נושאים חמים

פותחים שבוע: אבו חסן בשרונה מרקט נסגר

הסניף של חומוסיית אבו חסן במתחם שרונה מרקט יסגר, אימפריית הבשרים B12 מגיעה לת"א, תפריט פיצות חדש ברוברטה וינצ'י, כרכור ועוד אירועי אוכל. איפה כדאי לאכול השבוע?

פותחים, סוגרים

מבן החומוס (עידו שחם)
נפרדים מאבו חסן בשרונה מרקט (צילום: אפיק גבאי)

- אחרי קצת יותר משנה של פעילות ייסגר בעוד כשלושה שבועות הדוכן של אבו חסן בשרונה מרקט. הדוכן של אבו חסן היה אחד המקומות שעוררו הכי הרבה עניין עוד בטרם נפתח השוק, אך כעת החליטו הצדדים על פרידה. מי שיחליף את מקומו של אבו חסן, יהיה חומוס אבו שוקרי המקורי מאבו גוש.

- B12 בר הבשרים מביתן אהרון, פתח השבוע את הסניף החדש שלו בת"א. קרליבך 12 ת"א.

- הסינבון באבן גבירול נסגר השבוע לאחר 5 שנות פעילות.

- המלביה, דוכן המלבי עם שני סניפים תל אביבים, פתח השבוע סניף חדש ברחוב כצנלסון 65 בגבעתיים.

- רשת הגלידות גולדה, מבית אניטה, פותחת סניף נוסף במתחם טרמינל סנטר באור יהודה. גולדה אור יהודה , החרושת 2 / אריק איינשטיין 1 אור יהודה 03-7797577.

- רשת מסעדות הבשר והקצביות BASARELA פתחה סניף חדש בקניון OSHI LAND בכפר סבא.

ארוחות פרואניות באוליב ליף, ת"א

אוליב ליף (יח"צ)
סביצ'ה פרואני באוליב ליף (צילום: יח"צ)

מה קורה: מלון שרתון תל אביב חבר לשגרירות פרו ויחד יציעו תפריט פרואני מיוחד במסעדת אוליב ליף שבמלון.

מתי: 15-24 באוגוסט, בשעות הצהרים 12:30-15:00 ובשעות הערב 19:00-22:30, בימים ראשון - חמישי.

מה אוכלים: התפריט כולל מנה ראשונה של סביצ'ה דג עם בטטות מזוגגות וגרעיני תירס פרואני, עיקרית של פילה בקר פרואני עם שעועית לימה וקינוח של סופגניות פרואניות, סורבה פסיפלורה ורוטב חבושים (מחיר הארוחה: 180 שקלים לסועד).

איפה: אוליב ליף, הירקון 115 מלון שרתון ת"א, 03-5219300. כשר

לילה של פיצות לבנות ברוברטה וינצ'י

רוברטה וינצ'י (מערכת וואלה! NEWS , ענת פייזר)
תפו"א מדורה (צילום: ענת פייזר)

מה קורה: רוברטה וינצ'י בכרכור, תחגוג השבוע את הלילה הלבן עם מופעים שונים ומנות מיוחדות, במסעדה יוגש תפריט מיוחד של פיצות לבנות במסעדה, ובדוכן רחוב שייפתח במקום יימכרו מנות רחוב מוזלות.

מתי: יום חמישי, 25 באוגוסט, בשעות הערב.

מה אוכלים: פיצה לבנה וירוקים עם תערובת גבינות וזוקיני (54 שקלים), פיצה עם תפוח אדמה מדורה פקורינו וביצת עין (58 שקלים), פיצה פטריות וגבינות שמן כמהין ופרמזן (62 שקלים), פיצה עם תאנים וריקוטה אגוזי מלך מסוכרים (48 שקלים) ועוד.

איפה: רוברטה וינצ'י אחוזה 43, כרכור 04-6037377. לא כשר

השומר 1 חוגגת שנתיים, ת"א

השומר 1 (אפיק גבאי)
קציצות עיג'ה בשומר 1 (צילום: אפיק גבאי)

מה קורה: השומר 1 הבסטה של נאור כהן בשוק הכרמל חוגגת שנתיים בחאפלת יום הולדת עם מוזיקה, צ'ייסרים ב-10 שקלים והפתעות נוספת. בנוסף, לרגל יום ההולדת ירענן כהן את התפריט עם מנות חדשות.

מתי: יום שישי, 26 באוגוסט החל מ-11:00.

מה אוכלים: בין המנות החדשות בתפריט תמצאו פרח בצל (26 שקלים), פסטייה טלה ופיסטוקים (24 שקלים), כבד עוף בצלים חרוכים ופלפל צ'ומה 42/52 שקלים), השומר בורגר קרם רוקפור ובצל מוחמץ (45/60 שקלים).

איפה: השומר 1, שוק הכרמל, 03-6736883. כשר

מסעדת בשרים זמנית נפתחת במלון ענבל, ירושלים

מסעדת גריל פופ אפ במלון ענבל (יח"צ)
מסעדת הגריל של מלון ענבל (צילום: יח"צ)

מה קורה: מלון ענבל בירושלים פותח מסעדת פופ-אפ בסגנון גריל בניצוחו של השף ניר אלקיים.

מתי: המסעדה תפעל עד ה-1 בונבמבר, בכל יום חמישי החל מ-18:30.

מה אוכלים: המסעדה תציע תפריט קבוע (190 שקלים לאדם, 150 שקלים לילד) הכולל מנות פתיחה שונות כמו סלט חצילים אסיאתי, סלט פטריות קלויות, כרובית מטוגנת ברוטב שום ועוד. בהמשך יגיעו לשולחן מבחר של מנות בשריות חזה עוף, ספריבס בקר, המבורגר, כנפיים, פרגיות ואנטריקוט, לצד תוספות וקינוחים.

איפה: מלון ענבל, ז'בוטינסקי 3 ירושלים, 02-6756692. כשר

תפריט סרדי בסרדיניה, יפו

מסעדת סרדיניה משיקה תפריט סארדי (ספק 500 , אנטולי מיכאלו)
תפריט סרדי בסרדיניה (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: מסעדת סרדיניה, הטרטוריה האיטלקית ביפו העתיקה, משיקה תפריט חדש עם חומרי גלם מסרדיניה.

מה אוכלים: בין המנות בתפריט החדש ספגטי בוטארגה (ביצי דגים מומלחות ומיובשות); פרגולה (פסטה אפויה) עם פירות ים; ניוקי סרדי עם פול ירוק וחזה אווז; ויטלו טונאטו (פרוסות עגל קרות עם רוטב טונה); פפרדלה ראגו טלה; רדיאטורי פירות ים; ניוקי דלעת וגבינה כחולה ועוד.

איפה: סרדיניה, כיכר קדומים 9, יפו העתיקה, 03-6832211. לא כשר

פישופ משיק עסקיות צהרים, ת"א

פישופ (מערכת וואלה! NEWS , בן יוסטר)
צהריים בפישופ (צילום: בן יוסטר)

מה קורה: ה-FISHOP בר דגים ופירות ים בשרונה מרקט
משיק תפריט עסקיות על טהרת הדגה היומית.

מתי: ראשון - חמישי: 12:00-17:00.

מה אוכלים: תפריט העסקיות כולל מגוון מנות ברמות מחיר משתנות. בין המנות ב-42 שקלים תמצאו פיש אנד צ'יפס, פילה בורי בחריימה עם טחינה וחלה טרייה או מושט שלם מטוגן, ב-52 שקלים יוצעו מנות כמו אורז פד קאפאו עם פילה דג קוד, שרימפס טמפורה אן קלמרי מטוגן, וב-62 שקלים יוגשו פילה סלמון עם ירקות מוקפצים, פסטה טרייה עם נתחי פורל מעושן או כריך דג פריך.

איפה: FISHOP, שרונה מרקט תל אביב, 03-6311160. לא כשר

עסקיות צהרים במריפוסה, קיסריה

מריפוסה (מערכת וואלה! NEWS , נופר בוגנים)
מעורב ים במריפוסה (צילום: נופר בוגנים)

מה קורה: מסעדת מריפוסה מרחיבה את פעילותה ומשיקה תפריט עסקי.

מתי: ראשון - חמישי 12:00-17:00.

מה אוכלים: התפריט העסקי כולל מנה ראשונה ומנה עיקרית לבחירה מהתפריט במחיר אחיד של 89 שקלים. בין המנות הראשונות תמצאו מרק עגבניות פיקנטי; טרטר מוסר ים; קרפצ'יו שייטל כבוש; מעורב של דגי ים ועוד. בין המנות העיקריות תמצאו פטוצ'יני בראגו של טלה ויין אדום; ריזוטו כרובית צלויה, דג היום צרוב על פלנצ'ה עם תפוא מדורה ועוד. קוקטייל היום או כוס יין יעלו במסגרת העסקית 25 שקלים.

איפה: מריפוסה, מועדון הגולף קיסריה, 04-6265000. לא כשר

תפריט ילדים בקיוטו, הרצליה

Kyoto (מערכת וואלה! NEWS , אלדד שושן)
קיוטו ידידותית לילדים (צילום: אלדד שושן)

מה קורה: מסעדת קיוטו בהרצליה פיתוח משיקה תפריט ילדים מיוחד.

מתי: התפריט יוגש בשישי ושבת בין השעות 13:00-18:00.

מה אוכלים: בין המנות לבחירה ימצאו הילדים שניצל עם ירקות חתוכים ואורז/פירה, שני שיפודי פרגית בטריאקי עם אורז או פירה או 9 יחידות סושי. המנות מוגשות בליווי כוס שתייה קלה (תפוזים או לימונדה) וכדור גלידה לקינוח. בנוסף יקבל כל ילד ערכת ילדים של קיוטו הכוללת חוברת משחקים ופלייסמנט עם טריוויה בנושא תזונה (מחיר ארוחת ילדים: 46 שקלים).

איפה: קיוטו, אריה שנקר 7 הרצליה, 09-9587770. לא כשר

Dinings משיקים תפריט חדש, ת"א

דיינינגס (ספק 500 , אנטולי מיכאלו)
קיץ יפני בדייניניגס (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: מסעדת דיינינגס במלון נורמן משיקה תפריט חדש הכולל 15 מנות יפניות קיציות.

מה אוכלים: סלט אטריות סובה עם אצות וואקמה, מלפפונים, ויניגרט שומשום (54 שקלים), מיני המבורגר (52 שקלים), סאן אויסטר - שלישיית אויסטרים, יוזו לימון שום, טוסאזו פטל, פונזו וקוויאר (110 שקלים), טירדיטו לוקוס ומלח פרחי סאקורה (72 שקלים), סשימי מוריוואסה – 5 יחידות סשימי ממבחר מנות הדגל של המסעדה (115 שקלים) רול שרימפס טמפורה, סויה מתוקה וקריספי אצות נורי (78 שקלים). כמו כן ניתן להזמין תפריטי טעימות שונים (445-275 שקלים).

איפה: דיינינגס, נחמני 25 תל אביב, 03-5435444

תפריט חדש לרשת הברים 55, רחבי הארץ

55 בירה אוכל ובירה (יח"צ)
אנטריקוט על הפלנצ'ה ברשת הברים 55 (צילום: קונספטיק)

מה קורה: רשת הברים 55 בירה אוכל ובירה מוסיפה מנות חדשות לתפריט.

מה אוכלים: צלחת פלפלים חריפים קלויים על הגריל עם גבינת פרמזן (29 שקלים), פרוסות אנטריקוט על הפלנצ'ה (59 שקלים), קונכיות פסטה במילוי בשר קצוץ ברוטב עגבניות (69 שקלים) ועוד.

איפה: סניפי בר 55 ביס פלאנט ראשון לציון, יס פלאנט ירושלים ואושילנד כפר סבא. לא כשר

קורס בישול תנכ"י בנאות קדומים

קורס בישול תנכ"י (מערכת וואלה! NEWS , רעות שי)
מבשלים מהתנ"ך (צילום: רעות שי)

מה קורה: בתחילת חודש ספטמבר ייפתח בפארק נאות קדומים קורס בישול שנתי בעקבות מתכונים מהתנ"ך בהדרכת ד"ר טובה דיקשטיין – מומחית לשחזור אוכל מקראי. במהלך המפגשים יתנסו המשתתפים בהכנת דבש חרובים, ליקוט וכבישת זיתים על פי מתכון עתיק, הכנת מאכלי דגן קדומים כמו רקיקים, חביתים וניקודים, גיבון גבינה משרף תאנה, הכנת שמנים מתובלים בצמחי תבלין, פופקורן תנכ"י ומאכלים נוספים. הקורס יתקיים במשך 10 מפגשים בני שלוש שעות, ויערך ביום שישי הראשון של כל חודש. כל מפגש מתמקד בנושאים ובחומרי גלם שונים, בהתאם לעונות השנה ולמועד המפגש. ניתן להירשם לקורס מלא או למפגשים בודדים על פי בחירה.

עלויות: קורס מלא - 10 מפגשים 1000 שקלים למשתתף (כולל ציוד וחומרי גלם). מפגש בודד - 120 שקלים למשתתף (כולל ציוד וחומרי גלם).

למידע נוסף והרשמה