מתכון לעוגת שוקולד מעולה ופשוטה

עוגת שוקולד פשוטה ועשירה המתאימה כקינוח לכל טיול אביבי, פיקניק, על האש או ארוחת שבת. מיקי שמו אופה לשבת

מיקי שמו
עוגה כושית (צילום: נמרוד סונדרס)

עוגה כושית

חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ:
110 גרם (3/4 כוס) כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
10 גרם (1 שקית) סוכר וניל
300 גרם (1/2 1 כוסות) כוסות סוכר
60 גרם (6 כפות) קקאו
2 ביצים
1 כוס מים רותחים
150 גרם חמאה (אפשר להחליף במחמאה) בטמפרטורת החדר


אופן ההכנה:
1. במיקסר, בעזר וו גיטרה, מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה.

2. מוסיפים את כל היבשים: קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר וקקאו מנופה ומערבבים עד קבלת תערובת פירורית.

3. מוסיפים את 2 הביצים בבת אחת ומערבבים 1/2 דקות במהירות בינונית עד שהן נבלעות בתוך המסה.

4. מוסיפים 1 כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות.

5. יוצקים ל-2 תבניות משומנות או עם נייר אפיה עד כמעט שיא גובה התבנית.

6. אופים ב-170 מעלות כ-40 דקות.

העתיד כבר כאן

הבדיקה החכמה שמאתרת סיכון מוגבר ללקות בשבץ מוחי

בשיתוף שחל
לכתבה המלאה

מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה

(צילום: נמרוד סונדרס)

מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר וניל וסוכר

(צילום: נמרוד סונדרס)

מצרפים את הביצים והקקאו ומערבבים עד שנבלעים בתוך המסה ונוצרת תערובת פירורית

(צילום: נמרוד סונדרס)

מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות

(צילום: נמרוד סונדרס)

יוצקים לתבניות. אופים 40 דקות ב-170 מעלות

(צילום: נמרוד סונדרס)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully