יוצאים לטייל: מתכון חטיף גרנולה

חומרים:
350 גרם קוואקר
230 גרם דבש
30 גרם סוכר
15 גרם שמן
50 גרם קוקוס
50 גרם אגוזי מלך
50 גרם פיסטוקים קלויים
100 גרם שקדים קלויים
200 גרם פירות יבשים קצוצים גס ביחס זהה: משמשים, צימוקים, חמוציות, תמרים וכדומה


אופן ההכנה:
1 קולים את הקוואקר ב-150 מעלות בתנור למשך 30 דקות (מערבבים מידי פעם כדי שלא יישרף).

2. מכניסים דבש, סוכר ושמן לסיר קטן ומביאים לרתיחה עדינה.

3. במקביל קוצצים גס פירות יבשים, אגוזים, שקדים ופיסטוקים ומעבירים למעבד המזון.

4. כשהסוכר בתערובת שעל האש נמס מוסיפים את הסירופ החם למעבד המזון יחד עם קוקוס וטוחנים מספר שניות.

5. מוסיפים שיבולת שועל קלויה לתערובת ומערבבים שוב עד שהופך למסה אחידה.

6. שמים את התערובת בין שניה ניירות אפייה ומרדדים לעובי הרצוי. מעבירים למקרר לשעה וחצי להתקשות.

7. חותכים לגודל הרצוי ועוטפים בניילון עד לשימוש.


למתכונים נוספים לחטיפי בריאות ביתיים.
לעוד מתכוני גרנולה ביתית

צילום:IVP בית הפקות מקוון

יש לכם הצעות משלכם לנישנושים בריאים? ספרו לנו בפייסבוק