בואיקוס-לחמניות קשקבל מהירות הכנה

חומרים עבור 25 לחמניות ביס:
350 גר' קמח תופח
200 גר' יוגורט עיזים טבעי 3%
200 גר' חמאה מומסת
200 גר' פתיתי קשקבל (50 הגר הנותרים בשקית ישמשו לציפוי)
קורט מלח

אופן הכנה:
1. במעבד מזון (מג'ימיקס) מעבדים את כל החומרים במהירות גבוה עד קבלת כדור בצק אחיד וחלק.

2. מחלקים לכדורים בגודל כדור פינג-פונג ,טובלים כל כדור בקשקבל מגורדת ומסדרים על נייר אפייה בתבנית ,אופים בתנור חם 170 מעלות למשך 35 דקות.