הכדור במטבח שלכם

מצרכים:
3 כוסות אורז ריזוטו ארבוריו, מבושל ומצונן לטמפרטורת החדר
200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
2 ביצים
4 כפות קמח
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
עלים מ-3 ענפי טימין
1 כוס פירורי לחם
שמן קנולה או תירס לטיגון
מלח ופלפל

אופן ההכנה:
1. בקערה רחבה, מערבבים את כל החומרים פרט לפירורי הלחם.

2. קורצים מהתערובת כדורים קטנים בגודל פינג פונג ומצפים אותם בפירורי לחם.

3. מטגנים את הכדורים בשמן חם ועמוק עד להזהבה. מספיגים בנייר מגבת ומגישים חם.

צילום, בימוי, עריכה: IVP - בית הפקה מקוון.