פסטיבל טעם ראשון יוצא לדרך

מסעדות ראשון לציון חוגגות בימים אלו את "טעם ראשון" - פסטיבל קולינרי מקומי. הצצה אל מאחורי הקלעים של כמה מהמסעדות המשתתפות

ריטה גולדשטיין
עידו שחם, בימוי: בת גולן עריכה: אמיר קוטיגרו

בראשון לציון יוצא לדרך בימים אלו פסטיבל קולינרי בשם "טעם ראשון". במסגרת הפסטיבל מקיימים שפים מקומיים ערבים משותפים, ומבשלים יחד. האירועים יתקיימו במסעדות ברחבי העיר בימי ראשון החל מ-18 באוגוסט ועד 22 בספטמבר.

בין הערבים הצפויים: ב-25 באוגוסט יתארח השף דני מקסוול מקאזה דו ברזיל אצל השף דניס חסין מפרנצ'סקה. השניים יציגו תפריט המשלב אוכל איטלקי לצד המטבח הברזילאי. בין המנות שיוגשו במהלך הארוחה- מיקס פטריות שמפיניון, יער ופורטובלו מוקפצות עם נתחי פיקניה בקרם פטה (46 שקלים), קרפצ'יו סינטה מגולגל במילוי צ'ימיצ'ורי על מצע סלק (46 שקלים), פסטה עם נתחי אנטריקוט בציר בקר, שמנת, בצל סגול, פורטבלו, עגבניות שרי ועשבי תיבול (89 שקלים) ועוד.

ב-1 בספטמבר יתארח שף מסעדת הלופט גיל טרמביצקי אצל השף רפי רמלאווי ממסעדת הפיש ויחד יגישו השניים תפריט של ים-יבשה. לשאר הערבים באתר הפסטיבל

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully