ארוחה משפחתית: סלט עדשים

אם אתם מחפשים ארוחת צהריים קלילה שאפשר לקחת לעבודה, אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה סלט עדשים כתומות ב-10 דקות

סלט עדשים (לירז אלה)

סלט עדשים, עשבי תיבול ופטה

כתום-ירוק, מזין, ססגוני וטעים. נשמר טוב בקופסה, כיף לקחת לעבודה.

חומרים ל-4 מנות:
1 כוס עדשים כתומות
2 גזרים מגוררים בפומפייה
1 כוס תערובת עשבי תיבול – בזיליקום, שמיר וכוסברה – קצוצים גס
1/2 כוס אגוזי קשיו קלויים
מלח ופלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
2-1 כפות חומץ יין או חומץ בלסמי
150 גרם גבינת פטה עזים מפוררת


אופן ההכנה:
1. מבשלים את העדשים בסיר גדול עם מים רותחים 8-5 דקות. מסננים ומצננים.

2. מערבבים את העדשים המבושלות עם שאר החומרים, מוסיפים גבינה ומערבבים.

מבשלים את העדשים

מבשלים את העדשים (לירז אלה)

ומערבבים היטב עם שאר החומרים

מערבבים את החומרים (לירז אלה)

סלט קליל ב-10 דקות עבודה

סלט עדשים (לירז אלה)

    קניות

    עבור לאתר המלא להורדת האפליקצייה
    חזור לאתר המותאם