לא תאמינו כמה זה קל: מאפי תותים

לכבוד שיא עונת התותים, קבלו מתכון קצרצר ופשוט להכנת מאפים חמים וטעימים: ריבועי בצק עלים עם גבינת שמנת והמון תותים שמוכנים תוך 20 דקות, כולל זמן האפייה

מתן שופן | מתכונים: שף קונדיטורית ענת קורוטיץ
20/02/2022
כך תכינו בזריזות קינוח תותים משגע (מתן שופן)

עונת התותים נמצאת כעת בשיאה, אפילו רגע לפני סיומה, וזהו הזמן המושלם להנות מתותים במחירים שפויים (יחסית). אחת הדרכים הטעימות לנצל אותם היא המתכון הבא: מאפים קראנצ'יים מבצק עלים עם טופינג של גבינת שמנת והמון פרוסות של תותים.

עוד מתכון מהסדרה של קינוחים בצ'יק

פאי תפוחים מ-5 מרכיבים בטוסטר משולשים

לכתבה המלאה

מאפה בצק עלים עם תותים

מתכון מאת: ענת קורוטיץ, מערכת וואלה!
ריבועי בצק עלים עם גבינה ותותים. מתן שופן, מערכת וואלה!
ריבועי בצק עלים עם גבינה ותותים(צילום: מתן שופן)

מצרכים

    • 2 מלבני בצק עלים (לפי הגודל הרצוי למאפה)
    • 2 כפותגבינת שמנת בטמפ' החדר
    • 2 כפיותריבת תות
    • חופןתותים טריים פרוסים
    • ביצה טרופה
  • להגשה:

    • אבקת סוכר (אופציונלי)

אופן ההכנה

איך מכינים מאפה בצק עלים עם תותים?

  • 1מחממים תנור ל-190 מעלות.
  • 2חותכים את בצק העלים למלבנים בגודל הרצוי.
  • 3מערבבים את הגבינה והריבה, ומפזרים בנדיבות במרכז כל מלבן בצק. מסדרים תותים פרוסים מעל.
  • 4מורחים ביצה טרופה בשולי הבצק, ומכניסים לאפייה למשך רבע שעה (עד שהשוליים מזהיבים). מוציאים. ניתן להגיש אבקת סוכר מעל.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully