פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: תפריט פטריות כמהין בכתית

      במסעדת כתית חוגגים בתפריט מיוחד המשלב פטריות כמהין מצרפת, במאראבו מציעים אוכל מוכן לסוכות ובסושיאל קלאב חוגגים בערב בסגנון פריזאי. מה ואיפה נאכל השבוע

      מסעדת כתית החדשה (יח"צ)
      מסעדת כתית (צילום: דן פרץ, יח"צ)

      תפריט כמהין בכתית, תל אביב

      מסעדת כתית החדשה משיקה תפריט טעימות כמהין, שיצרו השפים מאיר אדוני ויוני דנון, שיוגש בתאריכים 17 בספטמבר ועד 28 בספטמבר. בתפריט: "בייבי" רביולי עם עוף וכמהין, קרם ארטישוק ירושלמי ותרד בר; סופלה ביצים, סרטנים וכמהין
      רוטב חמאה לבנה, "פראנץ טוסט" וניל ומייפל, אספרגוס לבן וגרגר נחלים; טרטר עגל עם פטריות מורל וכמהין, קונייאק וחרדל דיזון, ציר עגל ויין אדום, חלמון שליו מעושן, בריוש חמאת כמהין; נקניקיית ים וכמהין עם קרם תפוחי ראטה, צלי של כרוב מעושן, תפוחי עץ וחמאת לנגוסטין ועוד (480 שקלים לאדם). כמו כן, ניתן לבחור מנה מסויימת מתוך הטעימות כמהין ולשלבה עם תפריט טעימות אחר, בתוספת של 55 ש"ח למנה.

      כתית. רחוב נחלת בנימין 57, תל אביב. 03-5107001. לא כשר

      פטה כבד עם קונפיטורה מאראבו (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      פטה כבד במארבאו (צילום: אנטולי מיכאלו, יח"צ)

      ארוחות לחג במאראבו, רמת גן

      השף יואב בר מציע תפריט של אוכל מוכן לקחת הביתה לארוחות הסוכות. בין המנות הראשונות בתפריט: מיקס עלים ירוקים עם אגסים מבושלים, אגוזי מלך וויניגרט קלמנטינה (28 שקלים לליטר); מרק עדשים עם סלרי ולימון (25 שקלים ל-1/2 ליטר); סלט עוף עם תפוחי אדמה, תפוחים, טרגון, אגוזי מלך ואיולי (28 שקלים ל-1/2 קילוגרם), בין העיקריות פרגיות ממולאות בבשר קצוץ, פטריות, צנוברים וסילאן (48 שקלים); קדירת בקר וירקות שורש בציר בקר בבישול איטי (46 שקלים); קציצות בקר עם תבשיל זיתים, עגבניות וכוסברה (42 שקלים) ועוד. בנוסף ניתן יהיה לרכוש גם תוספות, קינוחים ומטבלים. איסוף האוכל יעשה מהמסעדה.

      מאראבו., אבא הלל 14, רמת גן. 03-6036666. לא כשר

      ערב חצות בפריז בסושיאל קלאב (יח"צ)
      ערב חצות בפריז בסושיאל קלאב (צילום: יח"צ)

      ערב פריזאי במסעדת סושיאל קלאב, תל אביב

      מסעדת סושיאל קלאב חוגגת את השנה העברית החדשה ביום ב', 16 בספטמבר בערב בסגנון פריזאי. המסעדה תעוצב בהשראת פריז של שנות ה-20 במאה הקודמת, ברקע תתנגן מוזיקה פופולרית משנות ה-20, צוות העובדים יתלבש בסגנון האופייני לתקופה ולקהל יוגשו משקאות ומנות ברוח התקופה: מנות שקדי עגל עם ניוקי פריזאי ופטריות פורצ'יני; פלאטו רויאל - פלטה קרה של שרימפס, קלמרי, סרטנים, אויסטרים, מולים ועוד מיני דגי ים; קינוח מילפיי; קינוח קרפ סוזט לצד שמפניות וקוקטיילים.

      סושיאל קלאב. שדרות רוטשילד 45 / אחד העם 54, תל אביב.03-5601114. לא כשר

      אייקון וואלה! NEWS רקע שחור (מערכת וואלה! NEWS)

      הנחה לפי כמות הסועדים בסינטה בר אקספרס, חיפה

      המסעדה מציעה מבצע חדש שיתקיים מדי יום ראשון במסגרתו סועדים יקבלו הנחה על החשבון הסופי בהתאם לכמותם בשולחן. כך למשל סועד יחיד זוכה ל-10 אחוזי הנחה, שניים ל-20, 3 ל-30, 4 ל-40 ו-5 סועדים ומעלה יקבלו 50 אחוזי הנחה. המבצע תקף בין השעות 11:30- 24:30.

      סינטה בר אקספרס. שדרות מוריה 131, חיפה. 04-8341170. לא כשר http://www.facebook.com/sintabar

      מנה בוורוד דיוויד פרנקל (דן לב)
      מנה בוורוד של דיוויד פרנקל ממסעדת פרונטו (צילום: דן לב)

      מנות וורודות לקראת חודש המודעות לסרטן השד במסעדות נבחרות

      קבוצת אסתי לאודר גייסה לכבוד קמפיין המודעות הבינלאומי לסרטן השד קבוצה מכובדת של שפים ומסעדות שכל אחד מהם מציע מנה אחרת בוורוד. המנות תימכרנה במהלך חודש אוקטובר והן תתומחרו בעלות זהה של 48 שקלים כל אחת, מהם 15 שקלים יתרמו לאגודה למלחמה בסרטן. בין המסעדות המשתתפות במיזם: מסה, המוציא, פרונטו, קלואליס, התרנגול הכחול, כתית, קוצ'ינה תמר ועוד.

      לפרטים נוספים באתר

      מסעדת ברטי יובל סופר (יח"צ , רן בירן)
      מסעדת ברטי (צילום: רן בירן, יח"צ)

      יום הולדת ליקב רמת הגולן בברטי, תל אביב

      בין התאריכים 18-25 לספטמבר יציינו במסעדת ברטי יום הולדת 30 ליקבי רמת הגולן. במהלך שבוע החגיגות יציעו במקום תפריט יינות מיוחד של היקב שיוצע בכוסות, חצאי כוסות, בקבוקים וקוקטיילים. בין היינות- ירדן שרדונה כרם אורגני אודם 2008, ירדן מלבק 2010, ירדן פינו נואר 2009, ירדן ויונייה 2011, ירדן בלאן דה בלאן 2007 , ירדן T2 2009, גמלא ריזלינג 2012 ועוד.

      ברטי. המלך ג'ורג' 88, תל אביב. 2512950 072. לא כשר. www.bertie.co.il

      שוקט תפוח בקרמל במאפיית קמחים (יח"צ , דניאל אנור)
      שוקט בקמחים (צילום: דניאל אנור, יח"צ)

      קינוחים לסוכות בקמחים, גני תקווה

      במאפיית קמחים עורכים חגיגת פטיסרי לקראת הסוכות. בין הקינוחים המיוחדים שיוצעו לשולחן החג- פרי ברסט - פס שוקט מסוכר מבצק פחזניות במילוי קרם פירות הדר ושנטילי; פס טארט בריטון עם פירות הדרים ונשיקות מרנג; צנצנות באבא רום (סברינות) מתובלות בסירופ הדרים, רום כהה וקרם שנטילי; וקרוקומבוש - קונוס שוקטים במבחר מליות. את המאפים ניתן גם להזמין מראש במגשי אירוח.

      קמחים. הכרמל 20, גני תקווה. 03-7161999. כשר