ובזריזות: סלט מלפפוני בר

חומרים:

4 מלפפונים
שומר אחד
2 שוטים של ערק (100 מ"ל)
מיץ משני לימונים
גרידת לימון מלימון אחד
זעתר טרי
תאנים
פירות יער
מלח גס פלפל שחור טרי

הכנה:
1. מקלפים עם קולפן פרוסות דקות מהמלפפונים.

2. פורסים את השומר לטבעות דקות מאוד.

3. מערבבים הכל בקערה, מוסיפים לימון, מלח ופלפל, ערק וקשיו.

4. מגישים קר מאוד.


צילום: דניאל יעקובוביץ' ודייב שחר
עריכה: אייר ענבר

.