לפעמים אחרי שעמלנו על ארוחה שלמה, לא נשאר כוח להכנת קינוח מושקע שדורש הרבה שלבי הכנה, לפעמים הקינוח פורח מהראש (לא ברור איך) ולפעמים המארחים לא מרגישים מספיק מומחים (נו באמת). בקיצור אין קץ תירוצים, אבל כשיש מתכון כמו זה שאני הולכת לתת לכם, אין מקום לתירוצים. צריך רק לעשות קניות ואתם מסודרים.
עוד מתכונים לקינוחים של פסח
קינוח ברגע שכל אחד יכול
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1סלסלתדובדבנים או תותים/ פטל/ אוכמניות/ שזיפים חצויים
- 2בננות פרוסות
- 3כפותסוכר
- 1קופסאמסקרפונה
- 1שקיתסוכר וניל
- נשיקות מרנג קטנות (לא חובה)
- עוגיות לקישוט (לא חובה)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים קינוח ברגע שכל אחד יכול?
- 1מערבבים את פרוסות הפרי עם כף אחת של סוכר ומשהים 10 דקות להגרת נוזלים.
- 2מערבבים את המסקרפונה עם שתי כפות הסוכר הנותרות וסוכר וניל. בוחשים היטב במזלג או מטרפה כדי שהסוכר יימס והמרקם של הגבינה ייפתח ויהיה קרמי.
- 3משטחים את קרם המסקרפונה בצלחת (ממש כמו ממרח חומוס) ומפזרים עליו את הפירות עם הנוזלים.
- 4אם רוצים מוסיפים מלמעלה נשיקות מרנג קטנות או פירורי עוגיות. אפשר לקשט גם בעלי נענע טריים.