חומרים:
½ כוס גרעיני תירס "פופקורן"
¼ כוס שמן קנולה
אופן ההכנה:
1. מחממים סיר עם שמן ומוסיפים את גרעיני התירס.
2. מכסים את הסיר, כאשר שומעים שהתירס מתחיל לתפוח, מנערים את הסיר בעודו סגור עם המכסה.
3. מסירים מהאש כעבור 4-5 דקות.
4. מתבלים באחד מהגיוונים הבאים לפי הטעם:
להכנת פופקורן מזרחי:
חומרים:
כפית פפריקה
½ כפית כמון
½ כפית כורכום
¼ כפית מלח
½ כפית אבקת שום
אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב את התבלינים ומפזרים על הפופקורן, מנערים בסיר עד להתמזגות הטעמים.
להכנת פופקורן קרמל עם חמאה, סוכר וקינמון:
25 גרם חמאה
1/2 כוס סוכר
1/2 כפית קינמון
אופן ההכנה:
1. מביאים את כל המרכיבים לרתיחה, כאשר הסוכר מקבל צבע קרמל זהוב בוזקים אותו על הפופקורן המוכן ומערבבים בכף עץ.
להכנת פופקורן קייג'ון:
1 כפית פפריקה
1/2 כפית אבקת שום
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור טחון
או כף תערובת תבלין קייג'ון מוכן
1. מערבבים את התבלינים יחד ומפזרים מעל הפופקורן החם. מערבבים היטב.
פופקורן בטעמים
צ'רלי פדידה
13.11.2011 / 9:23