וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עוגת אבטיח שתכבוש לכם את הקיץ

ללא אפייה ועם מינימום מאמץ, זו העוגה הכי קלילה ופוטוגנית שתכינו הקיץ הזה. עוגת אבטיח עם קרם לבן וקישוטי פירות טריים. קרה, מתוקה ועם מינימום נקיפות מצפון

עוגת אבטיח. נמרוד סונדרס
ה-עוגה של הקיץ. עוגת אבטיח קרירה ופוטוגנית/נמרוד סונדרס

בחום הזה מתבקש להכין את העוגה הקרירה, שדורשת מינימום עבודה ומפיצה מקסימום פוטוגניות. חוץ מהטעם הנהדר, אנחנו מתביישים להודות שהיא מושלמת לאיזה סטורי לוהט, גם אם עברו חמש שנים מאז שוויקטוריה בקהאם לימדה אותנו את הסוד.

עוגת אבטיח. נמרוד סונדרס
עוגת אבטיח. תראו כמה שהיא מהממת/נמרוד סונדרס

עוגת אבטיח

מתכון מאת: רונית אבידן-שיינפלד, מערכת וואלה!

עוגת אבטיח. נמרוד סונדרס
עוגת אבטיח

מצרכים למתכון

    • 1אבטיח שלם מתוק
    • 1חבילהשמנת מתוקה 38%
    • 2כפותאינסטנט פודינג וניל
    • 2כפותאבקת סוכר
    • 1חבילהמסקרפונה (רשות, למי שרוצה לשדרג)
  • לקישוט:

    • דובדבנים טריים
    • תותי עץ
    • פטל
    • אוכמניות או כל פרי שאתם אוהבים ומתאים לכיס

אופן ההכנה

איך מכינים עוגת אבטיח?

  • 1
    מקציפים את השמנת עם אינסטנט הפודינג, הסוכר והמסקרפונה (במידה ובוחרים להשתמש בה) עד לקבלת קרם יציב. מכניסים למקרר.
  • 2
    עם סכין חדה וטובה חותכים את שתי הכיפות של האבטיח כך שיהיה יציב ויהיה ניתן לקשט אותו כמו עוגה. מסירים את הקליפה גם מסביב. ממקמים על צלחת הגשה.
  • 3
    מייבשים את האבטיח עם נייר סופג - שלב חשוב שעוזר במריחת הקרם.
  • 4
    מורחים את הקרם הקר שהכנו ומקשטים בפירות העונה.
  • 5
    עוד טיפ עיצובי: אם יש לכם קורצנים קטנים ויפים מומלץ לחתוך פרוסת אבטיח דקה לפני הציפוי ולקרוץ ממנה צורות כמו כוכבים או פרחים קטנים אותם ממקמים על הקרם הלבן.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully