פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      אין פשוט מזה: שטרודל תפוחים בקלי קלות

      לא יותר מ-5 מרכיבים ואפילו בלי בישול מקדים, לכבוד יום השטרודל הבינלאומי רצינו להרים למאפה התפוחים האהוב והזהוב, אבל שיתאים לחום הישראלי - יצא לנו קל וטעים

      שטרודל תפוחים (ShutterStock)
      שטרודל תפוחים במינימום מאמץ

      לכבוד יום השטרודל הבינלאומי שחל היום, החלטנו להתפנק באחד, אבל כזה שדורש מינימום מאמץ. כי עם כל הכבוד לווינה ולווינאים, אצלנו ב-17 ביוני חם ולהתחיל לעמול עכשיו על בצקים, קצת כבד לנו.

      אז זה המתכון שלנו, הוא לא דורש יותר מחמישה מרכיבים (אולי עוד שניים אם אתם ממש רוצים לפנק בתוספות) ואפילו לא מצריך בישול מקדים של התפוחים - קל כבר אמרנו? והתוצאה לא פחות ממעולה. רק תדאגו לגלידת וניל קרה ליד ואתם מסודרים.

      שטרודל תפוחים פשוט להכנה

      49 מדרגים / 2.88 כוכבים

      אפשר גם כמאפים אישיים. שטרודל תפוחי עץ הכי קלי שיש
      אפשר גם כמאפים אישיים. שטרודל תפוחי עץ הכי קלי שיש

      מצרכים

        • ½ חבילהבצק עלים מופשר במקרר
        • 4 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות (מומלץ מזן גרנד סמית')
        • ½ כוססוכר (אפשר קצת פחות אם התפוחים לא חמצמים)
        • קינמון לפי הטעם
        • חמאה מומסת להברשה או שמן
        • 1 ביצה טרופה
        • מעטאבקת סוכר
        • תוספות (רשות)

        • חופןאגוזי מלך או פקאן
        • חופןצימוקים או חמוציות

      אופן ההכנה

        איך מכינים שטרודל תפוחים פשוט להכנה?

      • מחממים תנור לחום מקסימלי של 250 מעלות.
      • מערבבים בקערית את קוביות התפוחים עם הסוכר והקינמון. אם בוחרים להוסיף אגוזים וצימוקים, זה הזמן.
      • מרדדים את הבצק לעלה דק ומלבני. חוצים לשניים ומברישים כל חלק בחמאה מומסת או שמן, אך לא את השוליים.
      • מסדרים על כל עלה בצק, בעיקר במרכז, מחצית מכמות מתפוחי העץ המתובלים ומשאירים רווח מהשוליים.
      • מקפלים את הבצק מעל התפוחים כך שיכסה אותם לגמרי.
      • מברישים בביצה, עושים חריצים עם סכין חדה בחלק העליון של המאפה ומניחים בזהירות בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
      • מכניסים לתנור החם ל-10 דקות. מנמיכים את חום התנור ל-200 מעלות ואופים כ-20 דקות נוספות. משגיחים שיזהיב אבל לא ישרף.
      • מוציאים, מצננים מעט ומפזרים אבקת סוכר.
      • טיפ: ניתן לחתוך מהבצק יריעות קטנות יותר וליצור מאפי שטרודל אישיים.

      עוד מתכוני פירות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -