זמן תפוח

קונדיטורית בן עמי מציעה לחג פאי ארוך מעורב עם תפוחים ודבש במחיר של 45 שקלים שהיה מאוד מתוק, עם מילוי מעט פשוט ועם פרוסות תפוחים שמוסיפות נפח למרקם. בנוסף, אפשר למצוא גם מאפים המשלבים תפוחי עץ ומנות עם רימונים.

בן עמי – אור עקיבא; כפר ויתקין; הרצליה; גני תקווה; רחוב נחמני 22, תל אביב.

רשת רולדין מכינה לכבוד החג פאי תפוחים בדבש – עוגת פאי העשויה מבסיס בצק פריך חמאתי, קרם הולנדר שקדים ואגוזים, ומעוטרת בפלחי תפוחי עץ אפויים ומרוחים בדבש במחיר 75 שקלים לעוגה בקוטר 21 ס"מ. בקיצור: הרבה שואו לפרי החמצמץ שזוכה לחיבוק בצק פריך וטוב.

טארט תפוחים בקרמל של קונדיטוריית מזרין היה ההיי לייט של העוגות. המאפה הוא שחום ופריך עם מילוי פיסטוקים עדין ותאנים מקורמלות ורכות במחיר 80 שקלים. לא זול במיוחד אבל עם תמורה מאוד גדולה למחיר.

מזרין - רחוב גורדון 17, רחוב מונטיפיורי 42, תל אביב. רחוב משכית 32, הרצליה.