רושפלד מתמקם

אחרי חצי שנה של דיבורים, תיפתח בתל אביב בשבוע הבא מסעדת יבנה מונטיפיורי של השף יונתן רושפלד שתגיש מנות ביסטרו בסגנון צרפתי-אמריקאי

מערכת וואלה! NEWS
מסעדת יבנה מונטיפיורי (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

פינת הרחוב יבנה ומונטיפיורי בתל אביב עברה בשנים האחרונות לא מעט טלטלות קולינריות. עד שנת 2004 עמדה שם מסעדת בריו דה קובה, ומאז במשך שנים פעלה במקום מסעדת קיוטו סלסה. בשנת 2009, בקולות רמים והשקעה רבה, התחילה את פעילותה מסעדת אמיצ'י על ידי המסעדן איציק המל ובעזרת השף ערן שרויטמן שהחזיקה מעמד כחצי שנה.

בשבוע הבא, אחרי כמעט 6 חודשים של תיכנונים, תיפתח במקום מסעדת יבנה מונטיפיורי. המסעדה הוקמה על ידי קבוצת עדי'ס לייף סטייל (עדי ועירית שטראוס, יונתן רושפלד, תמיר ברלקו וגיל גבע) אשר בבעלותה גם מסעדת הרברט סמואל וטאפאס 1 העם המצליחות. יבנה מונטיפיורי היא ביסטרו צרפתי-אמריקאי, שבתפריטו אפשר למצוא מנות כמו מרק בצל קלאסי ב-38 שקלים, סלט ניסואז עם טונה צרובה ב-55, המבורגר פואה גרה וכמהין ב-96 שקלים, ספריבס ב-92 שקלים וגם קלאסיקה של סטייק & צ'יפס ב-134 שקלים. בנוסף, יוצעו בכל יום ספיישלים של מנות מתחלפות כגון שניצל עגל ודג צלוי בעשבי תיבול.


יבנה מונטיפיורי. רחוב מונטיפיורי 31, תל אביב. 03.5666189, שעות פתיחה בחודש הראשון 18:00-00:00

עוד בוואלה! NEWS

צפו: ירדן ויזל ומיטל ברונר בשופינג כחול-לבן בתל אביב

בשיתוף HONDA
לכתבה המלאה
מנת הדגל הבאה? המבורגר פואה גרה וכמהין של מסעדת יבנה מונטיפיורי

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully