מסעדת יין יאנג התל-אביבית נסגרה אחרי 27 שנות פעילות. המסעדה המיתולוגית נפתחה ב-1981 על-ידי השף ישראל אהרוני ואיש העסקים מודי בן-ש"ך והיתה לאחת המסעדות הסיניות הראשונות בישראל.
בשנת 2000 נמכרה המסעדה לדון טראן, שהיה מנהל במסעדה. ב-2006 עברה המסעדה ממשכנה בשדרות רוטשילד אל מתחם המסעדות של רחוב הארבעה ואל התפריט שהגיש אוכל סיני הצטרפו גם מנות מהמטבח הויטנאמי.
ישראל אהרוני אמר לוואלה!: "אחרי 27 שנה זה כנראה מספיק. זמנה של ין יאנג הגיע. אני לא שם כבר ארבע וחצי שנים, להגיד שאני חש החמצה או צער? לא. כל דבר טוב צריך להסתיים וכנראה שהתור שלה היה אמור להגיע". את תגובתו של טראן לא ניתן היה להשיג.
ין יאנג מצטרפת לגל המסעדות שנסגרו או הודיעו על סגירתן הצפויה בהן מינה טומיי, אודאון ואורקה.
מסעדת ין יאנג נסגרה
רותם דרוב
17.12.2008 / 0:18