ארטיק מלבי, פיסטוק ופירות יער

את יום הגלידה הבינלאומי שחל בדיוק היום החלטנו לחגוג במתכון ביתי לארטיק מלבי מרענן עם שברי פיסטוק ופירות יער - הפוגה קרירה באמצע השיגעון

מערכת וואלה! אוכל

הכנת ארטיקים בבית זה דבר פשוט, כייפי ומאוד פוטוגני. אבל הפלוס האמיתי הוא, שאתם שולטים על כמות הסוכר ואיכות המרכיבים. נעמי זיסבלט, מייסדת המותג פלאטאס (PALETAS), שמתמחה בקרטיבים בעבודת יד, מחומרי גלם איכותיים, משתפת אותנו במתכון לארטיק מלבי שיחסוך לכם את הדילמה מה אוכלים אחרי הים - מלבי או ארטיק?

ארטיק מלבי

מתכון מאת: נעמי זיסבלט ,מערכת וואלה! אוכל
  • 10 דקות עבודה

  • שש שעות סה"כ

  • קל להכנה

  • 6 יחידות

ארטיק מלבי עם שברי פיסטוק ופירות יער (צילום: דן נורית)

מחשבון המרות

מצרכים

    • ½ כוסקרם קוקוס
    • ½ כוסשמנת מתוקה
    • ½ כוסחלב שקדים
    • מי ורדים (2-3 טיפות)
    • קורטמלח
    • 2 כפותסוכר קנים
    • 75 גרםפיסטוקים מקולפים
  • לפירות יער

    • ½ כוספירות יער (מיקס או רק סוג אחד שאוהבים)
    • 2 כפותסוכר קנים או מייפל

אופן ההכנה

איך מכינים ארטיק מלבי?

  • 1מערבבים את פירות היער עם 2 כפות הסוכר או המייפל ומניחים בצד.
  • 2ממיסים את סוכר הקנים ב-2 כפות מים רותחים ומערבבים עד לקבלת מי סוכר.
  • 3מערבלים בבלנדר או בלנדר מוט את השמנת, קרם הקוקוס, חלב השקדים, מי הוורדים, מי הסוכר ומעט מלח עד לקבלת קרם חלק.
  • 4מוסיפים את הפיסטוקים וממשיכים לטחון עד שהם הופכים חתיכות קטנות.
  • 5יוצקים את קרם המלבי והפיסטוק לתוך תבנית להכנת קרטיבים עד 3/4 הגובה.
  • 6מסיימים כל ארטיק בפירות היער ונועצים מקל.
  • 7מעבירים למקפיא ל-6 שעות לפחות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully