פותחים שבוע: קראק פאי להמונים

מסעדת קפה 48 אמנם סגרה את שעריה בשבוע שעבר, אבל השף והבעלים יהונתן בורוביץ' יחד עם הקונדיטורית מיכל בוטון החליטו שלא ניתן להשאיר את מכורי הקראק פאי מאוכזבים. קראק פאי, זו עוגת שיבולת שועל וחמאה שהפכה כבר בתחילת דרכה של קפה 48 לסמל. לכן החליטו כעת השניים שבמשך שבועיים החל מה-1 לאוקטובר ניתן יהיה להזמין עוגות שלמות ופרוסות בודדות של העוגה הממכרת. מלבד הטעם הקלאסי, תימכר במקום קולקציית קראק פאי בטעמים שונים כמו: וניל ואוכמניות, שוקולד לבן וקפה, חמאת בוטנים וג'לי, שוקולד מריר-מלוח. המחירים לפאי שלם ינועו בין 220 ל-270 שקלים, ו-28 שקלים לפרוסה.
להזמנות מראש.

קפה 48, נחלת בנימין 48, תל אביב, 03-5101001. לא כשר

מסעדת הלנה בנמל קיסריה חוגגת בימים אלו עשור להקמתה ומזמינה את הסועדים למשתה טעימות. השף עמוס שיאון יצר בשיתוף ובהשראת השפים ארז קומרובסקי ואורי ירמיאס שותפו (אורי בורי), תפריט טעימות אשר יוגש במסעדה במהלך אוקטובר. התפריט מציג מבחר מנות חדשות לצד ותיקות. בין המנות: מרק קרם ארטישוק ירושלמי ומולים מעושנים בניחוח מייפל, קרפצ?ו שרימפס קריסטל וסברס חריף-מתוק, "שווארמה" מוסר ים על טחינה ועוד. התפריט יוגש במסעדה החל מה-1 לאוקטובר. מחיר ארוחת הטעימות לזוג 450 שקלים כולל קינוח, שתיה קרה וחמה. ניתן להזמין חלק מן המנות בנפרד.

הלנה בנמל קיסריה 04-6101018. לא כשר

השף ויקטור גלוגר ממסעדת קלואליס מארח ביום שלישי הקרוב (30 לספטמבר) לערב חד פעמי את הדייג שלו, אודי בכור מזיקו דגים, לארוחה מיוחדת שכולה על טהרת דגה טרייה ואיכותית מהים התיכון. הארוחה כוללת חלק של דגים נאים ודגים כבושים במרכז השולחן, חלק שני של פלנצ'ה ודגים מטוגנים במרכז השולחן, ביסק סרטנים, דג ים בגריל על ניוקי ריקוטה וקינוחים. מחיר הארוחה 225 שקלים לסועד, לא כולל משקאות.

קלואליס, אבא הילל 16, רמת גן, 03-5759060. לא כשר

מסעדת דיקסי של השף חיים כהן מציינת את חגיגות האוקטוברפסט שחלות בגרמניה עם פסטיבל הבירה העשירי שיתקיים במסעדה בין התאריכים 5-25 לאוקטובר. במסגרת הפסטיבל אשר ייארך לאורך כל שעות היום והלילה יוכלו הסועדים ליהנות מעשרות סוגי בירה ממבשלות בוטיק מקומיות לצד מבשלות בינלאומית גדולות. במהלך הפסטיבל רחבת הלובי בכניסה למסעדה תתמלא בדוכני בירה לצד תפריט ספיישל מותאם הכולל: נקניקיות תוצרת בית בסגנון איטלקי ומקסיקני, מיקס פירות ים בבירה וצ'ילי, קורנביף חם תוצרת בית ואפילו גלידת בירה שחורה המיוצרת במקום. בנוסף ייערכו במקום הרצאות בנושא בירה, יוקרנו סרטי דוקו וסרטי פיצ'ר קומיים בנושא ועוד.

דיקסי, יגאל אלון 120 פינת תוצרת הארץ 3, תל אביב, 03-6966123. לא כשר

ביום רביעי ה-1 לאוקטובר יצוין כמדי שנה ברחבי העולם יום הסאקה הבינלאומי. גם במסעדה היפנית החדשה סאקאי יציינו את החגיגות עם תלבושות יפניות מסורתיות, פס קול מיוחד של פופ יפני וקליפי הקומיקס היפני מאנגה. במהלך הערב יוצע במסעדה תפריט טעימות סאקה מיוחד שיאפשר התנסות בשישה סוגי סאקי שונים. בגזרת המטבח יוצע תפריט מיוחד שמציע מבחר מנות פתיחה, סוגי סושי שונים ויקיטורי במחירים מיוחדים.

סאקאי, לילנבלום 20, תל אביב, 03-6700325. לא כשר