ברשת החג

אולי זו רק אני, אבל יש תחושה שבגלל שחנוכה הוא חג ארוך יותר אז משקיעים יותר בסופגניות מאשר באוזני ההמן. אך אזניו של הרשע טומנים בחובם פוטנציאל יצירתי לא פחות.
אז בינתיים, עד שמישהו יחליט לירוק את הפרג ולצאת קצת מהריבוע לטובת המשולש, הנה הדרך בה בכל זאת כמה מרשתות בתי הקפה (חלקן מתעלמות באלגנטיות) משקיעות השנה באווירת החג:

לחם ארז – הרשת, שאבק הקמח של סניפיה מפוזר בנדיבות מצפון עד דרום, מרדדת אוזניים ומגדילה ראש. מעבר לאוזני ההמן מבצק שוקולד במילוי שוקולד, בצק חלבה במילוי תמרים ובצק אורגני במילוי פרג (7.90 ¤ ל-100 גרם), מפעילה הרשת סדנאות אפייה לילדים. האופים הצעירים יוכלו להשתתף חינם בסדנאות לאפיית אוזני המן, שיתקיימו במהלך חופשת החג בסניפים הבאים:
ת"א, סניף דיאדא, בן גוריון פינת סוקולוב, ביום א' 4/3 בשעות 13:00-11:00 טל' 5222767-03
ת"א, אבן גבירול 52 ביום א' 4/3 בשעות 18:00-16:00 טל' 6965680-03
חיפה, מוריה 33 ביום ב' 5/3 בשעות 13:00-11:00 טל' 8101690-04
ראש פינה, המרכז המסחרי הישן, ביום ב' 5/3 בשעות 18:00-16:00 טל' 6935888-04
ירושלים, הרצוג 61, ביום ג' 6/3 בשעות 13:00-11:00 טל' 6480970-04
נתניה, יד חרוצים 19, ביום ג' בשעות 18:00-16:00 טל' 8855615-09

ארקפה – שאפשר לפגוש בעיקר במרכז אבל קצת בדרום ואפילו באילת, מציעה אוזני המן במילוי וניל עם פצפוצי שוקולד, אגוזים וצימוקים ופרג עם פיסות תפוח. 4 ¤ ליחידה.

אספרסו בר – שמחוברת בעיקר לתל אביב, תמכור משולשים במילוי פרג, שוקולד וטחינה באריזה של 300 גרם ב-25 ¤, או יחידה בודדת ליושבים בבתי הקפה ב-3 ¤.

רולדין – הפרושה לרוחב במרכז, מאתגרת עם בצק שוקו וניל במילוי חלבה, ובצק אחיד טעם במליות שוקולד, אגוזים, פרג, רוזמרי, ותמרים. 80 ¤ לק"ג, 2.5 ¤ ליחידה.

קפה הלל – בית המאפה של הירושלמית הגאה שעשתה עלייה לת"א ונטעה שלוחות בהרצליה, פ"ת, רמת השרון וראשל"צ, הוציא לסניפים אריזות בנות 300 גרם במלית תמרים או פרג, 18 ¤ לקופסא.

קופי בין – המתרחבת שמוכרת בעיקר לתושבי המרכז, הוסיפה לתפריט העוגיות שלה אוזני המן במילוי אגוזים וקרמל או פרג. 10 ¤ ל-4 יחידות, 14 ¤ ל-6 יחידות.

ארומה – בדרכה הצנועה, מסתפקת הרשת הארצית באוזני המן במילוי פרג בלבד, 4 ¤ ליחידה.

קפה ג'ו – מרבית הזכיינים החליטו להישאר מחוץ לחגיגה, אבל בודדים כמו סניף רעננה מציעים אוזני המן במילוי שוקולד או פרג ב-3 ¤ ליחידה ו-7 ¤ ל-100 גרם. בסניף רמת השרון תמצאו בנוסף לפרג ולשוקולד גם מלית תמרים ב-3 ¤ ליחידה, אבל משום מה כשמדובר ב-100 גרם, המחיר מזנק ל-10 ¤.

קפנטו – הדרום מרכזית שהייתה חלוצה במצפה רמון אך נבצרת מתושבי הצפון, לא מציעה עוגיות חגיגיות, אבל משווקת כמשלוח מנות מארז בד מחודש ומהודר, שמכיל ערכה להכנת סחלב, שנמכרת אגב גם בשאר ימי השנה. המארז מכיל 100 מ"ל מי ורדים, 200 גרם שקדים טחונים, 100 גרם קוקוס וחצי ק"ג אבקת סחלב ועולה 69 ¤.

מקס ברנר – שממוקדת בהרצליה, ת"א וראשל"צ, מציעה למבקרים בה לרכוש מהחנות המצויה בכל בר שוקולד-קפה, משלוח מנות כהה ומתוק במיוחד, שמכיל כדורי ופל קראנצ', ג'יאנט טראפל שוקולד, צ'וקי וכרטיסי ברכה עשויים שוקולד, ב-37 ¤.

בכל מקרה, חשוב לזכור שהקפה נותר אותו קפה בכל המקומות, גם במהלך החג. לא מומלץ לעשות ניסויים ולטבול בו את המחודדות הפריכות (הפירורים, הפירורים).