וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

יוגורט מוסרי

6.12.2009 / 8:10

ניר צוק ולירן גרודה חנכו תפריט קינוחים חדש לביסטרו נועה. הפעם מוס יוגורט ורימונים - הראשון מתוך שלושה מתכונים

אילוסטרציה. ברני ארדוב
אילוסטרציה/ברני ארדוב

להכנת מוס יוגורט

280 מ"ל יוגורט מסונן במקרר בחיתול בד ל- 24 שעות
80 גרם אבקת סוכר
220 מ"ל שמנת מתוקה

הכנת מוס יוגורט, קדאיף ורימונים. ברני ארדוב
הכנת מוס יוגורט, קדאיף ורימונים/ברני ארדוב

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את היוגורט המסונן ואבקת סוכר יחד.

2. מקציפים שמנת מתוקה עד שמתקבל מרקם חלק דמוי יוגורט.

3. מקפלים את השמנת המוקצפת אל תערובת היוגורט ואבקת הסוכר.

4. מעברים את מוס היוגורט לשק זילוף ויוצקים לכלי הגשה.

sheen-shitof

עוד בוואלה

התהליך המסקרן של מיחזור אריזות מתכת

בשיתוף תאגיד המיחזור תמיר

הכנת מוס יוגורט, קדאיף ורימונים. ברני ארדוב
הכנת מוס יוגורט, קדאיף ורימונים/ברני ארדוב

הכנת הקדאיף

75 גרם שערות קדאיף
25 גרם חמאה מומסת
15 גרם אבקת סוכר
1 רימון מופרד לגרעינים

מוס יוגורט, קדאיף ורימונים. ברני ארדוב
מוס יוגורט, קדאיף ורימונים/ברני ארדוב

אופן ההכנה:

1. ממיסים בסיר חמאה.

2. בקערה מפרידים את שערות הקדאיף, שופכים מעל את החמאה ומערבבים בזהירות עד שהחמאה עוטפת את כל השערות, מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים.

מוס יוגורט, קדאיף ורימונים. ברני ארדוב
מוס יוגורט, קדאיף ורימונים/ברני ארדוב

הרכבת המנה:

1. מניחים על צלחת את מוס היוגורט.

2. מפזרים מעל את שערות הקדאיף ומפזרים חופן גרעיני רימונים מעל.






חכו ליום שלישי, אז יהיה כאן קינוח פרפה בננה על גלידת שוקולד תה.

טרם התפרסמו תגובות

top-form-right-icon

בשליחת התגובה אני מסכים לתנאי השימוש

    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully