מתוק וקר: ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות

    השילוב המושלם של עוגת גבינה ושל אוכמניות יוצר ארטיק מקורי וקל להכנה בבית

    מערכת וואלה! בשיתוף סנפרוסט, בשיתוף סנפרוסט
    ארטיקים של עוגת גבינה ואוכמניות (צילום: נמרוד סונדרס)

    ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות

    מתכון מאת: סנפרוסט
    • 30 דקות עבודה

    • שמונה שעות סה"כ

    • קל להכנה

    • 8 יחידות

    ארטיק עוגבת גבינה ואוכמניות (צילום: נמרוד סונדרס)

    מחשבון המרות

    מצרכים

      • 1 שקיתאוכמניות כחולות קפואות, מופשרות (300 גרם)
      • 4 כפותסוכר
      • ½ גביעגבינת שמנת 25% (115 גרם)
      • ½ פחיתחלב מרוכז ממותק (200 גרם)
      • כפיתתמצית וניל
      • קורטמלח
      • גביעשמנת מתוקה (250 מ"ל)

    אופן ההכנה

    איך מכינים ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות?

    • 1טוחנים 200 גרם מכמות האוכמניות המופשרות במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת מחית פרי חלקה.
    • 2מעבירים את המחית לסיר קטן, מוסיפים 3 כפות מכמות הסוכר ומבשלים קלות עד שהסוכר נמס ומתקבלת תערובת חמימה.
    • 3מסננים את מחית האוכמניות לקערה, תוך כדי מעיכה בכף עד לסינון המחית כולה וקבלת רוטב חלק. מקררים היטב.
    • 4מערבבים בקערה גבינת שמנת, חלב מרוכז ממותק, תמצית וניל, קורט מלח ואת כף הסוכר הנותרת עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ומקפלים פנימה עד לקבלת קרם חלק.
    • 5יוצקים לתבניות ארטיקים את תערובת הגבינה לסירוגין עם מחית האוכמניות והאוכמניות השלמות. אם רוצים משיישים מעט את התערובת בעזרת קיסם. מקפיאים ל-6 שעות לפחות ורצוי למשך הלילה.

    מחשבוני המרה

    • נפחים

    • משקלים

    • טמפרטורה

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully