חגיגות ליל הסילבסטר במסעדות

מעל 100 מסעדות ברחבי הארץ חוגגות את הסילבסטר, עם שמפניה מבעבעת, ארוחות מיוחדות, תפריטי טעימות ופינוקים. אל תשכחו להזמין מקום מראש

  • מסעדות
  • סילבסטר
ריטה גולדשטיין
רביולי זנב שור בטיביס (צילום: בועז לביא, יח"צ)

צפון

המלון הסקוטי
במלון הסקוטי יחגגו את הסילבסטר באווירה אירופאית עם ארוחה שכוללת חזה מולרד בקונפי תפוזים סיניים על מחית תפוחי אדמה, גרידת תפוז ובצלצלי שאלוט; סלמון מוקרם עם קרסט שקדים ופרמזן; קרם בננה על מצע רוטב שוקולד מתובל עם מטבעות מרמלדה ותות ממולא מסקרפונה. במהלך הערב יוגש יין חופשי וייערך נשף ריקודים שיימשך אל תוך הלילה (חבילה הכוללת לילה על בסיס חצי פנסיון לזוג, החל מ-1400 שקלים, ארוחה לאורחים מבחוץ 380 שקלים).

המלון הסקוטי. דרך גדוד ברק 1, טבריה. 04-6710710 . לא כשר


טיביס
השף חיים טיבי עורך ארוחת בשרים חגיגית. בתפריט: קפוצ'ינו סלק אדום אפוי עם קציפת חלב מלא ושקד מולבן; שקדי עגל צלויים בגריל; פולנטה תירס ואספרגוס בגריל; סטייק אנטרקוט 300 גרם; צלעות טלה בגריל עם עגבנייה צלויה ורוטב עצמות מח; אלפחורס מסקרפונה ודולצ'ה דה לצ'ה עם קולי פירות יער ועוד (250 שקלים לסועד).

טיביס. חוות ורד הגליל. 04-6330885. לא כשר


רפאלו
הרשת האיטלקית יצרה מנות ספיישל לסילבסטר. בסניף שבקריון יגישו מנת בס על קרם עגבניות ויוגורט; פילה דניס על פירה תרד וארטישוק ירושלמי; ומנת רביולי סלמון בקרם עגבניות ומוסר. בסניף הלא כשר שבמרכז קסטרא יוגשו כדורי שרימפס על מצע יוגורט ועגבניות; טליאטה פילה בקר פונגי; קדירת פירות ים עם סרטנים כחולים, שרימפס, מולים, וקלמרי ממולא ברוטב שמנת וקרם עגבניות, פסטיס ובזיליקום לצד אורז בר. בשני הסניפים יוגשו כוסות שמפניה בחצות.

לכל הפרטים


בשרלה
ברשת מסעדות הבשר בשרלה מציעים מנת ספיישל זוגית לסילבסטר של נתח פורטרהאוס במשקל 850 גרם ושתי כוסות יין אדום במחיר של 199 שקלים.

בשרלה. חניון קסטרא, פלימן 8, חיפה. 04-8503535. אזה"ת רמת ישי. 04-8201080. מתחם חוצות כרמיאל. 04-6656669. אח"י אילת 61 קרית חיים. 04-8400757. לא כשר


קונפי
המסעדה חוגגת עם מנות ספיישל כמו מניפת סינטה צרובה בכבישה קרה של חומץ בלסמי (52 שקלים); אסאדו על העצם בקדירת שורשים, שום ופטריות (98 שקלים); פרגיות בסילאן רימונים ותמרים (88 שקלים) ועוד.

קונפי. יפה נוף 111 חיפה, מלון קראון פלאזה. 04-8350806. כשר


ערמונים
המסעדה בצמח עורכת מסיבת סילבסטר עם תפריט מיוחד והופעה. בין המנות סביצ?ה טונה אדומה עם אבוקדו ותפוחי עץ; שקדי עגל צרובים עם קרם עגבניות ועלי מנגולד מוקפצים בשום ולימון; סלט אפרסמונים עם חסה, אבוקדו ואגוזי מלך מסוכרים בווינגרט בלסמי ועוד (189 שקלים לסועד). לאחר הארוחה תתקיים במקום מסיבת ריקודים.

ערמונים. צמח מתחם מול כנרת. 04-6266555. לא כשר


אדלה ביסטרו
המסעדה ברמת ישי חוגגת בארוחה בת 3 מנות במחיר 365 שקלים לזוג. בארוחה יוגשו מנות כגון סביצ'ה מוסר ים עם נגיעות תות שדה ועשבי תיבול; קרפציו עגל עם פומלית; אנטיפסטי דלורית, שומר ושום קונפי, פלפלים וקישואים בשמן זית ובלסמי; צלעות טלה בתנור על ירקות שורש ואורז; לברק בתנור עם עשבי תיבול, תרד ומנגולד על פירה תרד ורוטב פלפלים אדומים ועוד.

אדלה. רמת ישי. 049535358 . לא כשר

פיאנו פיאנו
במסעדה מגישים תפריט ספיישלים ובו מרק ארטישוק ירושלמי, ארטישוק יהודי ותחתיות ארטישוק עם שום צלוי, שמנת ועשבי תיבול, קרם פרש ופרמזן (38 שקלים); קדירת פטריות במחבת ברוטב פטריות וחמאה, עם ביצה עלומה, בריוש, שמן כמהין ופרמזן (42 שקלים); פילה בס אוסטרלי אפוי בציר סרטנים על מצע רביולי ארטישוק ירושלמי בחמאת מרווה (92 שקלים); פילה בקר בקרמל פלפל שחור, ירקות שורש ותפוח אדמה ראטה (92 שקלים) ועוד.

לכל הסניפים


בנוז
המסעדה בקריית חיים עורכת ערב ים תיכוני בו תוגש ארוחה עם מנות כמו פלטת בשרים ובה פרגית, חזה עוף, קבבוני טלה, נקניקיות מרגז, צ'וריסוס, טחול ואסדו, מבחר ראשונות, שתייה קלה, בירה ויין (250 שקלים לזוג, ליחיד: 130 שקלים).

בנוז. חלוצי התעשייה 100, קריית חיים. 052-5980198. כשר


שלו ביער
המסעדה עורכת ארוחת סוף שנה ובה 6 מנות מלוות בשמפניה. בתפריט: סביצ'ה, מרק חורפי, מוסר ים ובס כבושים על מצע עלי רוקט, עגבניות שרי ושמן זית עם ביצת שניצל ולימון כבוש; פטה כבד עוף עטוף שוקולד לבן בליווי צ'אטני פסיפלורה ובצל סגול; ריזוטו פירות ים, עלים ירוקים, רוטב שרי וגבינת פרמזן ועוד. בנוסף, תופיע במקום זמרת בלוז (270 שקלים).

שלו ביער. שיכון אלה 2, קרית טבעון. 057-9444052. לא כשר


סינטה בר וסינטה בר אקספרס
המסעדה עורכת פסטיבל פירות ים ושמפנייה לרגל הסילבסטר וחג המולד. בתפריט: אוייסטרים ג'ילרדו בילווי חלמון שליו, וויניגרט פלפל חריף (112 שקלים); קוקי סאן ז'ק, קרם פולנטה, שמן כורכום וכוסברה (58 שקלים); סשימי אינטיאס, חצילים קלויים, זוקיני, עגבניות ושמן זית (58 שקלים); בייבי לוקוס בחמאה, תרד, פול ירוק, כרישה ולימון כבוש (32 שקלים ל-100 גרם) ועוד. בסינטה בר אקספרס, הדיינר של הקבוצה, יציעו לסילבסטר בקבוקי למברוסקו במחיר 68 שקלים.

לפרטים נוספים. 04-8341170


אל מרסא
המסעדה מקבלת את השנה האזרחית עם תפריט ספיישלים ובו אוייסטר ג'ילרדו על קרח כתוש (28 שקלים); קפוצ'ינו סרטנים (12 שקלים); סביצ'ה אינטיאס על קרם חצילים, לבנה ורוטב לימונים כבושים (34 שקלים); סינטה טלה עם פירה שורשים ומח עצם ברוטב פורט (134 שקלים); לוקוס על קרם ארטישוק ירושלמי, סלרי ותפוחי אדמה אפויים (129 שקלים) ועוד.

אל מרסא. עכו העתיקה. 04-9019281. לא כשר


אנגוס
מסעדת הבשרים בחיפה מציעה ארוחת סילבסטר במחיר 275 שקלים ליחיד ו-550 שקלים לזוג. בתפריט: סלט סלק, גבינה כחולה, בצל מדורה ואגוזים, ברוטב בלסמי; מינוט סטייק פיקניה וירקות בגריל; מינוט סטייק טלה על ירקות שורש אפויים בקרם צ’ילי פיקנטי ועוד.

אנגוס. המגינים 27, עיר תחתית, חיפה.04-8626603. לא כשר


אלבטרוס
במועדון הגולף בקיסריה עורכים מסיבת סילבסטר החל מהשעה 19:00. האירוע יחל בארוחת ערב בת 5 מנות בעלות 550 שקלים לזוג וימשיך למסיבת ריקודים (עלות הכניסה למסיבה בלבד 50 שקלים). בין המנות ברוסקטה עם תרד טורקי, עגבניות צלויות, אספרגוס ורוטב הולנדז; מרק קרם חצילים וטוויל פרמזן; צלעות טלה על עדשים שחורות, אספרגוס לבן וציר טלה; לוקוס על מצע אורז בר, קרם גזר לבן וצ'יפס ראטה; קינוח קרם גבינת שמנת עם ג'לי קאווה ופטל אדום ועוד.

אלבטרוס. מועדון הגולף, קיסריה. 04-6267000. לא כשר


הלנה בנמל
השף עמוס שיאון מגיש תפריט ספיישלים לצד התפריט הרגיל של המסעדה. בין המנות אויסטרים ג?ילרדו על קרח ורוטב שאלוטס, חומץ שרי ואננס טרי (28 שקלים ליחידה); סלט שרימפס קריסטל עם עלי ראשד, מנטה, תותים חריפים ובוטנים (56 שקלים); קרם ברולה כבד אווז וקליפות פומלה מסוכרות (65 שקלים); לובסטר צלוי ופסטה קרועה עם שומר וגרידת לימון (150 שקלים לחצי לובסטר); כנאפה עם אגס מבושל במוסקט וסירופ זעפרן (38 שקלים) צלחת טעימות פרלינים, מרציפנים ומרשמלו שמכינים במקום (42 שקלים) ועוד.

הלנה בנמל. נמל קיסריה, קיסריה. 04-6101018. לא כשר

עוד בוואלה! NEWS

ביס של החיים: כיסונים ממולאים קורנביף בציפוי פריך

אינס שילת ינאי בשיתוף עוף טוב
לכתבה המלאה
צלעות טלה בוינו סוקה (צילום: יח"צ)

מרכז

טאטי
המסעדות ביהוד ובגבעתיים עורכות ארוחות סילבסטר במחיר 140 שקלים לסועד. בין המנות: ביסק לוקוס וקציפת טרגון; צלעות טלה בקרם ארטישוק ירושלמי; קנלוני פירות ים; ניוקי ערמונים עם בשר עגל; פנקייק פורצ'יני וכבד אווז ועוד. לצד הארוחה תחולק שמפניה על חשבון הבית לאורך הערב.

טאטי. דרך השלום 53, גבעתיים. 7315880 - 03; אברהם גירון 3, יהוד. 5392500 – 03. לא כשר


וינו סוקה
מסעדת השף הכשרה מציעה ארוחה לצד הופעת שירי ארץ ישראל. בארוחה יוגשו מנות כמו אסקלופ כבד אווז צרוב, בריוש קלוי, איולי, ביצה עלומה ורוטב יין אדום; רביולי במילוי ברווז ביין אדום, כוכב אניס ותפוזים עם פטריות שיטאקי ברוטב של דמי גלאס; סביצ'ה לוקוס, קוויאר, חציל קלוי ,זרעי עגבניות, בצלי שאלוט, מיקרו עלי כוסברה בשמן זית ולימון; טורנדו פילה בקר, ראש בקצ'וי צרוב עם קרם תפוחי אדמה ורוטב יין אדום ועוד (800 שקלים או 450שקלים למושב בשולחנות הבר).

וינו סוקה. גלגלי הפלדה 7, הרצליה פיתוח.09-9585779. כשר


מיטבול
המסעדה פותחת את השנה בספיישלים לצד ארוחה מיוחדת. בתפריט: קרפצ'יו; כנפיים בצ'ילי; פריים ריב על העצם במשקל 500 גרם; סטייק טי בון 500 גרם; עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידה; קרם ברולה ועוד (386 שקלים לזוג).

מיטבול. דרך המכבים 8 , ראשון לציון אזור התעשייה הישן. 03-9646468. לא כשר


בלאקסטון
הביסטרו במלון אינדיגו יגיש מנות כמו סשימי טונה צרובה על סלט אטריות; קרפצ'יו כבד אווז על ברוסקטה תמר ורוטב חלבה; סיגר לוקוס על קרם פלפלים וקונפי שום; קובה ביף על ניוקי פטריות כמהין; פילה עגל חלב ביין מרסלה וקרם אספרגוס; צלעות טלה בתנור עם אורז זעפרן; מאפה פיסטוק ושקדים על רוטב אמרנה ועוד (390 שקלים).

בלאקסטון. רחוב אהליאב 5, רמת גן. 03-9300033. כשר


מאראבו
השף יואב בר מקיים ארוחה לרגל השנה החדשה ובה יוגשו מנות כמו מרק קרם כרובית; אינטיאס נא עם קרפצ?יו אבוקדו וקוויאר עדשים שחורות; ניוקי כמהין, פטריות ושמנת; פילה בקר עם טורטליני ורטטוי; פילה מוסר ים עם ארטישוק יהודי ועוד (200 שקלים לאדם בסבב ראשון החל מהשעה 19:00 ו-240 שקלים לסבב שני החל מהשעה 21:30).

מאראבו. בית עוז, רחוב אבא הלל 14, רמת גן. 03-6036666. לא כשר


טריולה
המסעדה מציעה מנות כגון סביצ'ה תותים ודניס עם בצל סגול, נענע, כוסברה ופיסטוקים על דף פסטה עם רוטב פירות יער (55שקלים), שרימפס ואספרגוס במחבת עם שום, חמאת עגבניות מיובשות, פטרוזיליה וקאווה (68 שקלים), מרק ארטישוק ירושלמי, ערמונים וכמהין (48 שקלים), פיצה מוצרלה, שרי, בזיליקום, גאודה, בטטה, וגבינת שמנת (69 שקלים), ניוקי פילה בקר ערמונים ביין לבן, ציר בקר ושמנת (95 שקלים) ועוד.

טריולה. שחם 14, פתח תקוה. 03-9198444. לא כשר


ברבן סטריט
הבר האמריקאי חוגג סילבסטר החל מהשעה 19:00 עם הופעה ומבצעי אלכוהול. כמו כן תוגש ארוחת ספיישל זוגית ובה מנות כמו טוגני חמוצים, מקלות מוצרלה, קרפצ'יו בקר, צ'יפס עם גבינה וכנפיים ברוטב ברבקיו, צלעות חזיר ברוטב ברבקיו לצד סלט קולסלאו, קינוח עוגיות אוריאו מטוגנות ושתי כוסות קאווה (125 שקלים לסועד).

Bourbon Street. מנופים 8, הרצלייה. 1-700-50-6652. לא כשר


טרומפלדור 10
השף דניאל זך עורך בביסטרו ארוחה עם תפריט מיוחד ובה מנות כמו טרין כבד אווז עם ג'לי יין אדום ותותים; קרפצ'יו תמנון או דג ים עם מלח ים, צ'ימיצ'ורי ועלי מיקרו; שוק אווז בבישול איטי עם יין אדום, כרישה, פטריות יער, כוכב אניס ודבש, ברוטב תפוזים, על פירה שורשים; פאייה פירות ים ועוד (סבב ראשון יתקיים עד 21:30 ומחירו 400 שקלים לזוג, ועלות הסבב השני 440 שקלים לזוג).

טרומפלדור 10. טרומפלדור 10, רמת השרון. 03-5404072. לא כשר


מקום בלב
החל מהשעה 20:00 המסעדה מציעה תפריט מיוחד שיוגש לצד להקה שתשיר מנגינות בלקניות. בתפריט מרק כרישה ותפוח אדמה בנגיעת אוזו; קנלוני שקדי עגל, תרד תורכי, בצל וקרם רוזמרין; כבד אווז צרוב על בריוש, בננות מקורמלות עם לימונצ'לו ושוקולד בלגי; פילה דג ים עם חמין קולורבי מטאבון אבן וקרם פרש לימוני; ריזוטו ארטישוקים וכרישה; תבשיל אוכף טלה ביין אדום וירקות שורש חורפיים ועוד. (250 שקלים לסועד).

מקום בלב. פרדס משותף 5 רעננה. 09-7741575. לא כשר


לוקה
השף דויד גרויסמן מציעה תפריט סילבסטר במחיר 156 שקלים לאדם ובו מנות כדוגמת מרק קרם ארטישוק ושורשים עם תפוח אדמה כחול, פרמזן וקרפצ'יו; סינטה צרובה בציר בקר, בלסמי ופורצ'יני פרוסה דק, מוגשת עם סלט פטריות ובצל ירוק; פפרדלה עם לקט פטריות ורוטב פורצ'יני, עגבניות וברוקולי; קראמבל תפוחים ודובדבני אמרנה ועוד.

לוקה. השונית 2, מרינה הרצליה.09-9514000. לא כשר


קיוטו
קיוטו הרצליה מציעה תפריט ספיישלים יפניים ביניהם סלט שרימפס עם אטריות שעועית, עגבניות שרי צבעוניות, שרימפס קצוץ, עשבים, ג'ינג'ר וצילי ברוטב קרמל חריף (42 שקלים); נאם ממולא בפירות ים ופטריות שיטאקי, שרימפס, כוסברה, בזיליקום ונענע על חסה ועשבים (68 שקלים); קרם מסקרפונה שטרויזל ומניפת תותים (42 שקלים) ועוד.

קיוטו. אריה שנקר 7, הרצליה. 09-9587770. לא כשר


קלואליס
השף ויקטור גלוגר מארח בסילבסטר את השף הספרדי סמואל פרה בתפריט נושא ספרדי שיקרא "לילות מלגה" (450 שקלים לאדם).

קלואליס. אבא הילל 16, רמת גן. 03-5759060. לא כשר


דיקסי
המסעדה של השף חיים כהן בראשון לציון עורכת ארוחת סילבסטר במחיר 139 שקלים לסועד. בתפריט סלט קיסר; מנת "קליפות" תפוחי האדמה; טבעות קלמרי מטוגנות; מדליוני פילה לבן בגלייז תפוחי עץ בג'ינג'ר; בורגר כמהין על בריוש עם רוטב הולנדייז; פרגית בשמנת חרדל; קינוח תותים במסקרפונה ואצבעות שוקולד ועוד.

דיקסי גריל בר. הכרמל 20, ראשון לציון. 03-6426993. לא כשר


טוקו
השף ניצן רז מגיש מנות ספיישל כגון: פופקורן שרימפס: ספייסי מיונז ויוזו על מיקס חסה בויניגרט אסייתי (52 שקלים); פילה בקר בציפוי פטריות פורצ'יני, פירה כמהין, רוטב סויה, כמהין ומירין (112 שקלים); לוקוס במרינדת מיסו חרדל עם ניוקי פורצ'יני וערמונים (116 שקלים); עגל חלב ברוטב סויה, מירין עם פירה דלעת ערמונים, בייבי בקצ'וי (144 שקלים) ועוד.

TOKO. מתחם יס פלאנט, ראשון לציון מערב. 03-9678080. לא כשר


Meat And Wine
המסעדה עורכת ארוחה זוגית במחיר 350 שקלים ובה מנות כמו פטריות צלויות; קרפצ'יו; טרטר טונה; אנטריקוט צלעות טלה; צלע עגל ועוד. כל סועד יקבל משקה לבחירה.

Meat And Wine . שנקר 16 הרצלייה פיתוח. 09-9567006. כשר


אדיסון
במסעדת אדיסון תוגש ראשונה עיקרית וקינוח לבחירה כגון: ראגו עדשים שחורות וארטישוק ירושלמי בכמהין שחורות, אספרגוס (48 שקלים), פרמג'נו רגי'אנו וביצה עלומה, שקדי עגל בציר עגל עם פולנטה וקציפת פורצ'יני (56 שקלים), פילה עגל בפפריקה על ניוקי בחמאת מרווה (139 שקלים); פחזניות במילוי גלידת וניל ושמנת מוקצפת ברוטב פררו רושה חם ועוד.

אדיסון, אחוזה 282, רעננה. 09-7743131. לא כשר


אנג'לינה
במסעדת אנג'לינה יחגגו את הסילבסטר בארוחה הכוללת גראטן לנגוסטין עם סקאלופס, שרימפס ופקורינו; טרטר פילה עם חלמון חי, צלפים, עשבי תיבול טריים וחרדל דיז'ון; אנטריקוט פריים ריב ומח עצם צלוי ברוטב ברנז מוגש עם גראטן כרובית ועוד (עלות סבב ראשון 260 שקלים לאדם ובסבב השני 280 שקלים, כולל קאווה בחצות).

אנג'לינה. הבנים 14, הוד השרון. 09-7441444. לא כשר


ארצ'י
במסעדת ארצ'י בביתן אהרון יחגגו בארוחת טעימות זוגית בת 10 מנות, בקבוק קאווה ושתיה חמה (500 שקלים לזוג). בין המנות: קרפצ'יו פלמידה; קוקי סאן ז'ק מוקרם; צלעות טלה; קרם חציל וירקות מדורה; מדליון פילה ברוטב יין; תאנים על מצע פירה כמהין ועוד.

מסעדת ארצ'י, מרכז מסחרי ביתן אהרון. 057-9426928. לא כשר


סלטה
בסלטה חוגגים את השנה החדשה עם מנה ראשונה ועיקרית לסילבסטר: פלאפל דגים אסיאתי בציפוי שומשום לבן ושחור, עם טחינת ווסאבי (42 שקלים), ריזוטו אורז בר חורפי עם עדשים שחורות, פטריות, רצועות מוסר ופרמזן עם סלט (77 שקלים). כמו כן, תחולק סנגריה לכל האורחים.

סלטה, רמב"ם 10, רעננה. 09-7485983. כשר


פורנלו
בפורנלו תוגש ארוחה איטלקית מלאה הכוללת פתיח, שתי ראשונות, שתי עיקריות, קינוח זוגי ויין/בירה מהחבית ללא הגבלה (260-300 שקלים לזוג). בין המנות: ניוקי דג, טורטליני פטריות יער וריקוטה, סלמון בתנור ואמנון צלוי. כמו כן יתקיימו הופעות.

פורנלו, המעלית 6, אזה"ת קדימה. 057-944380

קינוח סילבסטר בבליני (צילום: בועז לביא, יח"צ)

תל אביב ויפו

קורדליה
השף ניר צוק עורך בקורדליה ארוחת סילבסטר שבה יוגשו 6 מנות כגון מקרון כבד אווז; מרק פטריות שחורות; פילה דג ים ברוטב שרימפס; פילה בקר וולינגטון ועוד (290 שקלים). בנוסף, בחדר השף תוצע ארוחת הפתעה ובה שמונה מנות לשנה החדשה (720 שקלים לסועד).

קורדליה. הצורפים 14, יפו. 03-5184668. לא כשר


אואזיס
אצל השפית רימה אוליברה עורכים ארוחה יפנית החל מהשעה 21:30 (650 שקלים לאדם, כולל אלכוהול). בין המנות: סשימי המאצ'י, שנעטף באצת קומבו עם ווסאבי טרי, מרק דאשי ו"סיגרים" של אצות ואורז; אנטריקוט ישראלי משויש בסגנון "וואגיו" עם יוזוקוג'ו (פלפל סאנשו יפני ומחית יוזו) ובצל ירוק בטמפורה; טרטר סקאלופ עם קוויאר טוביקו, ריבת יוזו, מלח מאצ'ה ואטריות אומבושי עבודת יד; האליבוט אטלנטי במרינדה של מחית אורז מותססת ממשקעי סאקה בניחוח אננס ועוד. לפני הארוחה, תפתח המסעדה לשעת קוקטייל בה יציעו מנות קטנות מגוונות.

אואזיס. טשרניחובקי 1, תל אביב. 03-6206022. לא כשר


סושיאל קלאב
המסעדה חוגגת את הסילבסטר עם תפריט מיוחד, די ג'יי ומסיבת מסיכות. בערב יוגשו מנות כגון דג טונה נא, עגבניות מתוקות וצ'ילי בשמן זית; ניוקי פורצ'יני, חמאה ופרמזן; פפרדלה, שוק טלה מפורקת מהעצם, ארטישוקים ותרד; פסטה, שרימפס קריסטל, צ'ילי שום ושמן זית ועוד. הערב ייערך בשני סבבים בין 19:00-22:00 (260 שקלים לסועד) ובין 22:30 ועד לתום המסיבה (360 שקלים לסועד).

סושיאל קלאב. רוטשילד 45, תל אביב. 03-5601114 . לא כשר


אוליב ליף
מסעדת השף הכשרה עורכת ארוחה בת 3 מנות במחיר 400 שקלים לזוג בה יוגשו מנות כגון לברק בנענע ומיץ לימון, עם דסקיות סלק, טוסטון בגריל וממרח טופו לימוני; מרק דגי ים בתוספת זעפרן, פסטיס ודגים מאודים; מדליון כבד אווז צרוב, בתוספת בצל מקורמל ואטריות קדאיף; חזה מולארד צרוב, מזוגג ברוטב תפוזים ומעוטר בפירות הדר וגרדת תפוז; שקדי עגל מטוגנים וניוקי ביתי מוקפצים בציר עגל ועירית קצוצה ועוד.

Olive Leaf. שרתון תל אביב, הירקון 115 תל-אביב. 03-5219300. כשר


בליני
המסעדה מציינת את הסילבסטר עם תפריט במחיר 229 שקלים לאדם בשני סבבים (19:30 ו-22:30). בתפריט ברוסקטה ברזאולה עם ממרח חרדל כמהין; סביצ'ה פראגולה עם סלמון קצוץ, סלרי עם תותים, כוסברה ותפוזים בכוס תפוז מקורמל; בודינו על מצע סלט תרד עם פטריות מוחמצות בבלסמי (49 שקלים); טורטליני אברוצו במילוי פטה כבד ברוטב אגסים מבושלים ביין, וניל, חמאה, תרד, ציר ירקות וגורגונזולה; קוקי סאן ז'אק, שרימפס ומולים ברוטב חמאת אנשובי עם בייקון, ביצה טרופה ושמנת על מצע ספגטי טרי ועוד.

בליני. יחיאלי 6, מרכז סוזן דלל, נווה צדק, תל-אביב. 03-5178486. לא כשר


פאסטל
המסעדה מציעה תפריט בן 6 מנות בערב הסילבסטר. בין המנות: טרין לחי עגל עם צ`טני תפוחי עץ וארטישוק ירושלמי; רביולי פקורינו של תפוחי אדמה עם עגבניות, בזיליקום ומנטה; כבד אווז מקורמל ברוטב מייפל עם "ציפס" וקרם סלרי; קוקי סאן ז`אק בקארי ולמון גראס עם רוטב אננס-ליים וטמפורה של עלים ירוקים ועוד (350 שקלים לסועד).

פאסטל. שדרות שאול המלך 27, תל אביב. 03-6447441. לא כשר


טאפאס אחד העם
המסעדה של רושפלד עורכת פיאסטה ספרדית במהלכה יגישו מבחר טאפאס. בין המנות: פאייה פירות ים; ברבוניות; סשימי טונה; מולים; אנשובי אורטיז; אנטריקוט ועוד. במהלך הערב תתקלט במקום די ג'יי (250 שקלים לסועד לא כולל שתייה).

טאפאס אחד העם. אחד העם 27, תל אביב. 03-5666966, לא כשר


ארץ עיר
הפאב ברמת החייל חוגג עם צ'ייסרים שיחולקו בכניסה למקום ומנות כמו פלטת נקניקים, המבורגרים שניצלונים בציפוי ביסלי גריל ועוד.

ארץ עיר. הברזל 34, רמת החייל תל אביב. 03-6427945. כשר


ווקי טוקי
המסעדה האסיאתית עורכת ארוחת סילבסטר החל מהשעה 21:00 במסגרתה מציעים מנה ראשונה, עיקרית, קינוח, אלכוהול חופשי ותה קר לכל אורח (150 שקלים).

Woki toki. לינקולן 11 תל אביב.036547778. כשר


משק ברזילי
המסעדה בנווה צדק מציעה סילבסטר טבעוני עם ארוחת טאפאס בליווי פוקאצ'ות ומבחר קוקטיילים, יין ושמפניה. בין המנות אנטיפסטי ירקות כתומים ושום קונפי, טחינה גולמית, פטריות יער ועגבניות שרי; טופו כבוש באחו בלנקו; ירקות שורש על קרם שעועית שחורה; דים סאם מקמח מלא ממולאים בעלים ברוטב סויה יוזו; פרח קישוא בפירות יבשים ועוד. הארוחה תוצע החל משעה 21:30 ועד אחרי חצות. מנת טאפאס תעלה בין 18-42שקלים.

משק ברזילי. אחד העם 6, נווה צדק, תל אביב. 03-5166329. לא כשר


אבושדיד
המסעדה תגיש ארוחה במחיר 210 שקלים (עד השעה 22:00) ו-245 שקלים לסועד (החל מהשעה 22:00). בתפריט שוק טלה צרוב עם קרם שעועית לבנה, נזיד עגבניות ופלפלים; טרטר סינטה עגל עם רוקט, תמרהינדי, חלמון נא ומרק עגבניות קר; ראמפ סטייק עם קרם תירס טרי; כיסוני ריקוטה וחצילים; קוסקוס ביתי עם שרימפס, תמנונים, בשר של מולים, בקצ'וי וארטישוקים בציר של שרימפס ואוזו; מוס שוקולד והל, קרם לימון וג’ינג’ר, וקומפוט תותים ועוד.

אבושדיד. לבונטין 16, תל אביב. 03-6298822. לא כשר


לולו
במסעדה יגישו שלל מנות ספיישל בהן קבב דגים על צזיקי מלפפונים בצל סגול וסומאק (48 שקלים), סלט תמנונים, ארטישוק, בייבי תרד, תפוחי אדמה מדורה, שום קונפי וקרם פרש (52 שקלים), פילה דניס ושרימפס קצוץ בחמאה ויין לבן עם עגבניות, זיתי קלמטה, בצל, שום וכוסברה (62 שקלים), טורטליני גבינת עיזים, פטריות יער, פרמזן ברוטב חמאת מרווה ובזיליקום (52 שקלים) ועוד.

לולו קיטשן אנד בר. שבזי 55, נווה צדק, תל אביב. 03-5168793. לא כשר


סרדיניה
רועי סופר מציע מנות ספיישל שילוו את התפריט הרגיל של המסעדה. בין המנות: קלמרי ממולא בעשבי תיבול ופקורינו, רוטב עגבניות ויוגורט בופאלו; מרק ערמונים עם ארטישוק ירושלמי, חזה אווז מעושן, ערמונים קצוצים ושמן פורצ'יני; רביולי במילוי דלעת ערמונים ומסקרפונה, ציר הדרים וחמאה שרופה וערמונים קצוצים; פילה דג ים בציפוי פטריות, ראגו כרישה, אספרגוס, פורצ'יני, ציר פטריות ויין לבן ועוד (229 שקלים עד השעה 21:30 ו-249 שקלים החל מהשעה 21:30).

סרדיניה. כיכר קדומים 8, תל אביב. 03-6832211. לא כשר


רוקח 73
השף אייל לביא מציע ערב של מנות צרפתיות קלאסיות בליווי שנסונים. בתפריט אספרסו סרטנים בשמנת וברנדי; מקרון פיסטוק ופלפל מדגסקר במילוי פטה כבד עם ריבת בצלי שאלוט ופורט; מילפיי שרימפס ו"קרמשניט" סרטנים מוקצף; קוקטייל ג'מבו שרימפס עם סלסת אבוקדו, מנגו, פלפלים ורוטב דיאבלו; סופלה גבינת קממבר עם סלט אנדיב, שורש סלרי, אגסים ביין אדום ואגוזי לוז מקורמלים; חזה אווז צלוי עם פירה שום קונפי ומרמלדת תפוזים עם תבלינים אקזוטיים ועוד. 290 שקלים החל מהשעה 19:00 ו-350 שקלים לסועד אחרי השעה 21:30.

רוקח 73. רוקח 73, תל אביב. 03-7448844. לא כשר


ביירן
המסעדה הגרמנית מציעה תפריט פיקס לקראת הסילבסטר ובו מנות כמו קונסומה קלאסי עם כופתאות כבד בוואריות; ברווז צלוי ברוטב תפוזים בתוספת רוטקול בווארי חם וקרוקטים של תפוחי אדמה; אפפלדאמפלינג: בצק תפוח במילוי תפוחי עץ חם עם רוטב וניל ועוד (249 שקלים לסועד).

ביירן - בראסרי בווארי. פרישמן 22 פינת סירקין, תל אביב. 077-556-5753. לא כשר


גורמה שופ
המעדנייה מציעה מארז סילבסטר לחגיגה ביתית (בעלות 380 שקלים) הכולל סלמון מעושן בייצור ביתי; כבד אווז; קונפיטורה מהמבחר שבמעדנייה; בגט טרי; 3 סוגי גבינה; בקבוק יין, שמפניה או ברוט.

גורמה שופ. אבן גבירול 148, תל אביב. 03-5462840. לא כשר

טרטר דג ים בתרנגול הכחול(צילום: בן יוסטר, יח"צ)

כתית
השף מאיר אדוני חוגג בארוחת ערב ובה מנות כמו אסקרגו בפלאן שום ירוק, קרם ראטה, ציר עגל וכמהין שחורה בתוספת רגלי צפרדעים ופרופיטרול קרם טרגון; קרפצ'יו לוקוס, סשימי קלמרי, פרחי מלפפון, חמאת אויסטרים וקוויאר; כבד אווז, אננס צלוי בימון גראס וקפיר ליים, קרם אורז, שוקולד לבן וקארי; ברבוניה עם ניוקי שרימפס קריסטל, מרמלדת שומר ואנדיב, קרם לימה, ציר לנגוסטין וקוניאק; צבי צלוי בשוש, קרם חיטה מעושן, ראגו פטריות מורל וגזרים אורגניים ועוד (690 שקלים לסועד בין 18:30-21:30 ו-890 שקלים החל מ-22:00).

כתית. נחלת בנימין 57, תל אביב. 03-5107001. לא כשר


טאיזו
השף יובל בן נריה מציע לסועדים תפריט מיוחד בהשראת הודו, סין, תאילנד, וויאטנם וקמבודיה. בין המנות: סשימי סלמון עם פרחי מלפפון, גרגר נחלים, ביצי דג דאון, שמן וואסבי וירקות; מרק וון טון; סינטה בקרמל ויאטנמי; פילה סי באס; מולים בפתיתי צ'ילי וקריספי שום ועוד (סבב ראשון החל מהשעה 19:30 במחיר 295 שקלים לסועד, והשני החל מ-22:00 במחיר 350 שקלים).

טאיזו. מנחם בגין 23, מגדל לווינשטיין. 03-5225005. לא כשר


המזללה
במזללה חוגגים עם תפריט ספיישלים, קוקטיילים ועוד. בין המנות: צלחת פירות ים ובה קינג קראב, מולים שחורים, סרטנים כחולים, שרימפס קריסטל, קלמרי ותמנונים ביין לבן, שום וחמאת עשבי תיבול (290 שקלים); כבד אווז מפריגור, תאנים צלויות, וואפל בלגי, שוקולד הל וקוניאק (165 שקלים) ועוד.

מזללה. נחלת בנימין 57, תל אביב. 03-5665505. לא כשר

עשר

המסעדה של נחי אלקין מציעה ארוחה עם שלל מנות לצד קינוח זוגי ובקבוק יין. בתפריט: קוביות פילה דניס ביוגורט ולימון כבוש; סקלופס ושרימפס ברוטב סרטנים; קדרת לחי על פולנטה; תבשיל זנב עגל על לחם; אסאדו בתנור ועוד (260 שקלים לסועד).

עשר. קרליבך 10, תל אביב. 03-5644015. לא כשר


מרקו
המסעדה האיטלקית תגיש ספיישלים כגון סביצ'ה לוקוס עם עגבניות תמר, בצל סגול ובזיליקום (62 שקלים), מולים וקרוסטיני ברוטב שום, חמאה ויין לבן (69 שקלים), ריזוטו פירות ים ביין לבן ופרמזן (95 שקלים), פילה בקר ביין אדום עם פירה ארטישוק ירושלמי (135 שקלים), רביולי במילוי כבד אווז ברוטב חמאת מרווה ופטריות פורטובלו (110 שקלים) ועוד.

