מיקי שמו אופה נגיסי גבינה

קטנים קטנים אבל ממזריים. נגיסי הגבינה של מיקי לא דורשים הרבה עבודה ונגמרים נורא מהר

מיקי שמו
כמה קטנים ככה ממזריים. נגיסי גבינה (צילום: נמרוד סונדרס)

נגיסי גבינה

חומרים:
לבצק:
250 גרם גבינה לבנה כחושה (כדוגמת טוב טעם, כנען)
200 גרם חמאה
20 גרם מלח
1 חלמון
250 גרם קמח

לציפוי:
שומשום וקצח
תערובת דגנים


אופן ההכנה:
1. מערבבים במיקסר עם "בוחש הגיטרה" את כל החומרים לבצק.

2. מכניסים למקרר לשעה לפחות.

3. מרדדים לעלה בעובי 1/2 ס"מ.

4. מברישים בביצה ומפזרים את תערובת הציפוי.

5. בעזרת חותכן עגול קורצים עיגולים ומסדרים על גבי תבנית עם נייר אפיה.

6. אופים ב- 195 מעלות כ-20 דקות.

עוד בוואלה! NEWS

הישראלים שאוכלים מדי יום במסעדת השף שנמצאת אצלם בבית

בשיתוף בית בלב
לכתבה המלאה

מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את חומרי הבצק ומכניסים למקרר לכשעה

נמרוד סונדרס undefined

מוציאים מהמקרר ומרדדים לעלה בעובי חצי סנטימטר

נמרוד סונדרס undefined

מברישים בביצה ומפזרים את תערובת הציפוי

נמרוד סונדרס undefined

קורצים עיגולים בעזרת חותכן ומסדרים בתבנית עם נייר אפיה, אופים כ-20 דקות

נמרוד סונדרס undefined

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully