מתכונים לקוקטיילים: ברוקלין סאוור

חומרים לקוקטייל אחד:
60 מ"ל ברבן
מיץ מחצי לימון
30 מ"ל סירופ למון גראס / מי סוכר
חלבון ביצה

ליקר תערובת עשבי תיבול (אנגוסטורה ביטרס)
אגוז מוסקט מגורד

אופן ההכנה:
1. בשייקר, מניחים את כל החומרים ומקציפים בעזרת מקצף חלב ביתי.

2. מוסיפים קרח ומערבבים היטב.

3. מעבירים חצי לימון על שפת הכוס וטובלים בסוכר.

4. מסננים את הקוקטייל לכוס ומקשטים בתערובת עשבי תיבול (אנגוסטורה ביטרס) ואגוז מוסקט מגורד.


צילום: דייב שחר
עריכה: רן צימט