פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      קוקטיילים: מוחיטו

      הקוקטייל המוכר והקלאסי עובר שינוי אדמדם וקייצי. המיקסולוג אריאל לייזגולד משקשק מוחיטו פירות יער

      קוקטיילים: מוחיטו

      חומרים:
      40 מ"ל סירופ פטל שחור
      30 מ"ל מיץ לימון סחוט
      6-8 עלי נענע
      45 מ"ל רום הוואנה קלאב אספסייל
      30 מ"ל סודה

      לקישוט:
      חופן פירות יער
      פרח נענע


      אופן ההכנה:
      1. לתוך כוס, מוזגים את סירופ הפטל והלימון. מערבבים מעט.

      2. חובטים בעזרת גב כף היד בצרור עלי הנענע ומוסיפים לכוס.

      3. מוזגים את הרום וממלאים בקרח. מערבבים ומוזגים מעט סודה.

      4. מוסיפים קרח עד קצה הכוס ומקשטים במעט פירות יער.

      צילום: דייב שחר וטל אנגלנדר
      עריכה: רן צימט


      אריאל לייזגולד הוא מבכירי המיקסולוגים בישראל, ובעלים של בר 223 ושל מסעדת קלמטה ביפו.