המרכז לעיוורים "נא לגעת" ביפו, שבו קיימת מסעדת "בלק אאוט" משנת 2007 מקיימת סדרת ארוחות עונתיות שיוגשו בחושך מוחלט ויבושלו על ידי השפים: חיים כהן, השף ארז קומרובסקי, השף מאיר אדוני והשף אביב משה.
את המנות, שמוגשות בחושך מגישים צוות המלצרים של "בלק אאוט", המורכב ממלצרים עיוורים ולקויי ראייה.
הארוחה הראשונה שתתקיים ביום רביעי הקרוב, 23 בספטמבר, בשעה 20:30, תהיה בניצוחו של השף חיים כהן ותכלול ארוחת שלוש מנות כגון סשימי אנטיאס עם אספרגוס לבן, רביולי ירקות שורש ועוד, לצד ארבע כוסות יין.
הארוחות הבאות: חורף 23.12.09 עם ארז קומרובסקי, אביב 24.3.2010 עם מאיר אדוני וקיץ 9.6.2010 עם אביב משה.
מחיר הארוחה אמנם לא זול: 600 שקלים לסועד ומחיר הסדרה: 2000 שקלים, אבל המחיר כולל יינות וכל ההכנסות קודש לפעילות מרכז "נא לגעת", באדיבות השפים המשתתפים.
מסעדת בלק אאוט - מרכז נא לגעת, רציף העלייה השנייה, נמל יפו. www.nalagaat.org.il . להזמנות: 03-6330808
חיים כהן באפלה
21.9.2009 / 16:54