וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מיקי שמו יוצא מהקונכיה

מיקי שמו

11.2.2011 / 8:40

רוצים לפנק את בן הזוג שלכם בוולנטיין עם מאפה טרי, אבל לא יודעים לאפות? מיקי שמו מכין בדיוק לכם שבלולי קינמון פשוטים

מאפה קינמון מבצק עלים. דנה מאירזון
מאפה קינמון מבצק עלים/דנה מאירזון

מאפה קינמון מבצק עלים

חומרים:
1/2 ק"ג בצק עלים מרודד בעובי של חצי ס"מ
2 ביצים טרופות
200 גרם סוכר
5 גרם (כף) קינמון
100 מ"ל שמן קנולה


אופן ההכנה:
1. פותחים את הבצק המרודד על שולחן עבודה מעט מקומח, מברישים בשמן ובביצה.

2. מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון.

3. עוברים עם המערוך על הבצק כדי להדביק את הסוכר והקינמון.

4. חותכים עם גלגלת פיצה לפסים ברוחב 1 ס"מ אותם מגלגלים כספירלות ומניחים בתבנית אפייה בצורה של שבלול.

5. אופים ב-200 מעלות כ-15 דקות.

פותחים את הבצק המרודד על משטח עבודה מעט מקומח ומברישים בשמן ובביצה טרופה

פותחים את בצק העלים, מברישים בשמן. דנה מאירזון
פותחים את בצק העלים, מברישים בשמן/דנה מאירזון

מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון

מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון. דנה מאירזון
מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון/דנה מאירזון

עוברים עם המערוך על הבצק כדי להדביק את הסוכר והקינמון

עוברים עם המערוך על הבצק. דנה מאירזון
עוברים עם המערוך על הבצק/דנה מאירזון

חותכים עם גלגלת פיצה לפסים ברוחב ס"מ

חותכים את הבצק לפסים. דנה מאירזון
חותכים את הבצק לפסים/דנה מאירזון

מגלגלים את הפסים כספירלות ומניחים בתבנית אפייה בצורה של שבלול

מסלסלים סביב עצמן ומגלגלים. דנה מאירזון
מסלסלים סביב עצמן ומגלגלים/דנה מאירזון

אופים ב-200 מעלות כ-15 דקות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully