היוצרים שלו מודים שזהו החטא האולטימטיווי: המבורגר שעולה 175 דולר. מסעדת "וול סטריט בורגר" הבטיחה לעצמה באמצעות מחיר זה את התואר בעלת ההמבורגר היקר ביותר בניו יורק. את התואר העניק למסעדה אתר האינטרנט פוקט צ'יינג', העוקב אחרי הדברים היקרים ביותר בעיר.
"בוול סטריט יש ימים טובים יותר וימים טובים פחות. רצינו שתהיה לנו אפשרות להציע המבורגר יומיומי (בעבר 4 דולר) והמבורגר לימים שממש הולך לכם בוול סטריט", אמרה הת'ר טיירני, שותפה בבעלות על המסעדה.
ההמבורגר, אשר נוצר על ידי השף והבעלים השותף קווין אוקונל, ניסה להצדיק את המחיר על ידי יצירת המבורגר מבשר קובה (Kobe?) - סוג של בשר בקר רך, המגודל בקובה שביפן בתנאים שמביאים לבשר רך וטעים להפליא אולם יקר מאוד. בנוסף, ההמבורגר כולל פטריות כמהין, פטה כבד אווז, גבינת גרוייר, פטריות יער ועלה זהב המוצב של לחמניית בריוש.
ההמבורגר מגיע עם מיונז מיוחד עם פטריות כמהין, צ'יפס בסגנון בלגי וסלט ירוק עם עגבניות. המסעדה מוכרת 25-20 המבורגרים שכאלה בחודש.
עגל הזהב
רויטרס
21.5.2008 / 11:59