שחיתות במנות קטנות

מוס שוקולדי אוורירי ומושחת בקלי קלות, שמיקי שמו מכין לקראת שבת ומעטר בלבבות מרציפן בשביל הרושם

מיקי שמו
מוס שוקולד ומרציפן (צילום: דנה מאירזון)

מוס שוקולד ומרציפן

חומרים:
125 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות
2 מיכלי שמנת מתוקה
5 גרם אבקת ג'לטין
25 גרם מים קרים
1 כף סוכר
100 גרם מרציפן

לקישוט:
100 גרם פניני קרנץ' שוקולד מריר או שוקולד מגורד על פומפיה


אופן ההכנה:
1. משרים את אבקת הג'לטין במים קרים.

2. מחממים מיכל אחד של שמנת מתוקה בסיר עד סף רתיחה.

3. שופכים את השמנת המתוקה לקערה עם קוביות השוקולד ומערבבים עד הומוגניות. משאירים 10 דקות בטמפרטורת החדר, מוסיפים את הג'לטין שהשרינו במים ומערבבים עד אחידות וקבלת תערובת חלקה.

4. מקציפים מיכל שני של שמנת לקצפת רכה, מקפלים בעדינות לתוך מסת השוקולד.

5. מרדדים את המרציפן וקורצים ממנו לבבות. בכל כוס מניחים לב מרציפן צמוד לדופן הכוס.

6. ממלאים בכוסות את המוס ומעבירים לקירור.

7. מקשטים בפניני שוקולד או בשוקולד מגורד.

(תוכן מקודם)

פיתוח מהפכני לטיפולי אנטי אייג'ינג בבית יחולל שינוי בעור הפנים שלך

בשיתוף נומייר פלוס
לכתבה המלאה

משרים את אבקת הג'לטין במים קרים

דנה מאירזון undefined

מחממים מיכל אחד של שמנת מתוקה בסיר עד סף רתיחה

דנה מאירזון undefined

מערבבים את השמנת עם השוקולד ולאחר 10 דקות מוסיפים ג'לטין

דנה מאירזון undefined

מקציפים שמנת נוספת לקצפת רכה, מקפלים לתוך מסת השוקולד

דנה מאירזון undefined

מרדדים את המרציפן קורצים לבבות ומניחים לב בכל כוס

דנה מאירזון undefined

מעבירים את המוס לכוסות ומעבירים לקירור

דנה מאירזון undefined

מקשטים בפניני שוקולד או בשוקולד מגורד

דנה מאירזון undefined

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully