתיו במתכון לעוגת תמרים בחושה עם רוטב טופי משגע שמתחשק לצלול לתוכה - קלאסיקה בריטית הכי ישראלית שיש
לחמניות רכות במילוי שוקולד
אנחנו דאגנו למתכון פשוט מושלם, אתם תדאגו להכין, הריח שיתפשט בבית כבר ידאג להוציא את כולם מהחדרים
עוגות פאדג' שוקולד אישיות בצ'יק צ'אק
במזג אוויר הפכפך שכזה כל מה שצריך להרמת מצב הרוח הן עוגות פאדג' שוקולד אישיות. ההכנה שלהן קלילה וזריזה והתוצאה טעימה עד מסוכנת לחובבי השוקולד, ולא משנה אם הן מוגשות במצב קר או חם
פינוק משפחתי: בוריקיטס גבינה ופטריות
פעם כשהסבתות היו רוצות לפנק, הן היו מכינות מגש מלא מאפי בוריקיטס קטנים וחמים שממלאים את הבית בריח נעים ומעלים חיוך על פניהם של כל בני המשפחה, קטנים וגדולים. לאינס ינאי יש סוד לגלות לכם - זה הרבה יותר פשוט ממה שאתה מדמיינים
בחושה והפוכה: עוגת אגסים במחבת
בהשראתה של ענקית האפייה האמריקאית שרה פיליפס אופה מירב שיינר עוגת אגסים הפוכה עם פטנט אמריקאי: את העוגה הזאת מכינים במחבת
וטרושקה: לחמניות גבינה מתוקות
ליאת נעמי שירית מכינה לחמניות וטרושקה מתוקות, במילוי גבינה וריבה עם פירורי שטרוייזל. פינוק מושלם לסופ"ש
נקניק שוקולד נוסטלגי
מפנטזים על הטעם של כדורי שוקולד איכותיים ולא בא לכם על בלגן ולכלוך של הידיים? נקניק שוקולד זה ה-דבר. רחלי קרוט עם מתכון מתוק מתוק, שיפעיל את כל בלוטות הנוסטלגיה. ובינינו, הילדים הם רק תירוץ
מאפי פיצה אישיים שילדים אוהבים
אתם יכולים לקרוא להם שושנים, הילדים יעדיפו שבלולים ובכל מקרה כולם יעופו עליהם בארוחת הערב - מאפים אישיים רכים וממכרים במילוי פיצה, שאפשר להקפיא, לשלוף ולחמם לפי הצורך
אין, אין אין חגיגה בלי בוסטון קרים פאי
מירב שיינר נזכרת בגעגוע בסתיו המלכותי של בוסטון ואופה את הבוסטון קרים פאי - עוגה בת יותר מ-160 שנה שהפכה לסמל העיר בזכות שתי שכבות אווריריות וחמאתיות, הפעם במילוי קרם לוטוס עשיר ומעל קרם שוקולדי מבריק
אייל שני, מאחוריך: גאלט עגבניות מבצק יוגורט
ליאת נעמי שירית מכינה לסופ"ש פאי עגבניות בסגנון חופשי עם בצק פריך מושלם וקל להכנה לאופה החובב. נהדר לארוחת ערב, כחטיף בוקר או סתם עוד דרך לפנק את המשפחה
לחם טוסקני (Pane Toscano)
אם אי אפשר לטוס לטוסקנה והסגר שיכלל את ביצועי האפייה הביתית שלנו, זה הזמן להפשיל שרוולים וללמוד להכין לחם טוסקני כפרי עם קראסט עדין שילווה וינעים כל ארוחה. השף יוגב ירוס בטור מתכונים חדש מלא ניחוחות, טעמים וגעגועים לארץ המגף
עוגת בננות חלומית ללא גלוטן וסוכר
מתכון פשוט ונהדר לעוגת בננות בחושה, טעימה ומרשימה, עם שיבולת שועל ושוקולד מריר, ללא תוספת של סוכר ואפילו ללא גלוטן. לא מאמינים? קבלו
ארוחת ערב מושלמת: קיש אפונה ותרד
מתן שופן לא צריך אורחים בשביל לפנק את המשפחה במאפה ריחני וטעים עשוי בצק שק"מ משודרג בתחתית ומעליו מלית עשירה של תרד ואפונה ירוקה
בראוניז עם כל הפינוקים שיש בבית
עוגיות סנדוויץ', חמאת בוטנים, שוקולדים קטנים, בונבוניירות או סתם חטיפים - כל מה שיש לכם בבית הולך להיכנס לבראוניז ההיסטריים האלה. למה אתם מחכים? תפתחו את המזווה
עוגיית שוקולד מפלצתית
גם ככה אנחנו אוכלים עוגיות בשרשרת, אז למה לא לשרשר אותן לעוגיה אחת גדולה? עוגיית שוקולד מפלצת - פתרון אולטימטיבי לכל אוהבי השוקולד וחובבי העוגיות
