עשור לפסטיבל האוכל הכפרי

פסטיבל האוכל הכפרי ביואב יהודה, הדבר הכי קרוב לחופשה בטוסקנה שיש לארץ שלנו להציע, ייפתח בסוף השבוע הקרוב זו הפעם העשירית.
הפסטיבל יתרחש ביוזמת עמותת התיירות יואב-יהודה בארבעת סופי השבוע הקרובים, בין התאריכים 18 בפברואר ועד 13 במרץ, ויאגד בתוכו עשרות מסעדות, בשלניות שיפתחו את ביתן, דוכני גידולי שדה טריים ופעילויות בחיק הטבע. "לפני 10 שנים יצאנו להרפתקה והפסטיבל העשירי הוא הוכחה שאוכל ותיירות כפרית יכולים להצליח" אומרת אפרת אליאסף-גורפינקל, מפיקת הפסטיבל, "מטרת הפסטיבל הינו לתת ביטוי למגוון העצום של בשלנים מקומיים עממיים, לפתח אפיקי פרנסה לתושבי האזור ולבסס את המסעדות הכפריות הפועלות במקום אשר מציעות סגנונות בישול מגוונים. הפסטיבל מתרחש בו בזמן בעשרות מקומות ומאפשר ליהנות מחוויות שונות - אוכל אתני בבתים, טעימות ביקבים, טיול עם עדר עיזים וארוחת גבינות, טעימת שמני זית בבית בד, שוקולדים בעבודת יד, ובישולי שדה במנוחה לצד הג'יפ".