פרגיות בדבש

חומרים:
1 ק"ג פרגיות
תרסיס שמן זית כתית
חצי כוס דבש
5 שיני שום
1 חבילה פטריות פורטובלו
1 חבילה פטריות שמפניון
צרור בזיליקום
אגוז מוסקט
מלח, פלפל שחור


אופן ההכנה:
1. מתיזים בסיר שמן זית כתית.

2. מטגנים קלות את הפרגיות ומעבירים לתבנית אפייה.

3. במחבת אחר מטגנים את השום עם הפטריות והבזיליקום עד להשחמה.

4. מוסיפים את תערובת הפטריות לפרגית.

5. מתבלים ומפזרים מעל את הדבש, מכניסים לתנור לחצי שעה.