הסופלה המעולה

חומרים:
400 גרם שוקולד
200 גרם מחמאה או חמאה
3 ביצים
120 גרם סוכר

הכנה:
1. בסיר או במיקרוגל ממיסים את החמאה והשוקולד.

2. מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך 5 דקות.

3. מקפלים את הביצים אל השוקולד במנות קטנות.

4. משמנים כלים קטנים לסופלה ומעבירים את המסה עד לגובה 3/4 מהכלי.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות במשך 12-15 דקות.

צילום: דייב שחר
עריכה: אייר ענבר

.