פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מתוק וקר: ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות

      השילוב המושלם של עוגת גבינה ושל אוכמניות יוצר ארטיק מקורי וקל להכנה בבית

      ארטיקים של עוגת גבינה ואוכמניות ( , נמרוד סונדרס)
      ארטיקים של עוגת גבינה ואוכמניות (צילום: נמרוד סונדרס)

      ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות

      ארטיק עוגבת גבינה ואוכמניות (צילום: נמרוד סונדרס)
      ארטיק עוגבת גבינה ואוכמניות (צילום: נמרוד סונדרס)

      מצרכים

        • 1 שקיתאוכמניות כחולות קפואות, מופשרות (300 גרם)
        • 4 כפותסוכר
        • ½ גביעגבינת שמנת 25% (115 גרם)
        • ½ פחיתחלב מרוכז ממותק (200 גרם)
        • כפיתתמצית וניל
        • קורטמלח
        • גביעשמנת מתוקה (250 מ"ל)

      אופן ההכנה

        איך מכינים ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות?

      • טוחנים 200 גרם מכמות האוכמניות המופשרות במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת מחית פרי חלקה.
      • מעבירים את המחית לסיר קטן, מוסיפים 3 כפות מכמות הסוכר ומבשלים קלות עד שהסוכר נמס ומתקבלת תערובת חמימה.
      • מסננים את מחית האוכמניות לקערה, תוך כדי מעיכה בכף עד לסינון המחית כולה וקבלת רוטב חלק. מקררים היטב.
      • מערבבים בקערה גבינת שמנת, חלב מרוכז ממותק, תמצית וניל, קורט מלח ואת כף הסוכר הנותרת עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ומקפלים פנימה עד לקבלת קרם חלק.
      • יוצקים לתבניות ארטיקים את תערובת הגבינה לסירוגין עם מחית האוכמניות והאוכמניות השלמות. אם רוצים משיישים מעט את התערובת בעזרת קיסם. מקפיאים ל-6 שעות לפחות ורצוי למשך הלילה.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -