פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      ניקוד גבוה: מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס

      רואי גרשון מרגיש שהגשם בפתח, ומכין עוגיות שוקולד צ'יפס וחמוציות מושלמות לטבילה בתה

      ניקוד גבוה: מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס

      חומרים:
      250 גרם סוכר חום
      125 גרם סוכר לבן
      3 ביצים
      450 גרם קמח
      60 גרם אבקת קקאו
      15 גרם אבקת אפיה
      1/2 כפית מלח
      200 גרם פתיתי שוקולד מריר
      175 גרם פתיתי שוקולד לבן
      125 גרם חמאה מומסת
      50 גרם חמוציות

      אופן ההכנה:
      1. מערבבים סוכר חום, סוכר לבן וביצים בקערת מיקסר עם וו גיטרה על מהירות נמוכה. דואגים שהתערובת לא תוקצף.

      2. מנפים יחד קמח, קקאו, אבקת אפיה ומלח. מוסיפים לקערת המיקסר, וממשיכים לעבד על מהירות נמוכה, עד שהמסה מתאחדת.

      3. מוסיפים את פתיתי השוקולד והחמוציות ומערבבים שוב במהירות נמוכה.

      4. מוסיפים חמאה מומסת לא חמה ומערבבים היטב במיקסר, עד שהבצק אחיד. מקררים במקרר.

      5. מחלקים לגושים, משטחים לעוגיות על מגש עם נייר אפיה ואופים במשך 10 דקות בחום של 160 מעלות.