מתכונים לפסח: באק צ'וי צלוי

חומרים ל-4 מנות:
5 צרורות באק צ'וי חצויים
1/2 שורש ג'ינג'ר קלוף וקצוץ לקוביות קטנות
5 שיני שום פרוסות דק
2 כפות שמן קנולה
2 כפות שטוחות דבש
100 מ"ל סויה
1כפות שמן סומסום

אופן ההכנה:
1. במחבת גדולה או סיר שטוח מאדים את השום והג'ינג'ר בשמן קנולה.

2. מוסיפים באק צ'וי, סויה ודבש ומבשלים על אש בינונית מכוסה בנייר פרגמנט.

3. עד שהבאק צ'וי מתרכך והנוזלים מצטמצמים בחצי.

4. מתבלים בשמן סומסום ושומרים בצד במקום חמים.