פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      משה בתיבה גרסת 2019

      איך אפשר שלא להיזכר בגעגוע במאכל הילדים הממכר משה בתיבה - מינימום עבודה ומרכיבים ומקסימום הנאה לכל המשפחה. זה הזמן לשדרג את המאכל האהוב ולהתאים אותו לימינו עם אצבעוף במקום נקניקיות עטופות באותו בצק עלים זהוב ופריך

      מי לא זוכר את מאכל הילדות הממכר שזכה לכינוי 'משה בתיבה'? נקניקיות עטופות בצק עלים פריך וזהוב שהילדים כל כך אהבו לאכול וההורים כל כך אהבו להכין - שני חומרי גלם, מינימום עבודה ומקסימום הנאה. כעת קבלו את משה בתיבה גרסת 2019 עם אצבעוף ביתי מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה, עטופים בבצק זהוב, פריך ומנחם.

      משה בתיבה עם שניצל עוף ( , צלם: אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק)
      התמכרות בריאה. משה בתיבה עם אצבעוף שניצל עוף (צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק)

      כמות: 10-15 יחידות
      זמן: 30-40 דקות
      דרגת הכנה: קל

      מצרכים:

      10-15 יחידות של אצבעוף מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה
      1/2 כוס קטשופ
      1/2 כוס חרדל
      1 חבילת בצק עלים, מופשרת לפחות 6 שעות במקרר
      1 ביצה טרופה לציפוי
      4 כפות שומשום לציפוי

      אופן ההכנה:

      1. מחממים תנור ל-190 מעלות.

      2. פורסים את בצק העלים על משטח העבודה, חותכים אותו לאורכו לרצועות ברוחב של 1 ס"מ.

      3. מורחים בעזרת סכין על האצבעוף קטשופ או חרדל לסירוגין.

      4. מלפפים את בצק העלים סביב האצבעוף (ראה סרטון) ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה.

      5. מברישים בביצה ומפזרים שומשום מעל.

      6. אופים בתנור כ-25 דקות או עד לקבלת מאפים שחומים ופריכים.