מרקו- מטבח איטלקי. גורדון 39, תל אביב. 03-5291775.לא כשר


אינדירה
המסעדה ההודית עורכת ארוחת סילבסטר הודית במחיר 198 שקלים לסועד. בתפריט: כדורי ירקות מצופים בקמח חומוס, שומשום ותבלינים; מבחר חטיפי ירקות מצופים בבלילת קמח עדשים; מיקס גריל עם 5 סוגי בשרים צלויים ומעושנים על גחלים ומוגשים על פלטה לצד תפוח אדמה ובטטה; פלטת קינוח של מבחר פרפה וגלידה בטעמים: חלבה, תות, פיסטוק, לימון, קוקוס או תפוז.

אינדירה. שדרות שאול המלך 4 , תל אביב. 03-6954437. לא כשר


הסוכה הלבנה
המסעדה מציעה מגוון ספיישלים לסילבסטר כגון סי בס אפוי במלית פירות ים ורוטב שמנת (149 שקלים), פלטת אוייסטרים (25 שקלים ליחידה), לובסטר עם פירות ים ושום (319 שקלים), פלטת סרטנים כחולים אפויים ברוזמרין ושום (109 שקלים), לובסטר עם פירות ים ברוטב חמאה ושום (319 שקלים) ועוד. בערב הסילבסטר תידרש הזמנת מינימום של 300 שקלים לאדם במסעדה.

הסוכה הלבנה. יורדי הסירה 1 (האנגר 4 נמל תל אביב). 03-5464747. לא כשר


המטבחון
המסעדה חוגגת את השנה האזרחית בארוחה זוגית במחיר 129 שקלים. בתפריט לביבות בטטה, סלט אבוקדו, עלי גפן, פלפלים קלויים, כבד קצוץ עם ריבת בצל, מוסקה בבשמל, לזניה בשרית,סלק ממולא בבורגול, תבשיל בקר, ועוד. לכל אורך הערב תוגש קאווה ללא הגבלה.

המטבחון. רבי עקיבא 18, כרם התימנים, תל אביב. 03-5163689. לא כשר


הכובשים
הביסטרו חוגג בארוחת סילבסטר במחיר 120 שקלים לסועד עם קאווה חופשית לאורך כל הערב. בתפריט: סביצ'ה דג ים; סלק אפוי על פורטובלו צלויה וגבינת סנט מור בבלסמי ושמן ירוק; ניוקי ביתי ברוטב ירקות העונה בשמנת, יין לבן, שום ומוסקט; קדירת בשר ביין וירקות שורש על פירה או אורז; שווארמת עוף הודית עם שעועית ירוקה, בצל וקישואים בקארי ירוק וחלב קוקוס על אורז לבן; קינוח בננה בתיבה מקורמלת על שערות קדאיף עם גלידת וניל ועוד. בנוסף יוגשו שני ספיישלים זוגיים ב-240 שקלים של מיקס בשרים זוגי או פאייה עם מבחר דגים.

הכובשים. כובשים 48 פינת נחמיה, תל אביב. 03-5108555. לא כשר


ננה
המסעדה מציינת את השנה האזרחית החדשה עם ארוחה במחיר 178 שקלים לסועד הכוללת 3 מנות, כוס קאווה ולחם הבית. בין המנות סלט קלמרי ולוביה; טרטר בסקי של טונה אדומה; פילה מוסר ים בציפוי גרמולטה וגרטן; צדפות ביין לבן וצ'ילי; קרם זביונה שמפניה מוקצף עם תותים ועוד.

ננה. אחד העם 1, שכונת נווה צדק תל אביב. 03-516-1915. לא כשר


פיצרוי
השף רועי גנצ'ולה מציע תפריט זוגות ובו מנות כמו סשימי אינטיאס; סלט סלק וגבינת השחר; לחמניית באו עם חזיר או פטריות שינוקי ודלעת מעושנת; פלמידה עם קרם ארטישוק ירושלמי; סוכריות פסטה שחורות ממולאות בשר סרטנים; טורטליני תירס ופורצ'יני ועוד (260 שקלים לסועד עד השעה 20:30 ו-290 שקלים החל מהשעה 21:30).

Fitzroy . הירקון 136, תל אביב. 03-5206100 . לא כשר


מלון רוטשילד
צבי אבישר עורך ערב עם מנות ספיישל חגיגיות לסילבסטר כגון טטאקי טונה אדומה על גספצ'ו עם שזיפים וחמאת עירית; קונסומה שמפניון ופורצ'יני, דג לוקוס עם ארטישוק ברוטב קאווה ואגוזי מקדמיה; בשר סרטנים וקצף ים; קינוח לינגוטה שוקולד וקרם ברולה דבש ועוד (350 שקלים עד השעה 21:30 ו-340 שקלים החל מהשעה 21:30).

מסעדת מלון רוטשילד . רוטשילד 96, תל אביב. 03-9578888 . לא כשר


קיטשן מרקט
השף יוסי שטרית מציע תפריט סילבסטר עם או בלי תפריט ליווי של יינות מבעבעים. בין המנות: קולרבי כבוש, פטריות שימאג'י, חצילים, ו- crab cake עם תפוזים; סלקים צלויים בסירופ אגבה עם קרם ברולה מגבינת סטילטון; ברבוניות צלויות עם טפנד צנוברים, קישואים צעירים ופרחי קישוא; קריספי קונפי ברווז, עם לפתות צעירות, פרחי דלעת וגרעיני דלעת מסוכרים ועוד (35 או 450 שקלים עד השעה 21:00, ו-450 או 550 שקלים לאחר השעה 21:30).

קיטשן מרקט. האנגר 12, נמל תל-אביב. 03-5446669. לא כשר


רפא
המסעדה מציעה תפריט קוקטיילים מבעבע לצד שמפניות ומנות ספיישל כמו אספרגוס בגריל עם רוטב פרמזן ובוטרגו (28 שקלים), מולים עם פנצ'טה וירקות שורש, רום ושמנת (52 שקלים), ריזוטו שקדי עגל עם ערמונים ודלעת (74 שקלים), בייבי סקלופס בקרם שום ומרווה (44 שקלים) ועוד.

Rafa's eatery . דיזנגוף 276, תל אביב. 03-5591999. לא כשר


פיאצה
המסעדה מציעה תפריט טעימות איטלקי. בין המנות שיוגשו בערב הסילבסטר יהיו טרטר ים; מיני ספינצ'י; ארנצ'יני ואספרסו סרטנים; טורטליני אווז קונפי וחמאה חומה; צלחת פירות ים; קנלוני זנב שור, ניוקי כמהין ועוד (165 שקלים החל מ-19:30 ו-195 שקלים החל מהשעה 22:00).

פיאצה. דיזנגוף 99, תל אביב. 03-5274488. לא כשר


שיין אנד שארפ ויאם צ'ה
המסעדן יענקלה שיין מציע מנות ספיישל במסעדותיו. בשיין אנד שארפ יוצעו מנות כמו צלחת נשנושים זוגית ובה מורטדלה איטלקית, סלמי מילאנו, רוסטביף של עגל חלב, גבינת טד דה מווה ושתי ברוסקטות עם עגבניות ובזיליקום; סקאלופ עם קרם תירס וכמהין; ביצה עלומה עם פטריות פורטבלו וקרם ארטישוק ירושלמי ועוד. ביאם צ'ה יוגשו ביסק עם טום יאם ודים סאם עם נתחי דג; לחמניית באו במילוי ברווז לצד סלט אסייתי; כדורי אורז בציפוי סלמון ותיבול סריראצ'ה, וואסבי ויוזו ועוד.

שיין אנד שארפ. יגאל אלון 65, תל אביב. 03-5364755. יאם צ'ה. יגאל אלון 65, תל אביב. 03-5364762. לא כשר


קימל
השף שאול בן אדרת מציע ארוחת סילבסטר צרפתית כפרית. בין המנות סלט אנדיב, אגס מקורמל, ויניגרט חרדל, עשבי תיבול, אגוזי מלך וגבינת רוקפור; רביולי גבינת עיזים, שמנת, בטטה, דוקסל פטריות וקרם פטריות כמהין; פילה מיניון, פירה ערמונים, רוטב יין אדום, רביולי חלמון, שאלוט מקורמל ושמן כמהין; פרפדלה פסטה, חמאה, יין לבן, לימון כבוש, ארטישוק איטלקי, עגבניות אפויות, כרישה קונפי, צימוקי זיתים ופרמזן ועוד. המחיר החל מהשעה 19:00הוא 220 שקלים לסועד, אחרי השעה 22:00 320 שקלים לסועד.

קימל. השחר 6, תל אביב. 03-5105204. לא כשר


יוליה
שף רומן דימנט ממסעדת יוליה מציע ארוחת חלוקה ובה מנות לבחירה כגון אסאדו של טלה מרמת הגולן עשוי במרינדה של תפוזים, צ'ילי דבש, שום וטימין (78 שקלים); חריימה לוקוס עם עגבניות (42 שקלים ל-100 גרם); פסטה בעבודת יד עם "סוכריות" דלעת, נגידות של גבינת גורגונזולה וחמאת מרווה (79 שקלים); קלמרי מהים התיכון צלוי על הפלנצ'ה עם מסבחה חומוס, צ'ילי סלסלה חריפה ושום קונפי (62 שקלים) בוראטה מוצרלה עם עגבניות ערבה מנומרות ושרי (56 שקלים) ועוד.

יוליה. מבנה 2, נמל תל אביב. 03-5469777. לא כשר

קרפצ'יו ביפו תל אביב (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

הרברט סמואל
המסעדה מקיימת ערב חגיגי עם תפריט מיוחד במחיר 350-400שקלים לאדם. בין המנות טונה בנוסח הרוצח; קלמרי "כיכר השעון"; צלעות טלה רושפלד; שרימפס בלקני; שקדי עגל קפלטי; פילה דג ועוד.

הרברט סמואל. קויפמן 6, תל אביב. 03-5166516. לא כשר


עלמה לאונג'
המסעדה מגישה ארוחת טעימות חגיגית לצד מגוון יינות בוטיק ישראליים. הארוחה כוללת מנה ראשונה, מנת ביניים, עיקרית וכוס יין ומחירה 350-400 שקלים לאדם.

עלמה לאונג'. יבנה 23, תל אביב.03-6308777. לא כשר


ביסטרו נועה
השף ניר צוק מציע ארוחת סילבסטר בסגנון צרפתי-כפרי. בתפריט מרק שעועית בובעסעם דוקסל שמפיניון וכמהין; מגש שרקוטרי צרפתי וסלט עלים; קדירת עגל וערמונים; טארט טאטן קלאסי עם קרם פרש וקצפת ועוד (180 שקלים לסועד).

ביסטרו נועה. הצורפים 14, יפו. 03-5184668. לא כשר


רג'ינה
המסעדה מציעה ארוחה הכוללת מנות כמו ליבת חצילים קלויים עם טחינת הבית ורימונים; סלט אבוקדו וסלמון מעושן; סינייה קציצות עם טחינה; פילה דניס ונתח של ורד הצלע 300 גרם ועוד.

רג'ינה. מתחם התחנה נווה צדק תל אביב. 037367474. כשר


קלימרה
המסעדה עורכת מסיבה בערב הסילבסטר עם די ג'יי ניר פרידמן. במהלך הערב יוגשו מנות כמו ביסק סרטנים; שרימפס טמפורה ברוטב דאשי כרישה; ברוסקטות של אנשובי; קציצות טלה בטורטיה; פולנטה תירס ופרמזן; צ'ורוס עם ריבת חלב ועוד. האירוע מתחיל בשעה 22:00 ומחירו 222 שקלים לאורח.

קלימרה. נמל יפו. 03-6823232. לא כשר


יפו תל אביב
השף חיים כהן מגיש תפריט מנות ספיישל שרקח לסילבסטר. בין המנות: סביצ'ה מאורפאל- נתחים של דגי ים בסלט מים; מטפחת פסטה עם בשר סרטנים בחמאת וניל; קלמרי ושפצלה בדיו שחור; טורטליני צוואר טלה עם פג'ולי ולפת צעירה; לוקוסים קטנים צלויים בטאבון; פריים ריב ועוד. בנוסף יוגש במסעדה באותו הערב תפריט מבעבעים מגוון.

יפו-תל אביב. יגאל אלון 98, תל-אביב. 03-6249249. לא כשר


דיקסי
המסעדה חוגגת בתפריט ספיישל עם מנות מ-20 השנים האחרונות לקיומה. הארוחה בעלות 155 שקלים לסועד ובין המנות בה ניתן למצוא קליפות תפוח אדמה ובייקון (35 שקלים), קלמרי מטוגן (46 שקלים), פטה כבד עוף (46 שקלים), מדליוני פילה חזיר (79 שקלים), חזה אווז על גראטן תפוח אדמה (90 שקלים), סינטה אוסאקה (115 שקלים) ועוד.

דיקסי גריל בר. יגאל אלון 120, פינת תוצרת הארץ 3, תל-אביב. 03-6966123. לא כשר


פופינה
השף אוראל קמחי עורך ארוחת טעימות בת 7 מנות בעלות 330שקלים לסבב ראשון (עד 21:30) ו-380 שקלים לסבב השני. בתפריט: קפוצ'ינו ארטישוק ירושלמי עם ערמונים וכמהין; טרטר אינטיאס וחמציצים עם קרם רוקט וקרם פרש; "דובדבני" כבד אווז ופרנץ' טוסט בריוש; לוקוס צלוי בקרסט אגוזי לוז, פולנטה וחמאת עגבניות; פילה עגל וצלע טלה עם רביולי חלמון וכרישה בציר טלה ודבש ועוד.

פופינה. 03-5757477. אחד העם 3, נווה צדק, תל אביב. לא כשר


סיטארה
המסעדה עורכת ארוחה ובה מנות כמו טרטר לוקוס וטונה, אבוקדו, צ'ילי ווינגריט יוז'ו ולמון גראס; כבד אווז על בריוש, רוטב קסיס ואננס ברולה; פילה בקר, ריבת בצל ופירה כמהין; פפרדלה פירות ים, שרימפס, קלמרי ומולים בציר סרטנים; פילה לוקוס עם קרם כרובית, פטריות וציר דגים חמוץ מתוק ועוד. את התפריט תלווה שמפניה לצד כנריות ודי ג'יי (500 שקלים לסועד).

Seatara . רוזנבלום הרצל 8, סי אנד סאן, תל אביב. 03-6996633. לא כשר


NG
המסעדה מקיימת ערב על טהרת הבשר. בתפריט: ברווזים, טלאים שלמים, צלעות אסאדו, שוקיים לבנים, פריים ריב מיושן 28 יום על העצם ועוד. במהלך הארוחה, שמחירה 480 שקלים לסועד, יוגשו ללא הגבלה יין אדום, קאווה ספרדית, ובירה ישראלית לא מפוסטרת מהחבית. החל מהשעה 20:30.

NG . אחד העם 6, נווה צדק תל אביב . 03-5167888 . לא כשר


איטלקיה בפשפשים
באיטלקיה בפשפשים מציעים מנות ספיישל לסילבסטר לצד תפריט של 17 סוגי יינות. בתפריט: קרפצ'יו שרימפס עםגרדת לימון, איולי צ'ילי ורוקט (56 שקלים); פילה מוסר ים ומולים ברוטב שמנת, זעפרן ופלפלים קלויים על מצע ניוקי (110 שקלים); תבשיל שפונדרה ופטריות יער בבישול ארוך על מצע ריזוטו בתיבול פפריקה מרוקאית ורוזמרין (95 שקלים) ועוד.

איטלקיה בפשפשים. עולי ציון 16, מתחם שוק הפשפשים, יפו. 03-6829678. לא כשר


רוקח שוק ורוקח ים
ברוקח שוק ורוקח שוק ים של השף אייל לביא יגישו תפריט מיוחד במחיר 195 שקלים לסועד ובו ראשונה, עיקרית וקינוח לצד כוס קאווה ושתייה חמה. בין המנות: תמנון על הפלנצ'ה עם פטאטאס בראוואס, איולי שום, ופפריקה מעושנת; סביצ'ה מוסר ים עם עגבניות צלויות, טפנאד זיתים, פלפל חריף וגבינת לאבנה; שרימפס קריספי, עם סלסת גווקאמולי, מנגו וצ'ילי; בויאבז עם שרימפס, קלמרי ומולים בציר דגים, עגבניות, זעפרן ופסטיס ועוד.

רוקח שוק. האנגר 12 נמל תל אביב. 03-7162757 . רוקח ים. שוק הנמל ביפו, הנגאר 1, יפו. 03-6294141. לא כשר


אריה
השף גיא גמזו עורך ארוחת סילבסטר במחיר 330 שקלים לסועד החל מהשעה 19:00 ו-400 שקלים החל מהשעה 21:30. בין המנות: קפוצ'ינו וולוטה של ארטישוק ירושלמי עם קציפת פורצ'יני וכמהין; פרוסות טונה אדומה עם ויניגרט מנגו, לימון יפני וטרגון; טורטליני ממולא בגבינת צאן חריפה ורוקט, עם אפונת גינה בחמאת שרדונה; פילה בקר זוגי במשקל 500 גרם; קינוח בבה רום תפוז מרציפן עם תות טרי ועוד.

אריה. נחלת בנימין 66, תל-אביב. 03-5296054. לא כשר


הירקון 99
המסעדה במלון דן תל אביב מציעה תפריט שכולל בליני עם סלמון במלח ים וביצה עלומה; סלט שקדי עגל, שומר צנונית והדרים; טרין חם של ברווז בפורט ותאנים; טורנדו רוסיני ברוטב כמהין וציר בקר; עלי סלנובה ואפרסמון בויניגרט ועוד ( 430 שקלים).

הירקון 99. הירקון 99 פינת פרישמן, תל אביב.03-5202410. כשר


ח'צאפורי
המסעדה הגרוזינית חוגגת סילבסטר עם תפריט מיוחד ובו מנות כגון אספנאחי: טפנד תרד עם אגוזים וכוסברה; סלט שעועית אדומה עם בצל סגול ,כוסברה ופטרוזיליה; חינקאלי - כיסוני בצק מבושלים עם בשר; סטייק פרגית ממולא פטריות עטוף באנטריקוט; תבשיל חציל בלדי ממולא בעגל, עגבניות, תפוחי אדמה ועשבי תיבול מוגש עם אורז; כבש בתנור עם תפוחי אדמה; קינוח פירות יבשים מטוגנים עם אגוזים על מצע קדאיף וגלידת וניל (350 שקלים לזוג).

