מתכון עוגת בננות של מיקי שמו

לפעמים גם לעוגות הבחושות והפשוטות צריך מתכון טוב. מיקי שמו מכין עוגת בננות ואגוזים עם הבננות שעוד רגע נרקבות בבית

מיקי שמו
עוגת בננה, אגוזים וטונקה. טונקה הוא פול שווה במיוחד (צילום: נמרוד סונדרס)

עוגת בננה, אגוזים וטונקה

חומרים:
120 גרם חמאה
180 גרם (כוס פחות כף) סוכר
2 ביצים מס' 1
210 גרם ( 1/2 2 כוסות) קמח
6 גרם (כפית שטוחה) סודה לשתייה
2 בננות בינוניות
60 גרם שמנת חמוצה
60 גרם אגוזי מלך
1/4 פול טונקה מגורר (ואם אין, אפשר להשתמש בקינמון, הל וג'ינג'ר. ניתן להשיג בחנויות תבלינים מתמחות)

סירופ סוכר לציפוי:
135 גרם סוכר
100 מ"ל מים
1 כפית ליקר בננות



אופן ההכנה:
1. מערבלים במיקסר את החמאה, סוכר, ביצים במשך כ-10 דקות.

2. במהירות איטית מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה והאגוזים.

3. מוסיפים את השמנת חמוצה ובסוף את האגוזים, הבננות (שאותם עיבדנו קודם לכן במעבד המזון) והטונקה. מערבבים קלות.

4. אופים ב-170 מעלות במשך 50 דקות ב-1/3 התחתון של התנור.

5. בגמר האפייה מרתיחים את המים והסוכר ומוסיפים את ליקר הבננות ומברישים פעמיים את העוגה בעודה חמה.

עוד בוואלה! NEWS

מתכוננים ללמידה מהבית - כך תקנו לילד מחשב בהכי זול שיש

בשיתוף וואלה!שופס
לכתבה המלאה
נמרוד סונדרס undefined

מערבלים חמאה, סוכר וביצים

נמרוד סונדרס undefined

מוסיפים קמח ואבקת אפיה

נמרוד סונדרס undefined

מוסיפים את האגוזים ומחית הבננות

נמרוד סונדרס undefined

מגרדים פול טונקה

נמרוד סונדרס undefined

מערבבים ערבוב קצר

נמרוד סונדרס undefined

אופים 50 דקות ב-170 מעלות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully