לעבור את אוגוסט בשלום: 11 מתכונים קלים לקיץ
מנות מרעננות, ארוחות מהירות, סלט, פסטה, שניצל, קינוחים ומתכוני פטנט מהירים וטעימים שלא יצריכו מכם לבלות רגע מיותר במטבח
סיר זריז לכל מצב: אורז וחזה עוף עסיסי עטוף בתבלינים
באמצע שבוע אין כמו ארוחות מהירות שמתבשלות בסיר אחד, כאלה שמסדרות את המשפחה לצהריים, ואפשר אפילו לארוז בקופסאות ליום שלמחרת. איילה ג'ני מתקתקת לנו אורז ועוף בסיר מלא בטעם
הדבר הכי טוב שתעשו לגוף שלכם: לברק צרוב במחבת על מצע קינואה
השילוב הזה כל כך מתבקש, שקצת לא נעים לנו מעצמנו שלא עשינו את זה ככה עד היום
קציצות עוף עסיסיות במעטה פריך במיוחד
כי בסוף בסוף צריך רק מתכון אחד לקציצות עוף טובות באמת, ואנחנו די בטוחים שמצאנו אותו
לא להתפוצץ, מותק: 7 מתכונים לארוחה מפסקת של תשעה באב
רוצים להתכונן לצום תשעה באב ולרפד את הבטן כמו שצריך? הנה כמה מתכונים של מנות שיעזרו לכם לאגור כוחות, להתמלא אבל לא להתפוצץ. צום קל לכולם
קציצות קישואים ונענע שמתחסלות בדקה
לא משנה איך תקראו להן, אבל אולי כדאי לשקול להכין מראש כמות כפולה
בחש: אורז בוכרי עם בשר בגרסה שגם ילדים אוהבים
בשר, אורז והרבה עשבי תיבול - מנת בחש בוכרית מספקת ארוחה שלמה בסיר אחד, כזאת שגם הילדים והקטנים ישמחו לאכול. הבשלנית מיטל פנחסוב מסבירה איך עושים את זה טעים
לגזור ולשמור: מתכונים ללא גלוטן במגזין שופרסל
נמנעים מגלוטן? המתכונים הבאים הם בשבילכם: פרעצל, מק אנד צ'יז, לחם ועוגות - אספנו עבורכם 9 מתכונים שווים במיוחד להכנת מאפים ומנות אהובות במיוחד בלי טיפת קמח
מזגן קולינרי: סביצ'ה לברק עם סלט מנגו ותירס
יוגב ירוס רוקח לנו את הסביצ'ה הכי טעים שתאכלו - טרי, מרענן, בריא וקל להכנה עם חומרי הגלם הנכונים לעונה
ארוחה בקערה: אגדאשי סלמון עם אטריות ברוטב יפני טעים
כבר לא יודעים איך לחדש לילדים (או לעצמכם) עם ארוחת הצהריים? קבלו את השיחוק הבא
עוד בבישולים
מתקתקים צהריים: חזה עוף עסיסי עם אפונה
במיוחד לחופש הגדול חן מזרחי מסדרת אותנו עם תבשיל שילדים מאוד אוהבים - חזה עוף עם אפונה, ברוטב מלא בטעמים, שמכינים בכמה רגעים. ויש גם טיפ איך להפוך את חזה העוף לעסיסי במיוחד
בלי לגלגל, בלי לעבוד קשה: "ברוסקטות" סושי עם אבוקדו וטונה אדומה
מי אמר שחייבים לדעת לגלגל? קבלו טריק גאוני ל"חיתוכיות" סושי, הגשה מהממת במינימום מאמץ
איך להכין מלפפונים חמוצים ביתיים?
מלפפונים חמוצים תוצרת בית טעימים הרבה יותר וגם בריאים הרבה יותר בזכות הפרוביוטיקה שהם מכילים. זה הזמן לבחור את הטריים, היפים והקשים ביותר ולהכניס לצנצנות
3 מרכיבים בלבד (שיש לכם בבית): ג'חנון גאוני מדפי אורז
10 דקות עבודה, חצי שעה בתנור, ויש לכם ג'חנון מושלם לשבת בוקר, בלי רגשות אשם
ללכת על בטוח: 10 מתכונים קלים עם עוף
עוף! שוקיים, כרעיים, פרגיות או שלם - הכל הולך והכל בתבנית אחת או סיר. בלי להסתבך ובלי להתחכם, תמיד טעים, ובהגשה הנכונה - גם הכי חגיגי שיש
קציצות בולט של מדאם דהאן
קציצות הבולט של איילה ג'ני מקבלות מעטה סולת, עוברות טיגון ומתבשלות ברוטב אדום וסמיך כמו אלו שהייתה מכינה בילדותה השכנה מדאם דהאן, שמכל סירי הבולט של נשות הבניין, שלה היו המופלאות ביותר
הדרך הקלה והטעימה ביותר להכין כנפיים עסיסיות בתנור
קשה מאוד להרוס אותן, הן תמיד זמינות ובמחיר שווה לכל כיס. עז תלם עם מתכון לכנפיים ממכרות
ביצה בקן זוקיני (או: שקשוקה קישואים ברגע)
גוונו את ארוחת הערב שלכם עם מתכון פשוט וגאוני ללביבות זוקיני שמשתדרגות ברגע
סיר משפחתי של עוף עם אורז
יש קסם של ממש במהלך הבישול, ויש קסם גדול הרבה יותר כשאתם מגלים כמה כלים בדיוק צריך לשטוף אחר כך
המנה הזאת כבשה את כל המסעדות, אז למה לא להכין אותה בבית?
גרסת הקיץ הקלילה למנה מנצחת - רצועות של עוף מתובל מפורק ומתובל שאפשר להכניס לתוך טורטיה, לחמניה, או אפילו לשים על אורז לבן. פתרון מושלם לימי החופש הגדול
תוציאו את סיר הג'חנון: קובנה פסטו כבר טעמתם?
בסיר הג'חנון של איילה ג'ני המטבח התימני והמטבח האיטלקי, משלבים כוחות למנה מנצחת של מאפה קובנה שחום ושמנמן ממולא פסטו בזיליקום רענן
סופריטו קציצות 'מזוייף'
בסיר הסופריטו של מתן שופן יש את כל מה שאנחנו חולמים עליו: תפוחי אדמה שעברו הזהבה, קציצות בשר מתובלות עם פריקי ורוטב צהוב וסמיך שעוטף את הכל - הוא קורא לזה סופריטו 'מזויף', אנחנו מעדיפים לכנות אותו 'הברקה'
קציצות עוף ברוטב עגבניות ושעועית לבנה, שילדים הכי אוהבים
סיר קציצות אדמדמות ורכות עם שעועית לבנה שמגישים עם אורז לבן. שתפו את הילדים בהכנת הקציצות ותגלו שהן יהפכו להיות עבורם אפילו אטרקטיביות יותר
הפוטטוס הטעימים בעולם, האפוי ללא רגשות אשם והאייקוני של ויטרינה: 6 מתכוני הצ'יפס הטובים ביותר
השילוב הפשוט בין תפוח האדמה לשמן והתוצאה הזהובה והפריכה שהשניים יוצרים, היא אחת ההמצאות הקולינריות החשובות שנוצרו. לכבוד יום הצ'יפס הבינלאומי, הכנו לכם אוסף של 6 מתכונים מנצחים
טוסט טורטיה שמכינים על המחבת ברגע
מחפשים איך לגוון את ארוחת הערב שלכם או של הילדים? תכירו את אחת המנות הכי קלות וטעימות שיש
כולל טיפ קטן שמונע מהן להתפרק: סיר ביתי של "קציצות-הסתערות"
הסיר הזה הוא ארוחת הצהריים המושלמת שכולם בבית עומדים להסתער עליה מקטן ועד גדול
סלט עוף פריך ומרענן שילווה אתכם כל הקיץ
מצד אחד - משביע ומזין, מצד שני - קליל ומרענן, תגידו שלום לחבר הכי טוב שלכם הקיץ
חגיגיים יותר, רכים יותר, ומהירים יותר להכנה: 3 מתכונים עם עופיונים
במקום להכין שוב עוף לשבת, לכו הפעם על עופיונים בתנור, צלויים ושחומים, שיהפכו את ארוחת סוף השבוע לחגיגה של ממש
5 מתכונים מתוקים שכיף להכין עם הילדים
סופרים את השעות לאחור עד ל-1 לספטמבר? יש לנו כמה דרכים מתוקות להעביר אותן בנעימים עם מתכונים קלים שידליקו אצל הילדים את הדימיון ואת הגרגרנות
חיברנו שלושה דברים שילדים אוהבים וקיבלנו ארוחת צהריים שאי אפשר לטעות איתה
שידכנו חזה עוף, פסטה ופסטו וקיבלנו ארוחת צהריים שלמה ומושלמת ב-10 דקות עבודה