וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מיקי שמו אופה נגיסי גבינה

מיקי שמו

19.5.2011 / 14:36

קטנים קטנים אבל ממזריים. נגיסי הגבינה של מיקי לא דורשים הרבה עבודה ונגמרים נורא מהר

נגיסי גבינה. נמרוד סונדרס
כמה קטנים ככה ממזריים. נגיסי גבינה/נמרוד סונדרס

נגיסי גבינה

חומרים:
לבצק:
250 גרם גבינה לבנה כחושה (כדוגמת טוב טעם, כנען)
200 גרם חמאה
20 גרם מלח
1 חלמון
250 גרם קמח

לציפוי:
שומשום וקצח
תערובת דגנים


אופן ההכנה:
1. מערבבים במיקסר עם "בוחש הגיטרה" את כל החומרים לבצק.

2. מכניסים למקרר לשעה לפחות.

3. מרדדים לעלה בעובי 1/2 ס"מ.

4. מברישים בביצה ומפזרים את תערובת הציפוי.

5. בעזרת חותכן עגול קורצים עיגולים ומסדרים על גבי תבנית עם נייר אפיה.

6. אופים ב- 195 מעלות כ-20 דקות.

מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את חומרי הבצק ומכניסים למקרר לכשעה

מערבבים במיקסר את כל החומרים לבצק. נמרוד סונדרס
מערבבים במיקסר את כל החומרים לבצק/נמרוד סונדרס

מוציאים מהמקרר ומרדדים לעלה בעובי חצי סנטימטר

לאחר שעה במקרר  מרדדים לעלה. נמרוד סונדרס
לאחר שעה במקרר מרדדים לעלה/נמרוד סונדרס

מברישים בביצה ומפזרים את תערובת הציפוי

מברישים בביצה ומפזרים את תערובת הציפוי. נמרוד סונדרס
מברישים בביצה ומפזרים את תערובת הציפוי/נמרוד סונדרס

קורצים עיגולים בעזרת חותכן ומסדרים בתבנית עם נייר אפיה, אופים כ-20 דקות

קורצים עיגולים ומסדרים על גבי תבנית עם נייר אפייה. נמרוד סונדרס
קורצים עיגולים ומסדרים על גבי תבנית עם נייר אפייה/נמרוד סונדרס

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully