נושאים חמים

סודות מהבקבוק: עם איזה יין נגיש את ארוחת החג?

מתלבטים מה להגיש לאורחים? קניתם יין אבל לא יודעים איך להגיש אותו לארוחת החג? יועצת היין קרן כהן מיקבי כרמל מסבירה לליהי ילון איך עושים את זה נכון

צילום ועריכה: video head

כשמכינים ארוחה גדולה עולה השאלה - עם איזה יין נגיש את הארוחה? בליל הסדר, במהלכו שותים לא מעט כוסות, השאלה הזו רלבנטית פי כמה. יועצת היין קרן כהן מיקבי כרמל מעניקה מגוון טיפים כיצד להתכונן נכון לארוחת החג בקלי קלות.

כהן מציעה לליהי ילון להגיש עם מנות עוף יין שרדונה. מבחינת איחסון לפני ההגשה, מומלץ לתת ליין הלבן כמה שעות במקרר, יינות מבעבעים להקפיא ויין אדום להכניס למקרר רבע שעה לפני ההגשה.

סודות מהבקבוק: איך בוחרים יין ?
איך מאחסנים יין נכון?