חגיגה אורגנית בירושלים

ביום שישי ה- 5 באוקטובר, יום אחרי סוכות תיערך במרכז הקולינרי הירושלמי של רשת 'זמורה אורגני' בתלפיות חגיגת "אחרי אסיף". באירוע ישתתפו יצרנים אורגניים של גבינות, דבש, שמן זית וקפה שיציעו טעימות.

נטורפתיות הרשת יעניקו הסברים והנחיות על תוספי תזונה, ויטמינים, קוסמטיקה טבעית וכן טיפים חשובים כיצד לצלוח את החורף בבריאות אופטימלית ויושם דגש על בישול בריאותי. במקביל, יציע בית הקפה מבחר תבשילים צמחוניים לטייק אווי מבית היוצר של כאמל אלבז, השף המרוקאי של המקום שמציע מנות כמו פסטייה של גבינות ושל ירקות, זעלוק- חצילים עם עגבניות, טאגי'נים של ירקות, תבשילי קטניות וכמובן קוסקוס מלא הנעשה בשיטה המסורתית מידי יום

"זמורה אורגני", היא רשת חנויות למוצרי מזון וחקלאות אורגנית טבעית והיא הוקמה בשנת 1981 בירושלים על ידי בצלאל זמורה, בן למשפחת חקלאים מהיישוב מוצא. החנות השלישית של הרשת, הממוקמת בתלפיות, הפכה למרכז קולינרי המציע, מלבד תוצרת אורגנית מהארץ ומחו"ל, גם בית קפה עם תפריט אורגני-ים תיכוני ואת "המטבח הטבעי" - סדנה מעשית לבישול וניהול מטבח טבעי.

"אחרי אסיף", חגיגה אורגנית עם ריח של גשם. יום ו', 5/10 , בין השעות 9:00-14:00. 'זמורה אורגני', רח' יד חרוצים 5, ירושלים, טל': 02-6730008