חצ'אפורי. נחלת בנימין 63, תל אביב. 03-6868986. כשר


האחים וקרפצ'יו בר
במסעדת האחים והקרפצ'יו בר הסמוכות מציעים בסילבסטר מחירי אלכוהול מוזלים ( שמפניה 169 שקלים לבקבוק; קאווה החל מ-14 שקלים לכוס; צ'ייסר וודקה 13 שקלים ועוד). בנוסף, יציעו המסעדות ספיישלים כמו פטה דה קומפן עם מחמצים; טרטר פילה בקר מקומי; קרפצ?יו דג ים עם תותים בבלסמי לבן ובזיליקום סגול; ברוסקטה אונטריב עם פסטו כוסברה ועוד.

האחים. אבן גבירול 12 תל אביב, 03-6917171. קרפצ'יו בר. אבן גבירול 8 תל אביב, 03-6098118. לא כשר


טייגר לילי
המסעדה התאילנדית מציעה תפריט של השף יניר גרין לסילבסטר ובו מנות כמו ספרינג רול סילבסטר; מרק טום יאם; סום טאם; יאם טואה; יאם וון סאן; מו קטיאם וספיישל סילבסטר של סלט חצילים תאילנדי; פאד קאפאו; עוף בקשיו; פלא טוד סאם רוט; תבשיל דג בקארי תאילנדי ועוד (210 שקלים לסועד).

טייגר לילי. הברזל 32 רמת החייל, תל אביב.1700-707097. לא כשר

מלבי בברטי (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

יאסו תל אביב
ביאסו תל-אביב יציינו את הסילבסטר בשעה 19:00 עד השעות הקטנות של הלילה. במסעדה יוגשו מנות ספיישל כמו סינטה סשימי על תרד מוקפץ בפונדו לימון, כבד אווז על פולנטה וציר תאנים, טורנדו רוסיני, צלעות טלה עם עוגת חציל ובשר טלה ותתקיים הופעה.

יאסו תל-אביב. רחוב הירקון 105, תל אביב. 03-6031719. לא כשר


החלוצים 3
במסעדה בשוק לוינסקי יגישו ארוחה בת 4 מנות (ראשונה, שניה, עיקרית וקינוח) שתכלול לחם שאור ומטבלים וכוס פרוסקו או סיידר אגסים. כמו כן תהיה גם אופציה של מסלול צימחוני.

החלוצים 3. רחוב החלוצים 3, תל אביב. 03-5231016. לא כשר


אלבה
במסעדת אלבה חוגגים סילבסטר ויום הולדת שנתיים. בתפריט יוגשו מנות כמו סיידר תפוחים מנורמנדי; סלט מולים קר בוויניגרט סלרי; קוד מושחר בחצילים על פירה וזעפרן; שיפוד פירות ים קפריסאי בלאפה ביתית; רביולי ראגו טלה בחמאת הדרים; בף בורגניון כמו ב"שה רנה" ועוד (299 שקלים לסועד).

אלבה. רחוב אבן גבירול 36, תל אביב. 03-5467905. לא כשר


דלאל
השף גולן גורפינקל מגיש תפריט סילבסטר ובו מנות ספיישל כגון מרק תירס מוקצף עם שרימפס קריסטל בחמאת כורכום, פופקורן ושמן כוסברה (64 שקלים); ניוקי עם בשר סרטנים, פול ירוק, קציפת לבנה וביסק (72 שקלים); פירות ים ותפוחי אדמה צלויים, גזרים, שומר, ביסק מוקצף, טוסט מלחם מחמצת ורוי (165 שקלים); צלעות טלה קרם גזר וסלט גזרים חם (290 שקלים) ועוד.

דלאל. שבזי 10, נווה צדק, תל אביב. 03-5109292. לא כשר


התרנגול הכחול
במסעדה עורכים מסיבת סילבסטר בה תוגש ארוחה מלאה, שתייה קלה, קאווה ולמברוסקו ללא הגבלה (330 שקלים לאדם). בתפריט ריזוטו סוגי פטריות, ציר פורצ'יני, אספרגוס, פטריות שימאג'י, פרמזן וכמהין; ביסק סרטנים ובו ציר סרטנים, מסקרפונה, סרטן צלוי ושרימפס קריסטל; טרטר טונה אדומה וטפיוקה בתיבול צ'ילי, ג'ינג'ר ובזיליקום עם קרם אבוקדו וקוויאר שחור; צוואר טלה במילוי אורז, שקדים, נענע, צימוקים וירקות ירוקים צלויים ועוד.

התרנגול הכחול. ניסים אלוני 10 , תל אביב. 03-5443349. לא כשר


הרובע השישי
הביסטרו מגיש בסילבסטר תפריט צרפתי ובו מנות כמו רביולי לובסטר ובצלי שאלוט מקורמלים בקציפת ביסק סרטנים; טרין ארנבות, ערמונים וכבד אווז לצד ג'לי תפוחים; פילה דג הליבוט על הגריל בתוספת ירקות בחמאת זעפרן; קינוח פריז ברסט: פחזניה בצורת גלגל במילוי קרם וניל נוגט ועוד. סבב הראשון (19:00-21:00) בעלות 200 שקלים וסבב השני (21:00-00:00) 250 שקלים.

הרובע השישי. ז'בוטינסקי 110, תל אביב. 03-6968581. לא כשר


ויקי כריסטינה
במסעדת הטאפאס ובר היין יקיימו חגיגה ספרדית עם מוזיקה חיה. בצד הקולינרי תציע המסעדה מבחר מנות טאפאס בהן: קציצות דג עם עשבי תיבול על עדשים שחורות וירקות שורש על מצע לאבנה וסלט כוסברה (39 שקלים), צלעות טלה בגריל על פירה תפו"א וחציל שרוף עם יוגורט נענע (84 שקלים) אספרגוס על הפלנצ'ה עם פולנטה ופרמזן 42 שקלים) ועוד.

ויקי כריסטינה. מתחם התחנה, רחוב קויפמן 2, נווה צדק, תל אביב. 03-7367272. לא כשר


ברטי
מסעדת ברטי תציע בערב הסילבסטר ארוחת טעימות בת שש מנות אשר תוצע בנוסף לתפריט הרגיל. בין המנות: אוייסטרים בירה והדרים; קלסונס "קינג קראב"; פילה בקר צרוב בתבלינים ועוד, לצדמגוון קוקטיילים ומבעבעים (350 שקלים לסועד).

ברטי. רחוב המלך ג'ורג' 88 תל-אביב. 072-2512950. לא כשר



בר יין
בסילבסטר יגישו בוויין בר שמפניה בכוסות, ויהיו ספיישלים חגיגיים לצד התפריט הרגיל כגון: פילה בקר צלוי עם גראטן ופורצ?יני (128 שקלים), טלה שבע שעות עם גזרים בוכרים וראטה (89 שקלים), סקלופס צרובים עם תבשיל עדשים ובייקון (72 שקלים), ריזוטו ארטישוקים, תרד טורקי וריקוטה תוצרת בית (58 שקלים), מרק דגים מדרום צרפת (78 שקלים) ועוד.

בר יין. רחוב נחלת בנימין 36, תל אביב. 03-510-2923
לא כשר



פיקוק
בסילבסטר יגישו בפיקוק מנה זוגית של קסואלה פירות ים: טורטליני סרטנים וגבינת עיזים עם פורצ'יני ושומר; טונה צרובה עם קרם סלרי, ארטישוק טרי וצ'יפס כרישה; ריזוטו עגבניות, אפונה טרייה, רוטב ברי עיזים ועלי רשאד; קלמרי צרוב על הפלנצ'ה, בצל סגול חרוך, שום קונפי, צ'ילי ירוק וקרם שומר ותרד; מוס שוקולד; קצפת וקראנץ' שוקולד (44-70 שקלים).

פיקוק. רחוב מרמורק 14, ת"א. 03-6868259. לא כשר


לילי 24
המסעדה הצרפתית ברחוב לילינבלום יגישו תפריט זוגי הכולל פתיח, 3 ראשונות לבחירה, עיקרית, קינוח זוגי ובקבוק קאווה (250 שקלים לסועד). בין המנות: מרק בצל עם קרוטוני שום; טרין כבד אווז; פילה לוקוס בציפוי פיסטוקים בשמן זית ולימון; ביף וולינגטון ביין אדום וחמוציות ועוד.

לילי 24. רחוב לילינבלום 24, תל אביב. 03-5103913. כשר


סושי בר בזל
בערב הסילבסטר, תציין מסעדת סושי בר בזל את תחילת 2014 בחגיגה יפנית שתכלול תפריט זוגי ובו שלל מנות לבחירה בהן מרק מיסו;קומבינציית בזל קומבו זוגית עם מגוון מנות סושי ;מנת צ'יקן טריאקי - רצועות חזה עוף על הגריל ברוטב טריאקי, קינוחים ועוד (280 שקלים לזוג). יתקיימו שלושה סבבים: 19:00 , 21:00 ו- 23:00.

סניף סושי בר בזל בפרישמן 20 א' תל אביב 03-546-0575
סניף סושי בר בזל סוקולוב 111, רמת השרון 03-5477755

ג'י קפה באשדוד (צילום: בן יוסטר, יח"צ)

דרום וירושלים

אמריקן קולוני
במלון הירושלמי מציעים ארוחת סילבסטר במחיר 800 שקלים לסועד. בתפריט: סביצ'ה סלמון על עלי אנדיב וסלט אבוקדו; מרק בצל ושרימפס; טריו של מדליוני בקר מצופים דוקסל פטריות, חזה אווז עם כרוב אדום ותפוחים וכבש מזוגג בדמיגלאס מנטה עם קרוקטים של תפוחי אדמה ועוד.

אמריקן קולוני. לואי ונסן 1, ירושלים. 02-6279707. לא כשר


רוף טופ מלון ממילא
שף הרוף טופ קובי בכר מציע ארוחת סוף שנה במחיר 400 שקלים לסועד. בין המנות ברולה כבד אווז; רושה ערמונים וטלה; מקרון-בורגר; טונה אדומה על מקל; טורטליני ברווז וקונסומה עוף; 48 שעות אסאדו, קרם תירס וסלט ארטישוק; קינוח שערות סבתא; קינוח כיפת הזהב ועוד.

מלון ממילא. המלך שלמה 11, ירושלים. 02-5482230. כשר


המטבח של פיני
במסעדתו של השף פיני לוי יחגגו את הסילבסטר עם הופעה של להקה יוונית ותפריט טעימות של פיני ובנו איציק לוי (155 שקלים, ארוחה הכוללת גם טעימות יין תעלה 210 שקלים לסועד).

המטבח של פיני. עמק רפאים 24, ירושלים. 02-6255506. כשר


אנדיב
מסעדתו של השף גיא פרץ עורכת ארוחת טעימות ובה מנות כדוגמת ספייסי טונה קצוצה, קריספי רייס טמפורה, שומשום קלוי ובצל ירוק; מדליוני כבד על מצע בקלאווה פיסטוק;
פילה לברק על מצע רביולי בצלי שאלוט וקציפת פורצ'יני; לפתן פירות יער, קרם פטיסייר, דפי שוקולד, פירורי עוגת שוקולד, שקדים מקורמלים, מרנג, וגלידת תות ומקרונים (199 שקלים).

אנדיב. הטיילת 21, אשדוד.073-2866866. כשר


ג'י קפה
המסעדה באשדוד מציעה בסילבסטר ארוחת טעימות לסועדים בחדר הוי איי פי (300 שקלים לזוג) ותפריט ספיישלים. בין המנות בתפריט: סלט קפרזה חם עם עגבניות שטח צלויות וטימין על פונדו גבינות; סלמון מקורמל עם קציפת קוקוס, ניוקי, פטריות יער וזוקיני; רביולי כמהין עם קרם שמנת לימוני זיתי טאסוס ועלי מרווה; קינוח שכבות של וופל בלגי עם גלידת שמנת בטעמים לבחירה, רוטב תות ואוראו בטמפורה.

G cafe. מפקורה 8, פארק אשדוד ים.08-648-4164. כשר


גספאצ'ו
מסעדת גספאצ'ו חוגגת עם מנות ספיישל כמו בקלאווה עגל וקרם קוקוס, טחינה וקינמון (55 שקלים); מדליון כבד אווז על וופל בלגי ברוטב תות חם, בלסמי וזרעי כוסברה קלויים (99 שקלים); קינוח קוביות תות בתיבול לימוני, וניל צרפתי, שברי מרנג ושוקולד חם (44 שקלים) ועוד.

גספאצ'ו. יקותיאל אדם 9, מתחם הולידיי אין אשקלון. 08-6748886. כשר


טורו
במסעדה יגישו תפריט לשנה החדשה ובו מנות כמו טונה צרובה עם קרם תפוחי עץ, פטריות שימאג'י, אבוקדו, מלפפון, סויה ומירין; פילה בקר ברוטב פורצ'יני, ארטישוק ירושלמי, בצל מושחם, שעועית ירוקה ושמן כמהין; פילה לוקוס בקרם ארטישוק ירושלמי, פטריות יער, עגבניות ואפונה; קינוח אספומה מנגו עם סורבה תות, אפרסמון, מרנג, פירות יער, שקדים, נענע ובזיליקום ועוד (280 שקלים לסועד).

טורו. ש.א. נכון 2 , משכנות שאננים, ירושלים. 02-5702189. כשר


כרמים
המסעדה מציעה תפריט סילבסטר ובו מרק קרם ארטישוק ירושלמי וקציפת כמהין בשמן ריחן (37 שקלים); קרפצ'ו פילה בקר עם שמן זית, בלסמי ביישון ארוך עם גבינת רג'יאנו ורוקט (45 שקלים); ריזוטו שקדי עגל ופטריות אנוקי עם חמאת רוזמרין ויין לצד פרמזן (57 שקלים); לוקוס במחבת עם שלל ירקות קונפי, לימון ,עשבי תיבול, שמן זית, שום ויין לבן (160 שקלים); לובסטר שלם מוגש בליווי 3 רטבים: שמנת מרווה, קרם כמהין ואיולי עשבי תיבול (280 שקלים) ועוד.

כרמים. מושב סגולה. 1700-555-856. לא כשר


פינצ'ו
הטאפאס בר מציע תפריט טעימות סילבסטר הכולל 6 מנות טאפאס, קינוח וכוס קאווה או יין. בין המנות מרק כרובית, חזה אווז מעושן בשמן כמהין, סלט אנדיב, אפרסמון מקורמל עם וינגרט הדרים וגבינה כחולה, סביצ'ה דג ים בפילה הדרים וצנונית כבושה, נקניקיות צ'וריסוס בסלסלת פלפלים קלויים, עגבניות שרי ואורגנו ועוד (300 שקלים לזוג).

Pincho טאפאס בר. מתחם התחנה הראשונה, ירושלים. 02-6223315. לא כשר


מוזה בהר
במקום תערך מסיבה עם די.ג'י ויוגש פינגר פוד עם מנות כמו מיני שיפודי בקר; מוס חצילים; כדורי ארנצ'יני; קרוסטיני פטה כבד; שזיף ממולא בשר וקשיו; גלילת קרפצ'יו וקרם חזרת; טבעות קלמרי מטוגנות; כנפי עוף בצ'ילי ודבש; שרימפס עטוף בקדאיף ועוד. המבלים יוכלו לשתות ללא הגבלה מתפריט הסילבסטר הכולל יינות לבנים ואדומים ומבחר קוקטיילים.

מוזה בהר, מושב שורש. 02-6246897. לא כשר

קינוח סילבסטר זוגי במקס ברנר (צילום: שיבולת שח, יח"צ)

ברחבי הארץ

קפה גרג
רשת בתי הקפה מציעה ארוחה זוגית ובה טורטייה מגולגלת עם פריטטה ספרדית, אבוקדו וגבינת פטה רזה; קנלוני ממולא בריקוטה, פרמזן ותרד על רוטב רוזה מוקרם בתנור אבן; סלט בורגול ועדשים קצוץ דק מוגש עם גבינת פטה מגורדת; קינוח לבחירה מאחת מעוגות הרשת וכן בקבוק יין מבעבע (290 שקלים לזוג).

לכל הפרטים


מקס ברנר
רשת המתוקים הרכיבה תפריט קינוחים זוגי לסילבסטר. בין המנות: וופל בלגי עם בננה מקורמלת, מיני סופלה שוקולד, מיני קרפ שוקולד ונוגט, פונדו עם גריל מרשמלו ופירות, נשיקות מרנג, מיני מילקי ושוקולד חם (129 שקלים לזוג עם 2 כוסות מרטיני שוקולד ובתוכם טראפל שוקולד ווודקה וניל); פונדו שוקולד עם גריל מרשמלו, פירות טריים, נשיקות מרנג, מיני מאפנס, שני דיפים של שוקולד חלב, לבן או מריר עם 2 כוסות קאווה (99 שקלים לזוג).

מקס ברנר. 1700-70-88-77


מוזס
בין השעות 17:00-23:00 רשת ההמבורגרים מציעה תפריט סילבסטר זוגי שבו מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח לצד זוג כוסות קאווה או שתיה קלה ב-200 שקלים. החל מהשעה 23:30 תוצע במקום ארוחה במחיר של 59 שקלים לצד קינוחים ואלכוהול במחירים מוזלים. תפריט הסילבסטר יוגש בכל מסעדות מוזס ברחבי הארץ.

לכל הפרטים


BBB
רשת ההמבורגרים יצרה קינוח ספיישל לשנה החדשה ובו קרם מסקרפונה, קדאיף, תותים, פירות יער וקצפת. בנוסף, יציעו ברשת מבצעים של 1+1 על הקוקטיילים החורפיים כמו קוקטייל סיידר חם עם רום מתובל, קפטן מורגן, תפוחים, תפוזים וקינמון; קוקטייל ביג אפל המורכב מסמירנוף תפוח, ליקר תפוחים, ווניל, נענע וליים ועוד (מחירי הקוקטיילים נעים בין 26-36 שקלים).

לכל הפרטים


אגאדיר
הרשת חוגגת את השנה האזרחית בארוחה שמחירה 130 שקלים לאדם ובה שני פתיחים, מנה ראשונה לבחירה, עיקרית וקינוח זוגי.

לכל הפרטים


רק בשר
רשת המסעדות מציעה ארוחה קרניבורית לסילבסטר במהלכה יוצע יין ללא הגבלה במחיר 25 שקלים לסועד.

לכל הפרטים

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully