מוצרלה אוליו

מצרכים ל- 4 סועדים:
15 עגבניות שרי חצויות
20כדורי ביבי מוצרלה (אריזה אחת)
15 זיתים שחורים מגולענים
2כפות פטרוזיליה קצוצה
5-7 עלי אורגנו טריים
מלח,פלפל
5 כפות מיץ לימון
1/2 כוס שמן זית איכותי

1 פוקצ'ה להגשה

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים בתוספת מלח ופלפל בקערת הגשה.

2. מוסיפים את מיץ הלימון ומכסים בשמן זית.

3. מגישים בתוספת פוקצ'ה חמה.