פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      ובזריזות: סלט מלפפוני בר

      איילת ואסף גרניט מכינים סלט מלפפוני בר עם שומר וערק של מסעדת "אדום"

      ובזריזות: סלט מלפפוני בר

      חומרים:

      4 מלפפונים
      שומר אחד
      2 שוטים של ערק (100 מ"ל)
      מיץ משני לימונים
      גרידת לימון מלימון אחד
      זעתר טרי
      תאנים
      פירות יער
      מלח גס פלפל שחור טרי

      הכנה:
      1. מקלפים עם קולפן פרוסות דקות מהמלפפונים.

      2. פורסים את השומר לטבעות דקות מאוד.

      3. מערבבים הכל בקערה, מוסיפים לימון, מלח ופלפל, ערק וקשיו.

      4. מגישים קר מאוד.


      צילום: דניאל יעקובוביץ' ודייב שחר
      עריכה: אייר ענבר

      .