כשהשף והאיטלקופיל מנה שטרום עזב את מסעדת טוטו, הוא הודיע שבקרוב מאוד הוא יפתח את אינוטקה, בר יין איטלקי. במהלך השבועות האחרונים נראה שטרום מסתובב באזור החצר של מסעדת סטפן בראון והבר הסמוך שושנה ג'ונסון, שנסגר באחרונה. שניהם נמצאים סמוכים, ברחוב אלנבי בתל אביב. השיטוט הזה הוליד גל שמועות ולפיהן שטרום ושאול טבת, הבעלים של סטפן ושושנה זצ"ל, חוברים ליצירת אינוטקה בחצר האחורית של אלנבי 99. שטרום לא היה מעוניין להרחיב בנושא. טבת, לעומת זאת, אישר שהוא עובד על פרויקט איטלקי _ אבל לא מסעדה _ במקום שושנה ג'ונסון, "אבל כרגע, כשהשיפוצניקים עובדים, זה קצת כמו לדבר על תינוק שעדיין לא נולד". בכל אופן, לפי קצב העבודות מסתמן שהפרויקט המבטיח ייפתח מתישהו במהלך שלושת החודשים הקרובים.
מנה אפיים
שירי כץ
29.1.2007 / 0:19