הדרך לסיר המושלם עוברת כאן: 10 מתכוני החמין הטובים ביותר
יש משפחות שבהן הוא נוכח כמעט בכל שבת, יש כאלה שבהן הוא אורח כבוד רק בחורף, אבל אנחנו לא מפלים אף אחת בדרך - עשרת מתכוני החמין הטובים ביותר שלנו
חרצ'ו, מרק גיאורגי עם עגבניות ובשר
בול לחורף ולימים שדורשים חימום בבית
30 מתכונים למרק שתמיד עובדים
אספנו עבורכם את מתכוני המרקים הכי טובים שלנו - מרק עוף קלאסי, כולל זה עם הטריק שילדים אוהבים, מרקים טבעוניים, מרקים עם בשר בבישול ארוך, מרק חרירה שיש בו הכול, מרקים שמכינים ב-10 דקות וגם כאלה שאפשר להכין כשאין כמעט כלום בבית. אל תתנו לגשם להפתיע אתכם
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פתיתים, ברוקולי, רוטב צ'דר: ארוחה שאוהבים בסיר אחד
מתכון קל וקרמי בסיר אחד שהילדים והמבוגרים מחסלים בלי להשאיר פירור
חריימה בשר אסאדו לשבת, ובכלל
סיר קצת אחר, מהיידים הטובות של פיטמאסטר
לביבות תפוחי אדמה מדהימות ממרכיב אחד בלבד
אין צורך לשפשף את העיניים, אתם קוראים נכון, את הלביבות הבאות מכינים מתפוחי אדמה בלבד. מוסיפים רק מלח לתיבול ושמן לטיגון עמוק ויש לכם נס חנוכה אמיתי על הצלחת
מרק שעועית של מסעדת יהודית משוק מחנה יהודה
הסוד נחשף, הגיע הזמן לבשל
גראטן דגים אלג'יראי, לכל המשפחה
יוסף דנן מכין גראטן גבינות מיוחד בסגנון צרפתי-אלג'יראי, כזה שיגרום לילדים ולמבוגרים ללקק את האצבעות
משוויה, בטטה קסביה, גזר, סלק ומנגולד: 5 סלטים מרוקאיים לפתיחת שולחן
רן שמואלי ממסעדת קלארו שיתף אותנו בחמישה מתכונים על טהרת הסלטים המרוקאיים שיקפיצו כל שולחן אירוח לדרגות חדשות. אל תפספסו
תפוחי אדמה צבעוניים בתנור ברוטב כוסברה וצ'ילי
בטח שאפשר להכין את המתכון עם תפוחי אדמה רגילים, אבל למה לא להשתמש בכל צבעי הקשת אם אפשר?
עוד בבישולים
מאפה עלי גפן במילוי בשר טלה של עינב ברמן
עינב ברמן עוטפת תבשיל צוואר טלה בעלי גפן, שאותם היא מברישה במיץ תפוזים מתובל בזעפרן, דבש ושמן זית וחורכת בתנור. אושר שלא כולל בכלל פחמימות
קבב דגים עטוף מנגולד ברוטב צרפתי-אסייתי של דניאל נגווין
שלב האודישנים של משחקי השף מתחמם, מתחמם מאוד
ריזוטו מינסטרונה של חורף איטלקי
קדירה אחת, שתי מנות חורף מובהקות - יוגב ירוס לא יודע לדחות סיפוקים ועם ירידת הטמפרטורות הוא שולף סירים וכפות עץ ורוקח איחוד ארומטי בין הריזוטו למינסטרונה. התוצאה מפעימה
החריימה של ד"ר שקשוקה, אצלכם בסיר
הדוקטור הכי מפורסם בתחום האוכל מעניק מתכון לתבשיל שכולם אוהבים
מהאש בתנור ועד האש בעיניים, פיצהלוגיה הוא ספר אהבה לוהט
יובל מטלון ואסף בוזנק-דולב יצאו למשימה לוהטת בעורף הישראלי. יצא מזה מצפן פחמימות מושלם
פסטייה מרוקאית חגיגית במילוי עוף
את הפסטייה המרוקאית מכינה איילה ג'ני בגירסה חגיגית כמאפי פילו אישיים, במילוי עדין של כנפי עוף מפורקות עם אגוזים, בצל מקורמל והרבה תבלינים
קציצות עוף ברוטב ירקות על האש
אין משפחה שלא אוהבת להתכנס סביב סיר הקציצות. בא לכם לשדרג אותו? מתן שופן צולה עגבניות, פלפלים ושום על האש, מוסיף גרגירי חומוס ועוטף אותן ברוטב משוויה משגע עם טעמים מעושנים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חגיגה אדומה במרכז השולחן: אורז אדום עם עוף בתבלינים
כולם מכינים עוף עם אורז לחג, אבל אתם תעשו את זה טעים באמת
בוריק גבינה ותרד עם חלמון ביצה נוזלי
גבינה, תרד וחלמון ביצה נוזלי שהופכים לגן עדן של טעמים בתוך עלה פילו מטוגן. רות אוליבר לוקחת את הרביולי הקלאסי ומעבירה לעלי סיגר ממכרים
פרגיות ותפוחי אדמה בתנור של איתי דגן
התבנית המושלמת לבית, למיקרו ולעבודה
אסאדו בחמש דקות עבודה
אורטל נחום מראה איך מכינים מנה עיקרית מרשימה במינימום עבודה (ומקסימום השקעה של התנור)
מרק שורשים כמו שצריך
החורף הוא שעתם היפה של השורשים, אין פלא שהם מושלמים במרק
עגבניות ממולאות של בית
מעדן צמחוני אמיתי של עגבניות ממולאות בכל כך הרבה דברים טעימים, שאי אפשר להפסיק לזלול
סלט חגי תשרי ישר למרכז השולחן
יוגב ירוס רוקח סלט מפנק ועשיר מאוד, שטומן בחובו אלפי שנות היסטוריה מקראית, חקלאית וקולינרית
אוסובוקו, רוסטביף, צלעות: 3 תבניות בשר בשיטת שגר לתנור ושכח
עומר לגזיאל ממיטמן בא לעזרת כל מי שמחפש קצת מנוחה לפני הארוחה
מתחת לסכך, מתחת לכוכבים: המתכונים הכי טובים לסוכות
ראשונות מהממות, סלטים טריים, עיקריות מופלאות וגם קינוחים מושלמים. סוכות בפתח ואנחנו פה כדי לסגור לכם את ארוחת החג וכמובן את חול המועד
מרק עוף וקניידלך של חנה שאולוב
חנה שאולוב רוצה שנה טובה, בריאה ומלאת אוכל משפחתי טעים, והיא יודעת מה הדרך הנכונה לשם
מתכונים לארוחה מפסקת: מעקודה, מרק גונדי, עוף, עוגת טורט
מדובר בארוחה הכי חשובה של השנה, אז אספנו לכם חמישה מתכונים - קלים, מזינים והכי חשוב משביעים, שיעזרו לכם לעבור את הצום בשלום, צום קל ומועיל שיהיה
מרק שורשים עשיר וקטיפתי שמשביע לאורך זמן
מרק עשיר ומנחם שמתאים לארוחה מפסקת ולכל יום בסתיו הקרוב
המלך של המטבח העיראקי: סיר טבית מושלם אצלכם בבית
הטבית העיראקי, מעין עוגה יפה ושחומה עם אורז, עוף ותבלינים, היא מנה שתמיד טוב לארח אתה בבית. ותתפלאו, היא מתאימה גם לאמצע השבוע. הבשלנית חן מזרחי מגלה לכם את הסודות