וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עיר המוקרמים

24.1.2007 / 10:58

באילת החליטו להעלות את הרף הקולינארי בתחרות בישולים ובספר מתכונים. תל אביב יכולה להישאר רגועה

ביום ראשון האחרון (21.1.07), התקיים בעיר אילת, ערב קולינארי ייחודי בחסות המקומון 'ערב ערב באילת', ובשיתוף פעולה עם שפים, מנהלי מזון ומשקאות, מנכ"לי בתי מלון ומסעדנים פרטיים בעיר. במסגרת האירוע הושק גיליון מס' 2 של מגזין המתכונים והמסעדות Le Chef ('לה שף') של העיר מבית המקומון שחוגג 45 שנות פעילות. בנוסף נערכה במסגרת האירוע תחרות בה בישלו עובדי המקומון בשיתוף פעולה עם שפים מקומיים.

במהלך התחרות נבחנו המנות במספר פרמטרים מקצועיים כטעם, פרזנטציה, השקעה ומידת שיתוף הפעולה שבין השף המדריך לעובד המבשל. במקום הראשון זכתה מנת: מגדלי שוקולה שנעשתה בשיתוף פעולה בין עובדת המקומון עדנה רוקח והשף אבי אלימי ממסעדת שוקולה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully