עונת התותים נמצאת כעת בשיאה. אחת הדרכים הטעימות לנצל אותה היא המתכון הבא, שבסופו ממתינים מאפים קראנצ'יים מבצק עלים עם טופינג של גבינת שמנת והמון פרוסות של תותים.
מדובר בקינוח מהיר ומושקע שמכינים בזמן שיא ממש. החלטתם להתחיל בהכנתו? קצת יותר מרבע שעה ואתם שולפים מהתנור מאפה לוהט, מתוק עם תותים אדומים אדומים.
מאפה בצק עלים עם תותים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2מלבני בצק עלים (לפי הגודל הרצוי למאפה)
- 2כפותגבינת שמנת בטמפ' החדר
- 2כפיותריבת תות
- חופןתותים טריים פרוסים
- ביצה טרופה
הגשה
- אבקת סוכר (אופציונלי)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים מאפה בצק עלים עם תותים?
- 1מחממים תנור ל-190 מעלות.
- 2חותכים את בצק העלים למלבנים בגודל הרצוי.
- 3מערבבים את הגבינה והריבה, ומפזרים בנדיבות במרכז כל מלבן בצק. מסדרים תותים פרוסים מעל.
- 4מורחים ביצה טרופה בשולי הבצק, ומכניסים לאפייה למשך רבע שעה (עד שהשוליים מזהיבים). מוציאים. ניתן להגיש עם אבקת סוכר מעל.