אין דבר שמסמל יותר ארוחת בוקר אמריקאית מפנקייק. לרוב יצא לו שם מושחת במיוחד, בטח אם מגישים אותו עם ערימת קצפת וצמד כדורי גלידה, אבל גם בשבת בבוקר עם מעט סירופ מייפל טבעי הוא ישמח כל אחד ואז הקלוריות שמתלוות אליו לא כאלו נוראיות. אנחנו יודעים, ספרנו.
חשוב לתת מתכון בסיסי לפנקייק כי לפעמים מסתבכים - והכי בסיסי זה גם בדרך כלל הכי טוב. בואו נצא לדרך!
פנקייק בסיסי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ¼1 כוסותקמח
- 1כףאבקת אפייה
- 1כףסוכר
- ½כפיתמלח
- 1ביצה
- 1כוסחלב
- 2כפותשמן
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים פנקייק בסיסי?
- 1מנפים את המצרכים היבשים ומוסיפים את החלב, הביצה והשמן.
- 2מערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.
- 3יוצקים בעזרת מצקת למחבת פנקייק חמה (בהתאם לגודל המחבת והמצקת יש לצקת את הבלילה במהירות על כל שטח המחבת). מחכים קצת עד שהפנקייק נפרד בקלות מהמחבת, הופכים ומוציאים.
- 4הגישו עם סירופ מייפל, שוקולד, ריבה או כל מה שבא לכם בעצם. בתיאבון!
- 5צפו בסרטון:
מתכון בסיסי לפנקייק/מערכת וואלה,מתן שופן