מתכון לעוגיות תבלינים

חומרים:
200 גרם קמח
50 גרם שקדים פרוסים
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית קנמון
1/4 כפית ג'ינג'ר, ציפורן ומוסקט טחונים
1/4 כפית מלח
100 גרם חמאה רכה
150 גרם סוכר חום
1 ביצה
קליפה מגורדת מלימון אחד


אופן ההכנה:
1. מערבלים קלות את החומרים היבשים בקערת מערבל עם וו גיטרה.

2. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד קבלת מרקם אחיד. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה לפחות.

3. מחממים תנור ל-180 מעלות. בעזרת שתי כפות יוצרים עוגיות ומניחים על נייר אפייה משומן.

4. מכניסים לתנור ואופים 12 דקות עד השחמה קלה. מוציאים ומצננים.

לעוד מתכוני עוגיות תבלינים

הפקה, צילום ועריכה: ivp - בית הפקות מקוון.